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台州三鲜面做法?

2022-10-25 21:41:18热菜1

材料:梅花肉100克 蛏子 12个 鱿鱼 1只 茭白 1根 毛毛菜 四五颗 金针菇 一把 蒜 3瓣 小葱 5根 料酒 1勺 生抽 2勺 面条 150克 盐适量

做法:1 锅烧热,放少许油先煎了一下偏肥的猪肉片,煎差不多了放葱白和蒜片爆香

2 放切好的梅花肉片、茭白丝、金针菇和切好条的鱿鱼,炒香放少许料酒和生抽,加开水加盐。

3 水开后下面条,面条差不多了放青菜和洗好的蛏子。蛏子开了关火尝咸淡,就可以出锅

台州菜属于什么菜系?

我就是台州人。但是你要说台州菜属于什么菜系,我认为是没有的。台州的菜,是自成一格的。好像就是博采众长。讲究的就是好吃两个字。喜欢吃辣的就加点辣椒,喜欢吃甜的就加点白糖。反正是杂七杂八的,但是弄出来都挺好吃的。这里基本上是海鲜挺多的。

台州菜是属于可以吃的菜

台州菜属于浙菜的一种。

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肥猪肉 50克 胡萝卜 1根 莴笋 1根 茭白 2根 豆腐干 1块 油豆腐 2块 洋葱 1/4个 瘦猪肉 200克 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 醋 适量 蚝油 适量 台州扁食的做法 小贴士剩下的馅料可以当菜吃;扁食可以蒸着吃,也可以汤着吃!

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