一岁宝宝菜谱

一岁宝宝菜谱

许多 1岁的小宝宝都早已断奶后了，这时，她们能够跟成年人一样一切正常饮食搭配，可是，建议宝妈妈最好是还是独立给宝宝做一日三餐，那样才可以让孩子吃到合适自身的食材。那N，1岁宝宝食谱一日三餐有什么呢？下边就为大伙儿详细介绍三种普遍菜谱的作法。

1岁小宝宝一日三餐菜谱

1、栗子鸡丝粥

食物：稻米100克、栗子100克、鸡脯肉80克、盐5克、油10ml。

作法：稻米清洗后加少量油翻拌，腌渍30分钟，板栗去壳。鸡脯肉清洗放进冷水锅中煮开，捞起来晾凉后沿着鸡脯肉的纹路撕成细丝，用少量油和盐腌渍一会儿。栗子剁碎。锅中倒进适当冷水，大火烧开后放进腌渍好的稻米，放进栗子，再度煮滚后转文火煲煮30分钟。待小米粥软烂时将鸡丝放进锅里，用汤勺搅拌均匀，再次用文火再煮5分钟，最终放盐调料就可以。

1岁小宝宝一日三餐菜谱

2、多彩小米南瓜粥

食物：高梁米30克、地瓜一个半。

作法：稻米清洗干净后添加一定量的冷水，熬成白米粥。地瓜清洗后削掉外皮切成片状。放进炒锅中蒸至烂熟。将蒸好的地瓜取下，用汤勺辗压捣烂状。红薯泥放进白米粥中，搅拌均匀就可以。

3、三鲜豆腐泥

食物：水豆腐50克，丝瓜25克，生猪肉25克，生鸡蛋1个，食用盐少量，葱适当，食用油适当。

作法：水豆腐清洗，碾成水豆腐泥。生猪肉清洗，剁碎泥，预留。丝瓜清洗，剁碎。生鸡蛋磕入碗中打撒，搅拌均匀。炒菜锅加点油烧开，放入鸡蛋液，炒过后搅拌成生鸡蛋碎，预留。炒菜锅再加点油烧开，用葱段进行爆香。放进生猪肉爆锅。炒至生猪肉掉色时添加水豆腐泥和丝瓜再次爆锅。炒至将熟时再放生鸡蛋碎，一起炒匀后放盐调料就可以。

在一岁以前，宝宝的口粮主要以奶粉为主，但一岁以后，宝宝的口粮主要以辅食为主。此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再像以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。那么1岁宝宝食谱有哪些呢？

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再像以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多，包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的，可以给宝宝适当吃些蔬果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，做成手指大小的放在宝宝的餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。

但要注意，在辅食添加初期，蔬果类食物一定要泥状才好，方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝慢慢接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，如苹果西梅泥、甜嫩蔬菜泥、混合蔬菜泥等，同时补充膳食纤维，预防宝宝便秘。

芦笋香菇面条,食材：香菇、芦笋、胡萝卜、亨氏面条。做法：1、将芦笋洗净、切丁;2、将香菇洗净、充分浸泡、切丁;3、将胡萝卜洗净、去皮、切丁;取出蒸熟的梨子，用勺子把果肉挖出来;4、将亨氏面条放入沸水中煮熟，捞出过凉水，使面条口感更好;5、往面条里加适量营养伴侣，用筷子往同一方向匀速搅拌;6、往锅里放入芦笋丁、香菇丁、胡萝卜丁、加入适量水，煮熟捞出;7、将煮熟的芦笋丁、香菇丁和胡萝卜丁加入到面条中，拌匀即可。8、取营养奶米粉放入另一只碗中，加入少许水，单方向匀速搅拌成糊状;9、将梨子泥和调好的米粉混合，用勺子往同一方向匀速拌匀即可。小贴士：如果宝宝咀嚼能力欠佳，妈妈可将芦笋去皮煮烂后再给宝宝食用。

以上就是1岁宝宝食谱的介绍，这个时候还喂宝宝一些特别稀的食物会引起宝宝腹泻，以及消化不良。因此，1岁宝宝食谱大全中要多疑固体的食物为主了，不过要做到够软、够烂、够细就可以了，还要多方面的营养。

