牛排骨和什么一起炖汤好？

一、牛排骨和什么一起炖汤好？

步骤/方式1

牛排剁块泡出血水

步骤/方式2

起锅烧水、放入牛排、料酒、姜片、焯水5分钟、

步骤/方式3

牛排捞起洗净、放入高压锅、加清水、料酒、胡椒、姜片压30分钟

步骤/方式4

加入白萝卜块、食盐、鸡粉、继续压10分钟即可

步骤/方式5

成品图

二、排骨和什么炖汤好？

1排骨洗干净后，先用滚水烫个1~2分钟左右，去除杂质和血水。

2烫过的排骨移到铸铁锅，再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄，最后注入清水。

3然后用接近中火的火候把水煮滚，并捞去表面浮沫杂质。

4水滚后就盖上锅盖，转到最小的火力慢炖40分钟，煮的过程不要开锅盖。

5时间到了之后，打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀，再依个人喜好放入适量盐巴调味，就可以享用美味南瓜排骨汤了。

6汤头满是蔬果香甜，排骨软而不烂，非常好吃哦。

三、松茸可以和莲藕排骨炖汤吗？

松茸和藕可以一起炖鸡吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾养颜美容，强身健体的功效，特别适合老人妇女滋补养生

四、排骨与玉米，胡萝卜，莲藕一起炖汤行吗？

在广东排骨与玉米,胡萝卜通常是一起煲汤的，莲藕和排骨煲汤也很好，但放在一起味道就杂了，不是不可以，是味道不纯，汤色也有点变，如果你喜欢也可以。个人认为龙骨,大骨比较经济实惠还有骨髓等营养，排骨也好但比较贵做汤有点浪费

五、排骨和花生米一起炖汤有什么好？

排骨炖花生主要是用猪排骨和花生共同熬制制作而成的一种菜肴，里面加入了一些红枣、枸杞、酱油等调味品:经常吃排骨炖花生，不但可以起到补精补血、滋阴润燥的作用，增强身体的免疫力，并且可以补充大量的维生素e、维生素k和蛋白质，可以起到抗氧化的作用。

能够改善记忆力、对抗老化、健脾和胃、增进食欲。但是本身有痛风的患者不建议吃得特别多，因为不管是排骨还是花生都含有比较高的嘌呤。

六、排骨和什么一起炖汤营养最高？

排骨与冬瓜、莲藕、苦瓜、玉米、白萝卜等食材一起炖，营养价值较为全面。将准备好的排骨放到锅内注水熬汤，等到排骨煮熟之后放入适量的冬瓜，加点食盐等调味料即可食用。

冬瓜炖排骨能够改善排骨汤过于油腻，增强排骨汤口感，而且也可以提高其营养价值。

莲藕属于营养价值较高的食物，与排骨汤一起炖煮熬汤，可以增加排骨汤中的营养成分，易于被人体吸收，其做法和冬瓜排骨汤做法相似。

苦瓜排骨汤营养价值以及食用价值也较高，尤其是苦瓜中含有的特有成分，具有清火热、解毒等多种功效与作用，与排骨一起炖汤，更有益于人体健康。

七、脊骨和排骨哪个炖汤好？

排骨炖汤会好一些，但是脊骨比排骨更便宜，如果家里人比较多的话可以选择买脊骨，排骨也分前排和肋排，价格也不一样

八、香菇可以和莲藕一起炖汤吗？

香菇和藕是可以一起食用的，香菇含有丰富的食用菌多糖、矿物质钾，营养丰富，藕的碳水化合物含量是比较高的，而且含有粘液，对保护肠胃、提高免疫力都是有益的。

九、排骨莲藕海带一块炖汤行吗？

可以一起炖汤。这道菜汤清淡可口，有清热解毒、滋阴润燥、养颜美容等功效，适合各个季节食用。

以下是一份简单的莲藕排骨海带煲汤的做法：

所需材料：

  * 猪排骨500克

  * 莲藕1-2根(约500克)

  * 干海带20克

  * 姜片3片

  * 料酒适量

  * 盐适量

  * 清水适量

步骤：

  1. 猪排骨用清水冲洗干净，切成小块备用；莲藕去皮切块备用；干海带浸泡软后洗净备用。

  2. 热锅凉油，加入姜片爆香，然后放入猪排骨煸炒至变色。

  3. 加入料酒翻炒一下，然后倒入足够的清水，水量要覆盖所有材料，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

  4. 加入莲藕和海带，再继续煮30分钟左右，直到排骨熟烂、汤汁浓稠。

  5. 最后加入适量的盐调味即可。

注意事项：

  1. 炖汤时要用足够的水，以免煮干或糊底。

  2. 如果喜欢口感更加鲜美的话，可以在煮汤前先将猪排骨用开水焯一下，去除血水和杂质。

  3. 如果觉得汤太咸了，可以在煮汤的过程中适当加些清水稀释。

十、莲藕跟排骨炖汤一般什么时候放排骨？

　　莲藕跟排骨炖汤一般一开始就将排骨放里面，这样有利于将排骨炖的软烂，利于食用。

　　具体做法： 　　制作材料 　　主料：猪排骨500克，莲藕750克； 　　调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。　　制作流程 　　1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块; 　　2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块; 　　3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖; 　　4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。　　功效： 　　莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。