当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 热菜 > 正文内容

旮旯火锅是什么? 旮旯市集火锅是啥?

2024-05-22 18:28:00热菜1

一、旮旯火锅是什么?

旮旯指的是很偏僻的地方,旮旯火锅就是指开在不显眼的地方的小火锅店,但味道还不错的那种

二、旮旯市集火锅是啥?

里面有麻辣烫,羊肉,白菜,粉丝

三、旮旯苹果特点?

嘎啦苹果又名佳丽果,是苹果的一种,它由桔苹和元帅杂交而成,原产自新西兰,特点是果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口。

嘎啦苹果经引进后,在中国大面积栽种,逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。

成熟期:果实10月中旬成熟

果实特性:嘎啦果果实中等大,单果重180—200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽

品种优势:嘎啦果果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。幼树结果早,坐果率高,丰产稳产,容易管理。嘎啦苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖。嘎啦苹果中含有丰富的维他命C等营养价值非常高。

四、旮旯鸡做法?

原料:

两年老鸡(约1500克)。

调料:

豆油50克,A料(姜片30克,炒鸡料25克,老抽3克),高汤800克,B料(蒜子60克,干朝天椒50克),老抽8克,C料(鸡精、盐各10克,味精5克,味达美酱油6克)。

自制炒鸡料配比:

八角、桂皮、花椒各10克,小茴香香6克,草果、肉蔻各1个,良姜5克,陈皮4克。

制作方法:

(1)将鸡宰杀治净,改刀成块,与A料、高汤一起入高压锅压制10分钟取出。

(2)锅入豆油烧热,下入B料小火煸香,下入老抽、压好的鸡块、原汤,大火翻炒至汤汁快干时,下入C料调味,旺火收汁,出锅即可。

五、旮旯怎么拼音?

正字为 蜎 拼音是 yuān注音是 zyun1意思就是像虫子爬行一样的屈曲蠕动的样子日常用用语有蜎窿蜎罅:到旮旯角去找例句:蜎窿蜎罅去搵食

六、旮旯怎么读?

一、旮旯的读音

gā lá

二、旮旯的基本释义

旮旯(gālá)是中国方言词汇,是北方、南方许多省份居民生活中常用的一个词,指屋子里或院子里的角落,或指一切角落。按照《现代汉语词典》中的诠释,是“狭窄偏僻的地方”和“角落”的意思。

三、旮旯的文学作品示例

姚雪垠 《李自成》第二卷第六章:“ 罗虎和来亨互相使个眼色,手拉手躲到天井旮旯的黑影中,不肯走开。”

扩展资料

旮旯的近义词:犄角、角落。

一、犄角 [ jī jiǎo ]

1、线、棱或边相接的地方;棱角。

2、墙边角落。

文学作品示例:张长弓 《扬起风帆向胜利》:“这个刚刚建成的定居点,一点三户,像锅撑子腿那样结为犄角之势。”

二、角落 [ jiǎo luò ]

1、两堵墙或类似墙的东西相接处的凹角:他找遍了屋子的每个~,也没有找到那块表。院子的一个~长着一棵桃树。

2、指偏僻的地方:他的事迹传遍了祖国的每一个~。

文学作品示例:杨朔 《三千里江山》第十二段:“各人在各人角落劳动着,生活着,从小到大,从老到死,漠不相关。”

七、旮旯鱼做法?

主料:青鱼300克

辅料:虾仁100克,肥膘肉50克,鸡蛋清80克

调料:白砂糖50克,酱油10克,醋15克,番茄酱25克,姜10克,大葱5克,香油10克,葱汁5克,姜汁5克,盐15克,味精1克,猪油(炼制)75克,淀粉(豌豆)15克,黄酒5克

蛤蜊鱼的做法:

1.将鱼中段软边用刀剔去腹刺及划水,成为一边肉厚、一边薄的整鱼块。将鱼肉朝上,切成一刀断一刀不断的鱼片。将切好的鱼片用姜葱酒汁、精盐(1克)、味精浸渍入味待用

2.将虾仁、肥膘肉分别斩茸,放入碗中,加绍酒,、姜葱汁、水淀粉10克(淀粉5克加水)、鸡蛋清(40克)、精盐,搅拌成虾馅待用。另1只鸡蛋清加水淀粉10克(淀粉5克加水)调拌成蛋糊待用

3.把浸渍好的鱼片,摊在盘中,鱼皮朝上抹上一层蛋清糊。将虾馅挤成虾圆放在鱼片中,合上鱼皮修成半圆形,放入用少许麻油涂抹的盘子中,成蛤蜊生坯待用

4.炒锅上火,放入熟猪油(500克),将蛤蜊鱼坯放入划油,养透,呈乳白色捞起沥油。炒锅复上火,放熟油(50克),加姜(剁碎)米、葱(切碎)末炸香,放绍酒、酱油、糖、用水淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,加番茄酱,倒入蛤蜊鱼,颠翻几下,加醋、麻油颠匀,起锅装盘即成

八、旮旯咸菜做法?

把新鲜的芨芨菜摘洗干净,控干水分备用。

2

/4

撒点盐倒两勺食用油搅拌均匀,再撒适量面粉拌匀,使面粉均匀裹在芨芨菜上。

3

/4

电饭锅或蒸锅里加水大火烧开,将拌匀的芨芨菜上锅蒸8分钟,记住是8分钟,千万别蒸超时否则口感会变差。

4

/4

把刚出锅的芨芨菜倒在容器里撒上提前准备好的十三香、盐、切好的蒜苗、小葱、香油(我喜欢多加一点)、辣椒油、鸡精、搅拌均匀即可上桌了。

九、旮旯牛肉做法?

1、牛肉500克切成肉丁,胡萝卜、洋葱、土豆各30克切块备用。

2、把牛肉放入沸水煮一会后,焯出血水沫,小火把肉煮烂。

3、起锅加油烧热,加洋葱炒香,放入土豆和胡萝卜炒至变色,锅中放水,加入煮好的牛肉,以没过土豆和胡萝卜为宜,大火烧开。

4、转小火煮20分钟,成品咖喱50克和盐10克,咖喱块融化后即可出锅,开始享用。

十、墙角旮旯读音?

qiáng jiǎo gā lá

“墙”的基本含义为用砖石等砌成承架房顶或隔开内外的建筑物,如砖墙、土墙;引申含义为门屏,如萧墙。

在日常使用中,“墙”也常做名词,表示房屋或园场周围的障壁,如墙篱。

“角”的基本含义为牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西,如牛角、鹿角;引申含义为形状像角的,如菱角、皂角。

在日常使用中,“角”也用作几何学,指从一点引出两条直线所夹成的平面部分,如直角、角度。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/rc/779803.html

返回列表

上一篇:火锅鱼家常做法火锅底料?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。