咸货火锅热量？ 咸货火锅做法？

一、咸货火锅热量？

热量为800大卡

做法

第1步、将酸菜切丝。

第2步、泡入水中冲洗几次。

第3步、挤出水分。

第4步、猪肉切厚片，洒入多一点的盐腌一个小时。

第5步、锅里放入底油，放入葱姜和腌好的肉片。

第6步、肉变色后放入酸菜翻炒、

第7步、放入老抽和酱油。

第8步、放入适量水。

第9步、放入白酒。

第10步、放入五香粉。

第11步、放入一点盐，不要太多，因为肉已经被腌过了。

第12步、关火，将锅里的食材放入压力锅中。

第13步、放入切好的豆腐。

第14步、压至肉片熟即可，不要太熟，因为在火锅里还要煮一会儿，放入味精。

第15步、将食材倒入火锅中。

第16步、摆上香菜。

第17步、将油菜洗净。

第18步、准备一些猪肉丸。

第19步、准备一点盐酥花生豆

第20步、准备几个糖霜小饼。

第21步、将鱼丸摆好。

第22步、将肉丸摆好。

第23步、准备提前煮好的虾（想吃什么、家里有什么，就配什么菜）。

二、咸货火锅做法？

咸货火锅是一种以咸货为主要材料的火锅，非常适合喜欢咸味食物的人。以下是一个简单的咸货火锅做法：

材料：

- 咸肉、咸鱼、腊肠、腊肉等咸货，根据个人口味选择

- 新鲜蔬菜，如白菜、油麦菜、生菜等

- 豆腐、豆皮、豆芽等豆制品

- 干面条或米粉

- 调味料：生抽、老抽、盐、鸡精等

步骤：

1. 将咸货切成适合火锅的大小块状，可以根据个人喜好选择切法。

2. 准备火锅底料，可以选择自己喜欢的底料，如清汤底、酸菜底等。

3. 将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮沸。

4. 在底料煮沸前，可以将一些咸货提前放入锅中煮熟。

5. 将煮熟的咸货捞出，放入碗中备用。

6. 将蔬菜、豆制品等食材放入煮沸的火锅底料中煮熟。

7. 另外一锅煮熟干面条或米粉，备用。

8. 将煮熟的食材和面条或米粉放入火锅中，加入适量的调味料，根据个人口味搅拌均匀。

9. 可以根据个人口味再添加一些调味料，如蒜末、花椒粉、辣椒粉等增加风味。

10. 调整火力，继续煮沸一段时间，直到食材熟透。

11. 将火锅上桌，用捞网或筷子将食材捞出食用。

温馨提示：在吃火锅时，可以根据个人喜好搭配蘸料，如蒜泥、花生酱、香菜等，增加风味。另外，煮食材时要小心火力过大，以免煮烂食材。还需注意卫生，吃火锅最好煮热食材，避免生食。

三、火锅怎么吃？

吃火锅有四忌

忌吃的时间太长：有的人一吃就是数小时之久，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

忌吃得太烫：太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。

忌不掌握好火候：吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分；若煮的时间不够，又容易引起消化不良。

忌吃得太辣、太麻：太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎复发，及上腹部做过手术的人都不要吃麻辣火锅。

吃火锅讲究搭配

多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。

适量放些豆腐：豆腐不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥其中所含石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

加些带心的莲子：莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。

适当放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

不宜立即饮茶：吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。

吃火锅前先喝果汁

涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：

碳酸饮料可以助消化、促进体内热气排出，补充水分的效果也较好。

果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等适合有慢性病的人和老年人。

四、吃羊肉火锅好，还是吃牛肉火锅好？

最适合用来涮火锅的是羊肉，羊肉有滋阴补阳的作用，特别适合冬天涮火锅吃，羊肉有膻味，我们涮火锅前可以提前腌制一下，切薄片，放姜酒洋葱香菜葱花放冰箱保鲜，腌三十分钟左右即可涮，可以清汤涮也可以红油火锅底料涮，各种吃法都别有风味

五、吃火锅带什么货？

蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。

肉类:毛肚、牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、鱼丸、香肠等等。

海鲜,如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

六、求吃货推荐宣城哪里的火锅比较好吃？

1.广播大院门口的麻辣粉丝2沿街叫卖的甜酒3.北门菜市对面的锅贴饺子4。（强烈推荐）一种非常罕见的小吃，只有宣城才有的，而且整个宣城市区只有那么3个人叫卖，一般上放学的时候在中小学门口可以见到，那种名字不少宣城本市区的人都不知道，叫“乐驮”，一种白白的里面有芝麻糖心得糯米食品，真的非常好吃哦宣城的小吃还有那个五香螺蛳、沿街叫卖的糯米藕

七、火锅外卖外送火锅怎么吃？

1、打开外卖包装，取出外卖所有东西‘

2、将锅的支架底座摆放好，打开燃料盒小盖子，用打火机点燃燃料盒的点火口，点燃后推入底座

3、把不锈钢小锅放在支架底座上，按份量把纯净水和锅底料倒入锅中，盖上小锅盖，等待沸腾。

4、等锅烧开后就可以开涮了

5、一般火锅店都会安排专业人员配送指导，可以让他帮你操作哦

扩展：

火锅古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。随着因近几年互联网的发展，开拓了外卖市场，慢慢的不断的越扩越大，火锅市场为了供应人们所需的要求，慢慢也进军了外卖行业。

八、吃货对联？

酸甜冷热面面俱到，春夏秋冬天天满腹。

九、吃货语录？

我是个有原则的吃货，不喜欢的不吃，喜欢的也不一定吃，但是如果你非要把好吃的拿上来的话，我可能也会绷不住无底线吃光的。

吃货离开了食物，就像是一个失了恋的人。

十、吃货口号？

1. 吃货不怕胖，只怕没吃够！

2. 生活不止眼前的美食，还有更多美味等着你去发掘！

3. 吃货的世界，只有美食和快乐！

4. 美食是一种享受，吃货是一种态度！

5. 吃货的人生，就是一场无尽的美食之旅！

6. 美食是人生的一大乐事，吃货是人生的一大幸福！

7. 吃货的世界，没有难吃的食物，只有不敢尝试的人！

8. 美食是一种文化，吃货是一种信仰！

9. 吃货的人生，就是一场不断挑战味蕾的冒险！

10. 美食是一种享受，吃货是一种态度！