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求一道粤菜的菜谱

2022-05-01 00:38:35热菜1

可以去些美食网站上看看。美食天下网,食神网,天天美食网都可以呀。菠萝古老肉主料:猪肉150克,菠萝50克辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克菠萝古老肉的特色:味酸甜,质地外酥里嫩。教您菠萝古老肉怎么做,如何做菠萝古老肉才好吃1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。4、猪肉片入热油锅内炸熟。5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。

粤菜菜谱?

qq餐厅1-30级粤菜菜谱材料详细介绍  1级.双鱼茄子----材料:茄子1份  2级.萝卜泡菜----材料:白萝卜1份,辣椒1份  3级.花开富贵----材料:花菜2份  4级.黄埔炒蛋----材料:鸡蛋5份  5级.鼎湖上素----材料:蘑菇1份,油菜2份  6级.烟筒白菜----材料:大白菜1份,鲜肉1份  7级.煎酿青红椒--材料:辣椒1份,虾1份  8级.香煎芙蓉蛋--材料:鸡蛋5份,竹笋4份  9级.四喜豆腐----材料:豆腐4份,鸡肉1份  10级.鱼香茄子煲--材料:茄子5份,鲜肉1份  11级.滑蛋虾仁----材料:鸡蛋2份,虾2份  12级.龙骨玉米汤--材料:玉米3份,猪骨2份  13级.菠萝咕噜肉--材料:菠萝2份,鲜肉2份  14级.广式虾饺----材料:面粉5份(水稻代替),虾2份  15级.白斩鸡------材料:鸡肉3份,大蒜1份  16级.广式烧填鸭--材料:鸭肉4份  17级.咸蛋蒸肉饼--材料:鸡蛋5份,鲜肉3份  18级.文昌鸡------材料:鸡肉4份,大蒜1份  19级.麒麟鲈鱼----材料:竹笋1份,鱼肉4份  20级.东江盐鸡----材料:大蒜2份,鸡肉4份  21级.豉汁蒸排骨----材料:豆豉3份,排骨4份  22级.东江盐鸭----材料:大蒜2份,鸡肉4份  23级.鱼头豆腐汤----材料:鱼肉5份,豆腐1份  24级.脆皮鸡----材料:大蒜2份,鸡肉5份  25级.白灼虾----材料:大蒜4份,虾5份  26级.雪里藏珍---材料:鸡蛋7份,虾5份  27级.五福临门---材料:蘑菇5份,海参2份  28级.桂花鱼翅---材料:鸡蛋3份,鱼翅2份  29级.红烧大鲍翅---材料:鸡蛋5份,鱼翅2份  30级.鲍鱼四宝羹---材料:竹笋4份,鲍鱼2份

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