有什么自己家里可以做的广东菜和小吃？

自己在家里做菜的话，当然最好是要做简单一点的菜色啦！广东菜壹周君的水平不太好，但是说到小吃，壹周君却突然想到一个——炸馒头片！

其实对于南方人来说，馒头真的吃的是比较少的，毕竟主食还是习惯以米饭为主！但是，记得从小时候开始，大街上长期就有人吆喝着：老面馒头、老面馒头！那时候总会停下奔跑的脚步，眼馋的看着卖馒头的叔叔，仿佛他自行车后桌上的白布掀起来，里面藏着什么稀世珍宝一样！所以总会央着妈妈一定要买几个馒头！妈妈一个，爸爸一个，我一个，不对，我要两个！还是三个好了！

结果，事实告诉我们，贪吃是没有前途的！买了这么多馒头的后果往往都是悲剧的！因为爸爸妈妈也不爱吃馒头，我那时候小小的一只也确实吃不了这么多，所以导致之后的好几餐主食都换成了白馒头，简直吃到吐！后来老妈就想出来了一个好办法，那就是换着花样吃馒头啦！也就是壹周君现在超爱的一种小吃——炸馒头片！

首先需要准备几个馒头，切成一片一片的就好，一般一个不太大的馒头切成三到四片就可以啦！然后打好一个鸡蛋搅拌均匀，再把切好的馒头片在搅拌好的鸡蛋液中沾满蛋液，正反两面都不能放过哟！之后把炒锅加热倒油，油烧热之后把沾满蛋液的馒头片放进去进行煎炸，记得一定要开小火，馒头片颜色渐渐加深时需要来回翻转，等馒头片完全变成金黄色时就可以出锅啦！

这道小吃方便简单又快捷，绝对是超级适合自己在家制作的！