大肉饺子馅怎样做好吃

大肉饺子馅怎样做好吃

材料

主料：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克

调料：盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆时用)

做法

1、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；

2、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。

1、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；

2、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。

小诀窍

主料可随喜好组合，替换成海参、螃蟹、木耳等。

猪肉馅的饺子的家常做法大全怎么做好吃视

猪肉饺子的做法

1.

猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动，最后覆上葱花、姜末，静置

2.

和好的面团醒一会儿

3.

白菜剁碎，挤干

4.

白菜放入猪肉馅中，搅拌均匀

5.

面团分成小剂，擀皮

6.

取一个面皮，放入适量的馅料

7.

包起来

8.

包好的饺子

9.

用开水煮熟