福安寿酒席菜谱详单及作法

你这个问的比较有点广泛了，现在福安稍微大点的酒店都有承办婚宴酒席，一般高档的酒店，至少7~8千左右，稍微差点的也要2~3千。像东方和富春这样的四星级酒店基本都在一桌标准都在五千以上，如果有加上龙虾或名酒的话，那就是七千以上的标准了，当然还不包括服务费和什么开瓶费之类的。一般现在我们福安这边服务费是算百分之15来算。如果加上指定婚庆，如司仪只类的。还要加上进场费和舞台租费和音箱设备至少一千块。比较差的酒店如十景和八斗八。三千都就可以吃到龙虾了，不过场地比较破。而且小。桌子也不大，菜也就随便了。没算酒，福安宾馆会好点。场地会大些，服务也不错。最好的就是他们不算进场费和设备舞台之类。全是免费。5千元，有高档白酒陪送。会展和邮政酒店最贵了。而且至少要订20桌才给大厅用，少一桌都不行。每桌都要6千多的普通的才行。小酒店好的，个人建议华辰和惶都比较实在，价格3千，龙虾鲍鱼海参，这个肯定是算在一桌的。四星酒店老是另算比较麻烦。所以你要根据自己情况来定。

求助私房菜？？？

盐菜回锅肉 用料： 带皮猪二刀肉500克，盐菜100克，郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油各适量。 制作方法： 1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后，捞出，晾冷，切成长5厘米，宽4厘米、厚0.2厘米的片；盐菜洗净切为细丝，郫县豆瓣剁细。 2、炒锅置中火上，放入少许精炼油烧热，下入肉片炒至起灯盏窝时，烹入料酒，下入郫县豆瓣炒出色，之后下入甜面酱、酱油、白糖炒匀，再下入切细的盐菜，待炒出香味后，起锅装盘即成。 特点： 如果用农家自制的盐菜作配料的回锅肉，除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味，在人们提倡回归自然，追逐农家风味菜的时候，该菜特别受人喜爱

QQ餐厅怎么玩啊?

先要做完指定的任务，就2级了。餐厅可选川菜，粤菜，鲁菜，三个菜系，只能选一种餐馆，可以在好友那里学习更高级的菜品，三种菜系都可以学，只要你的好友里有人学的是与你不同的菜系。具体自己操作，下方的学习操作。如何获得QQ餐厅的体验资格？ 探索充满奇趣奥妙的QQ世界，展开新奇的探索之旅，建立自己的餐饮帝国。近日，《QQ餐厅》不删档内测隆重启动！敬请锁定QQ校友和官方Q吧的限量体验资格领取活动，精彩从这里开始！QQ餐厅为什么在空间找不到？ QQ餐厅前期只在校友开放，QQ空间将根据运营情况后续开放。QQ餐厅要怎么经营？

天天渔港 徐家汇店 有什么特色菜?

天天渔港的广式早茶品种丰富，价格实惠，海鲜与粤菜是餐厅的特色菜 天天渔港主要经营正宗粤菜、高档海鲜和早茶，兼营少许川菜 、浙汇菜、上海本帮菜及高档出口燕窝、鱼翅、鲍鱼、苏眉、东星斑等海鲜，该店的多个菜系在国际餐饮协会美食节、上海首届餐博会等大型餐饮活动中多次荣获金奖、特等奖。

如何用简单的食材就可以料理出美味的龙虾？

最好吃的龙虾做法应该算是济南的麻辣龙虾了!我也是酷爱吃龙虾，济南大大小小的龙虾店我都吃过了，而且自己在家也是经常做，做法非常简单啊！味道也很不错哦。我也算是总结了一套比较好的做法：
1、龙虾用牙刷一只一只的刷干净，记得一定要干净哦，否则会有泥腥味。
2、备料：葱段、姜片、麻椒（比不可少的）、花椒、红尖椒、灯笼椒、啤酒（大概三斤龙虾需要放一瓶啤酒）、白沙糖、甜酱、味精（一定不要放鸡精）
3、倒入花生油（一斤龙虾大概放一两油），待油热后，先放入红尖椒、灯笼椒、花椒、麻椒翻炒，然后放葱段姜片白糖和甜酱炒，炒少时倒入龙虾盖锅，待龙虾不再活蹦乱跳后，开锅倒入啤酒翻炒，炒少时盖锅小火闷至15分钟后开锅倒入味精即可。
这样做出的龙虾又麻又辣，而且肉很入味，也没有泥腥味。可能我的描述不很准确，做法也不一定正宗，但这都是我自己根据吃龙虾的经验摸索出来的哦。味道绝对正宗，值得试一试阿！！！