东爪和虾米的做法

食材用料：

小虾一斤

面粉50g

生粉50g

五香粉10g

菜谱做法：

1.这个小虾要洗干净，我洗了3遍

2.洗完后要用盐腌制20分钟左右，腌制好后放入10g的五香粉

3.g淀粉

4.g面粉

5.然后搅拌均匀

6.锅中倒入油，油温8成热放入虾面糊，炸至金黄捞出
冬瓜丸子汤 主料：羊肉150克，净冬瓜150克。

辅料：精盐
盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，内汤。

【制作过程】

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。

海米东瓜汤怎么做

配　　料: 冬瓜、海米。香菜、香油、姜片。
操　　作: 油烧热放泡开的海米和姜片，稍微煸一下，然后下冬瓜炒两下，加水煮，熟了放碎香菜、香油即可.
营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C....
虾米 - 虾米，即干虾仁又名海米、金钩、开洋。虾米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。 　　虾米是著名的海味品，有较高的营养价...