合川火锅排名？ 重庆合川火锅材料？

一、合川火锅排名？

依据点评网的综合点评来给出的： 1.合川康城火锅 2.英气合川火锅 3.金曲火锅 4.舍得火锅 5.泰安路老刘火锅 6.合川牛嫂火锅 7.合川省直职工火锅 8.橘子洲大饭店 9.九木合川火锅 10.友谊合川火锅

二、重庆合川火锅材料？

主料：色拉油、牛油、

调味料：干辣椒、料酒、白酒、料槽、郫县豆瓣酱、鸡精、味精、盐、豆豉、葱、姜、白糖、冰糖、蒜子。

香料：香果、甘草、枝子、砂仁、丁香、排草、花椒、草果、荜拨、小茴香、三奈、香叶、八角、桂皮、豆蔻、辣椒面、千里香、香茅草、灵草。

一、底料的制作方法

1：首先将三奈、豆蔻、桂皮、八角、香叶、千里香、草果、砂仁、香果、甘草、枝子、排草（用剪刀剪短些）、小茴香、荜拨、香茅草（也要剪短些）、丁香、灵草（在用灵草前先看看， 草根上会有泥土把它去掉）。将香料放在一起后加水浸泡二十分钟；

2：然后将花椒单独泡；

3：将香料泡水后，这个时候在继续把蒜子葱姜改为小丁状或者颗粒状，在将蒜子随意剁几刀；

4：将葱姜蒜子剁碎过后，放入器皿中，然后加入料槽，豆豉，冰糖，郫县豆瓣酱，白酒，混合搅拌均匀；把拌匀的料子倒入器皿中。

5：这个时候我们起锅，首先将牛油下锅熬化，熬化以后加入葱姜芹菜，可以去除牛油中的咸味和腥味，将葱姜芹菜炒制发黄就可以了，把它捞出来，

6：在锅中加入色拉油，将油温升到七八成热，将油倒入提前拌好的豆瓣酱中，（因为这种操作方法，在我们熬制重庆老火锅底料过程中，不容易扒锅糊底）；

7：再将冲好的豆瓣倒入锅里，用小火慢慢地熬制，在熬制豆瓣的过程中勺子要不停的搅动

8：大约熬制十分钟左右，待豆瓣里的水分蒸发得差不多的时候，放入糍粑辣椒，小火熬制

9：十五分钟后，加入白酒，继续用小火炒制，待豆瓣糍粑辣椒里面的水分达到九成干的时候，加入泡好的香料，不停的搅动，小火慢慢熬制把香料水分挥发到八九成干。

10：料子熬到八九成干的时候，下入泡好的花椒，熬制十到十五分钟的时候可以关火，这样我们一个底料就炒制完成了。

三、现在合川哪家火锅最好吃？

吃了那么多家，我最喜欢的还是钓鱼城往草街方向那家三块石生态火锅，类似于南山枇杷园的环境，比枇杷园小些，但是精致些，位置直接距离较远，私密性比较好。

味道很不错，我们学校（北新巴蜀中学）很多老师领导都比较喜欢在那里去吃。

唯一点就是交通不是很方便，有车就不说了，公交929要到，店里也有接送车，一个电话就过来接了，吃完了还送。

四、合川实验中学在合川排名

合川实验中学在合川是属于重点中学。

这是辖区内的一所重点中学，教学质量和教学水平非常优秀，升学率也始终保持在90%以上，并且在全市各中学当中升学率排名前三名，合川实验中学师资力量非常雄厚，教师的任教能力和教学经验非常强，目前，合川实验中学特级人民教师23名，高级人民教师58名

五、合川，大学？

啥意思？

合川现在有几所大学，重庆工商大学派斯学院，重庆师范大学继续教育学院，西南大学继续教育学院，重庆邮电大学移通学院等

六、合川好词？

三江碧水、六岸青山、莲心苦…日子甜…

七、合川景点？

重庆合川的旅游景点有

1.钓鱼城

合川钓鱼城是国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区，国家重点文物保护单位，今重庆十大文化符号之一。钓鱼城原为钓鱼山，位于重庆市合川区嘉陵江南岸5公里处，占地2.5平方公里。钓鱼城峭壁千寻，古城门、城墙雄伟坚固，嘉陵江、涪江、渠江三面环绕，俨然兵家雄关，是驰名巴蜀的远古遗迹。

2.文峰古街

文峰古街处于涪江一桥与嘉陵江南屏大桥间滨江带，背倚合川行政中心区和南城高尚住宅区构成的南部新城；文峰古街总占地面积约500亩，总建筑面积约25万平方米，总绿地率33.7%，其中仿古商业街区5万平方米。2014年合川区文峰古街正式被国家旅游局批准为国家AAA（3A）风景名胜区。

3.双龙湖

双龙湖湖面宽广、碧水澄澈，是重庆市近郊最大的人工湖泊，因大坝处有两溪汇合，中部形成一小岛形似“二龙抢宝”而得名。景区内自然风光旖旎，丘陵低山峰峦起伏，田园风光恬静幽雅，形成了众多自然和人文景观，是理想的旅游观光、消夏避暑、疗养度假的胜地。

4.云门山

云门山位于重庆市合川区云门街道，是一座周边陡峭、山顶平坦的桌状山脉，远望犹如列车横卧。云门山属华蓥山余脉向西的延伸段，长约5千米。嘉陵江和渠江绕山而过，并在山底的渠河嘴汇流南下。云门山林木茂盛，也是夏天纳凉避暑的佳境。身临其间，漫步松林，野炊烧烤余味无穷，旅游观光、野营度假其乐无限，令人流连忘反。

5.水波洞

水波洞是小三峡国家级自然风景区的组成部分，离合川城区17公里，距重庆71公里，嘉陵江、渝南212国道线横穿山脚而过，乡镇公路与偷南国道相连直通洞口，水陆交通极为方便。水波洞及其周边环境优雅，风景宜人，是居家旅游、团体聚会、旅游疗养、消夏避暑的好去处

八、合川标语？

1.

八百里山水画廊,三千年人文合川。

2.

巴国别都,锦绣合川。

3.

巴国别都,时代新城。

4.

巴国别都神韵,魅力合川风情。

5.

巴国风,历史韵,山水诗,人文情。

6.

巴山蜀水,合川最美。

7.

巴渝无双胜境,三江第一名城。

8.

百里锦绣山水,千年人文合川。

9.

畅游山水品人文,品味人文游山水。

10.

大美无言,多彩合川。

九、合川习俗？

过年过节初一吃汤圆，五月初五包粽子吃粽子。来到江边看划龙舟赛。

十、合川多大？

合川全区面积2344.07平方公里

合川区

重庆市下辖区

合川区是重庆市下辖的市辖区，位于长江上游地区，重庆西北部。合川区是重庆六大卫星城市，是重庆主城都市区重要战略支点城市，地处重庆三环，毗邻两江新区，是中欧班列（重庆）入渝第一站，位于成渝经济区腹心地带，截至2020年，全区面积2344.07平方公里，辖7个街道办事处、23个镇。

合川区是巴文化的发源地之一，境内有钓鱼城、涞滩古镇等著名历史文化古迹，周敦颐、张森楷、卢作孚、陶行知等历代名人曾在此授教创业，是新中国第一位少年英雄刘文学的故乡。

合川区是重庆通往陕西、甘肃等地的交通要道和渝西北、川东北的交通枢纽，合川区三江汇流，煤炭、岩盐、天然气、锶矿和石灰石储量丰富，中西部最大的玻璃生产基地。被誉为“东方麦加城，上帝折鞭处”，并以“合川桃片”闻名全国。