电饭锅都能做些什么菜呢
电饭锅都能做些什么菜呢
茶香肉片榨菜汤 主料:猪里脊 辅料;绿茶、榨菜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉 烹制方法: 1、将猪肉切片,加盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆,绿茶用水洗一遍,再用80度的开水冲泡后待用,榨菜洗净切丝待用; 2、坐锅点火倒入水,待水沸后将肉片焯熟入碗,原锅洗净,倒入清水烧沸,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,放入榨菜,煮熟后和泡好的绿茶一起倒入放肉片的碗中即可。 特点:汤碧清爽,鲜香滑嫩。
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