一岁半宝宝餐一周菜谱列表

1岁半宝宝辅食食谱，营养健康超好吃，每次宝宝都吃精光

1、南瓜玉米鸡腿焖饭

食材：

豆角、南瓜、玉米适量，鸡腿1根、大米40克

做法：

鸡腿洗净切花刀。

豆角去丝去头尾，洗净切碎。

玉米洗净剥粒。

南瓜去皮去瓤洗净切块。

大米提前浸泡洗净。

锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。

再倒入豆角、南瓜炒1分钟。

再倒入粥米炒1分钟。

倒入炖盅，加入鸡腿、开水，水盖过鸡腿一半。

按炖煮键，煮40分钟后搅拌均匀即可。

2、三文鱼小米粥

食材：

大米、小米、三文鱼、柠檬片适量

做法：

大米、小米提前浸泡，洗净，放入电饭煲中熬煮。

三文鱼洗净，加两片柠檬片去腥，去刺，切成小丁状，放入粥中。

煮2分钟后，加少许盐调味即可。

3、红枣玉米面窝窝头

食材：

玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克

做法：

红枣洗净去核切碎丁。

玉米面倒入盆中，再加入面粉、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。

再加入红枣碎丁，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

将面团分成8个小面团。

再依次将面团先揉圆，用大拇指戳个洞，然后旋转着用手指捏成圆锥形。

蒸锅内水烧开后，放入窝窝头，大火蒸16分钟即可。

4、燕麦饼干

食材：

无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml

做法：

无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。

低筋面粉过筛加入。

戴上手套，将碗里的食材搅拌均匀，并将麦片捏更碎一些。

倒入牛奶和玉米油，用勺子搅拌均匀。

将燕麦糊揉成不易散的圆形面团，放在烤盘上，用手心压扁。

烤箱预热上下管模式180度后，再放入烤盘，开上下管模式180度，烤15-20分钟即可。

5、迷你三明治

食材：

牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包

做法：

鸡肉去皮洗净切小片，用刀片拍扁。

锅中倒入橄榄油，放入鸡肉煎熟。

牛油果洗净对半切，去核，切片。

取一块全麦面包，一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片。

放入烤箱中180度烤熟即可。

6、圣诞树沙拉

食材：

土豆1个、玉米1根、鸡蛋1个、圣女果若干、西兰花1个、橄榄油适量、黄柿子椒、1个盐微量

做法：

土豆洗净、去皮、切小块。

黄柿子椒去蒂、洗净，用造型模具造型。

草莓去蒂、洗净，用淡盐水浸泡10分钟。

玉米掰小粒，洗净，用沸水烫熟。

鸡蛋洗净后用水煮熟，去壳。

圣女果用淡盐水洗净后对半切开。

土豆上锅蒸熟，沥干水后分别放入搅拌机打成泥。

土豆泥中拌入部分玉米粒、鸡蛋黄，加盐拌匀后堆成高高瘦瘦的圆锥体。

西兰花摘成小朵，用加了盐的沸水烫熟，再用橄榄油拌一下，将茎秆粗壮的插在土豆泥堆的最下边一圈，依次围圈，将整个土豆泥包裹。

玉米粒、圣女果、黄柿子椒填满西兰花之间的空隙，圣诞树顶部用一颗黄柿子椒星星作装饰。蛋白切碎铺在圣诞树底部，以及撒一些在圣诞树上，作为雪花即可。

营养食谱一：

早餐

上午 8：00 母乳或配方奶150毫升，面包25克，荷包蛋1个

加餐 上午 10：00 饼干(蛋糕)少许 酸奶50~100毫升

午餐

中午 12：00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克

加餐 下午15：00香蕉或苹果100克，小点心一块

晚餐

下午 18：00 米饭1克 珍珠丸子汤1碗晚点

晚上21：00 母乳或配方奶250毫升

营养食谱二：

上午：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)

早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)

下午：

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)

营养食谱三：

早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点： 蒸白薯 50――100克

晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

营养食谱四：

上午：

6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克

8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片

10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升

下午：

14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个

16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升

18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升

夜间：

20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升

22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升

1岁半宝宝食谱安排表：1岁半宝宝一天食谱安排

上午：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右) 早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)

下午：

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)

食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物，如带刺激性的食物，整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。

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1岁半宝宝食谱安排表：1岁半宝宝的营养需求

孩子到了快2岁的时候 其饮食与成人相似

孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，当宝宝1岁之后，生长速度就会比刚出生时候慢一些了，而此时的营养需求也会相应改变。但是需要提醒妈妈们的是，当宝宝到了1岁半时，营养曲线又呈现出上升趋势。孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。

宝宝的茁壮成长和健康体魄，需要有足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质做后盾。建议妈妈们在此阶段，给宝宝提供广泛的选择，这样，宝宝就能够得到所需要的营养。

一岁半的宝宝一些器官都渐渐发育开了可以适当吃一些硬一点的食物，以此来增加他们的营养，而且我们不能只给宝宝吃一种或者少数几中食物因为这样不利于宝宝补充其它有营养的元素，因此，我们要考虑给宝宝经常换菜谱让宝宝能补充更多营养。

肉末胡萝卜炖豆腐（1－3岁）的做法

原料：豆腐1公斤、肉末250克、胡萝卜500克，蒜苗200克。植物油150克、精盐15克、酱油50克、味精5克、葱花10克。

制作方法：

①将豆腐切成1.5厘米见方的丁；胡萝卜洗净擦丝；蒜苗择洗干净，切成1厘米长的段。

②用热油锅煸炒肉末后，放入葱花、酱油，炒出香味后，放入胡萝卜丝继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水（以漫过豆腐为度）。待豆腐炖至涨发入味后，加入蒜苗、精盐，起锅前加入味精即成。

特点：色红、绿、白，极美观，味鲜美，营养丰富。制作关键：胡萝卜、蒜苗要烧烂。豆腐要炖透，防止把豆腐弄碎。胡萝卜擦丝炒，幼儿吃后易消化。

冬瓜肉丸炖豆腐的做法

1、肉糊加料酒、鸡蛋、细葱末、姜末，淀粉水调匀搅拌到粘稠状，用汤勺舀成圆球放入开水锅中汆烫。

2、将冬瓜切片、姜切片、香菜洗净、豆腐切块待用。净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟。

3、下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即可，豆腐放入沙布中按压成泥，挤去水分2：在肉馅中加入所有的调料，朝一个方向拌匀。加入挤好的豆腐和鸡蛋。

4、戴上一次性手套用手把馅料抓匀4：把调匀的馅团成小丸子。

5、锅内放油，油约七成热时下入团好的丸子炸。

6、炸至金黄即可捞出。

以上就是关于一岁半宝宝餐一周菜谱的回答，三顶养生提醒您，多换菜品有利于让宝宝补充多种元素。