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有没有做法简单,价格便宜,味道好的菜?

2021-12-11 16:38:34热菜1

价格便宜,味道又好,还要特容易做,那我首推鸡蛋。我是六岁的时候和七岁的姐姐两个人独自在家的,大人要每隔两三天到三四天回来一次,吃一顿饭就走。那时候年纪小,火也是稻草生火,因为用木柴烧火,太难点燃,不会烧。蔬菜不会洗,也不会切,更别提做肉了。母亲机智的教会了我们做鸡蛋,鸡蛋中最容易做的荷包蛋。 不用洗,不用切,轻轻一磕,只需少许油,把鸡蛋打进去,煎一下,翻个面,再煎一下,放点盐,一点水,煮一下,既有菜,又有汤,这样的菜我几乎吃了一年多。即便现在,鸡蛋也是我的最爱之一,也是最快手的菜。把鸡蛋打散,加入盐还有葱或者辣椒粉、剁辣椒、蒜苗等各种不同配菜,搅拌均匀,就可以的煎出不同口味美味的菜肴。可以和青瓜、西红柿、丝瓜等各种蔬菜炒出不同的菜和汤。把水煮蛋扔进红烧肉里,卤蛋就出来了。把水煮蛋扔进茶叶五香水里,茶叶蛋就出来了,和饭一炒,喷香的蛋炒饭又出来了……总之,鸡蛋就是最容易做菜,最不讲究厨艺,熟得特别快,只要熟了就能吃,几乎零失败,营养丰富,价格合适,并且味道非常不错的一道菜。虽然现在厨艺已经进步了很多,但是鸡蛋永远是我最爱之一。我是小胖怡情123,认真记录每一餐。

什么叫农家菜,什么叫家常菜,有什么区别吗?

农家菜和家常菜还是有区别的,家常菜是天天都能吃到的,农家菜要到一定的地方才能吃到。

农家菜农家菜是农户用自己家的食材,比方说自己养殖的土鸡、老鸭、老鹅,自己种的蔬菜,田野里挖的野菜做出来的菜,叫农家菜。

很多农民都有自己的小菜园,自己种点菜自己吃,每天都吃农家菜,但是涉及到荤菜,农家菜也不是天天都能吃的,养一只鸡要差不多一年时间,只有过节的时候才舍得杀一只吃吃。

所以农家菜算起来比较难吃到,毕竟食材比较难获得。

我们有时候去生态园,说全部是农家菜,我也就是听听,哪里来这么多鸡鸭鹅的天天招待客人,也就是养几只给看看就算了,别问我怎么知道的,大学期间我在生态园里打工好长时间,里面的猫腻多的是。

家常菜所谓家常菜就是自己在家里按照自己习惯的做法做出来的菜,我们有的时候请客吃饭,在家里招待客人,都会说一句都是家常菜,怠慢了。毕竟没有那么多人会去专门学一下厨师,所以我们在家里做的一些菜品,都算的上是家常菜。

家常菜没有那么多花里胡哨的东西,以实用为主。所以现在有很多家常菜馆的生意非常好,第一实惠,第二实惠,第三,实惠。

家常菜的区域差别很大我来江苏9年了,到现在我还不习惯江苏的家常菜,感觉不如山东的吃起来舒服。每次回老家,都感觉肚子不够盛的,最简单的一盘白菜,都能吃上一个大馒头。

在江苏的大部分时间,总感觉肚子是饿的,吃饭的时候又不想吃,但是看着家人吃的很开心。

所以每隔几天我都要自己做一顿山东的家常菜,老处于一种挨饿的状态,让女同事们嫉妒,她们老是喊着减肥,我确说饿。

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