谁能给我几个自己家私房菜的菜谱啊？？要详细的哦

我来教你做这道土豆菜，应该很多人没有吃过也属于家传的，不管老人和小孩连中年人都会很爱吃的菜.在做这道菜之前，先做一个工具，准备一块不锈钢片或铁皮，在上面用一个很小的钉子整齐的钉上一排排很小的孔，越小越好，要做到又密又细又整齐.钉好以后在两边用两块木方固定钉紧就完成这道程序啦.然后把刮好皮的土豆放在钉好的工具上面磨成糊状待用，一家3口人的话，土豆就用5个不大不小的就行啦，再准备一点猪肉的肉末（最好是自己来剁肉末，4分肥肉6分瘦肉，在剁的肉里放上一点白糖和葱花就更佳）调好料，一点鸡精一点盐花一点油一点生粉一点胡椒粉调均匀，再准备一些切的很细的葱花（喜欢吃葱的可以多放一点），一起放在土豆糊的里面用筷子搞均匀，用一个平底锅煎成金黄色就可以吃啦！这道菜色香味俱全，营养丰富，不妨试试看咯