夏天应该吃些什么清淡一些的菜?
一到夏天就容易上火,所以在我家里时不时会做一些清淡的菜来下火解腻,比如清汤苦菜,用清水不放一滴油煮苦菜打蘸水吃,还可以用清水煮小瓜、南瓜等,不用放糖,汤里就自带瓜果的甜味,凉着吃更爽。如果你容易上火,在我们云南这边现在可以一年四季吃到凉半拌折耳根(折耳根也叫鱼腥草,不是所有人都觉得好吃,吃不来的就觉味道冲),可以加上酸菜、木耳、香菜等一起拌,味道不错哟而且下饭。在不行就弄点凉拌苦瓜,把苦瓜切片后多过几道水,放盐腌一下,把多于的水份倒掉后,再上佐料拌一下也挺不错,我家里还会做酸菜洋芋汤也比较好喝。每个家都有自己一本家常菜食谱,希望我说的这些能够帮助你。
清淡菜谱大全有哪些做法
清淡•虾干炒大白菜
材料
做法
1
高火加热适量油,加入姜和虾亁快速翻炒
2
倒入白菜快速翻炒,约需时2分钟
3
倒入水,加盖焖煮3分钟
4
当白菜的颜色变得鲜艳之后,加入盐调味,即成
5
清淡•虾干炒大白菜
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.