菇菇炒芦笋的家常做法？

一、菇菇炒芦笋的家常做法？

芦笋炒蘑菇

用料  ：芦笋    一小把   蘑菇    适量    黑胡椒    适量    盐    适量    油    适量    姜    1片    蒜    2瓣    

芦笋炒蘑菇的做法  

洗干净的芦笋切斜小段，芦笋最下边的部分老的部分去皮，口感更佳，不过我去皮的不多，食材很鲜嫩，我个人觉得不需要再去了

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这里用的口蘑，很是新鲜，洗的时候用水淋着洗，以免蘑菇里进水，切成片，不用切太薄了，薄了容易炒碎

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锅中放一点点油，放葱姜炒香

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放蘑菇，翻炒几下

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炒出蘑菇的水分（用小火，可以保持食材的原汁和营养成分）

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放一点盐和黑胡椒粉

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放芦笋，炒熟，收收汤汁即可，出锅后可以再来一点海盐黑胡椒，很美味的

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小贴士

清炒芦笋口蘑，尊重食材原本的味道，不破坏它的营养成分，往往高端的食材都是以最简单的烹饪方法，保持原汁原味，才是最美味佳肴。

芦笋培根炒茶树菇的做法

1.准备好所需食材

2.芦笋刮去根部老皮，切成寸段

3.培根切成小片

4.芦笋段入开水锅中焯水半分钟后，捞出沥干备用

5.茶树菇浸洗干净后，摘去根部，用手掰成小段

6.一瓣大蒜切片，锅烧热放油，小火煸香蒜片

7.倒入培根片，用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐心，约三到五分钟左右)

8.倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右，至茶树菇吸收锅中的油份

9.倒入焯好水的芦笋，翻炒半分钟，撒些盐和黑胡椒碎即可出锅

1、食材：平菇250克、芦笋150克、胡萝卜30克、淀粉适量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙。

2、胡萝卜去皮，煮熟，再切片；芦笋洗净，切小段；平菇洗净，斜切片；

3、锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可。

蘑菇炒芦笋的家常做法，将蘑菇切成片儿，芦笋切成丝这样，锅中放油烧热放入葱姜蒜爆出香味，然后将蘑菇和芦笋丝倒入，翻炒至熟了，就可以盛出来了

我给我抄恶龙我哥炒呃芦笋的。家常做法，首先把蘑菇抄了，然后把竹笋抄了。吵完了以后都用凉水洗过。这样锅底放上有两样放在我哥炒呃芦笋的。家常做法，首先把蘑菇抄了，然后把竹笋抄了。吵完了以后都用凉水洗过。这样锅底放上有两样放在一起一顿放弃我哥炒呃芦笋的。家常做法，首先把蘑菇抄了，然后把竹笋抄了。吵完了以后都用凉水洗过。这样锅底放上有两样，放在一起一顿放生各种佐料，这样就是呃蘑菇炒猪心的做法。

二、青菜炒蘑菇的做法

用料：青菜250g、蘑菇100g、盐适量、油适量。

步骤：

1、原图材料。

2、把青菜清洗干净用刀切段。

3、然后把蘑菇洗净切开备用。

4、烧锅倒油烧热，加入切好的青菜翻炒一下。

5、加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。

6、加适量的盐调味即可。

7、成品。

三、炒蘑菇的做法

一、炒蘑菇配鸡蛋比较好。

二、食材：

主料：蘑菇 香葱 鸡蛋

辅料：料酒 鸡精 盐

三、步骤：

1. 蘑菇，香葱洗净。

切成小段

2. 鸡蛋打碗中，加入料酒，凉开水（大概10毫升），放盐，搅拌均匀。

3. 锅中放油，七成热，倒入蛋液，铲子快速滑散。基本定型时，盛出备用

4. 锅中留油，烧热，下葱末抄香，放蘑菇炒2分钟。放入鸡蛋和香葱。翻炒，放鸡精，盐。炒匀，出锅。