随州哪里火锅好吃? 随州三鲜火锅的家常做法?
一、随州哪里火锅好吃?
我知道有一家火锅店,蛮好吃的。
香港北街大富豪后面新开的,好像叫什么 玖玖牛庄 。一次女朋友想吃火锅,正好路过就带着她去吃了。价钱很便宜、食材很足我们两个人都吃的撑死了。觉得味道不错下次继续关顾,还可以提前订餐 订餐电话是:0722-3222268二、随州三鲜火锅的家常做法?
随州三鲜,是每家每户过年必备的一道年菜,主要用于春节期间待客食用。适合各种年龄的人适用,是随州地道的特色菜,也是随州人最受追捧的一道菜,其特色就是味道鲜美!下面来说说具体怎么做这个菜。希望大家能够喜欢。
工具/原料
鲜猪肉 (1000克),豆油 (10克),油条 2根,姜 5克,葱 5克,藕 10克,鸡蛋 2个,生粉 、盐、油 、味精、生抽、辣椒粉、大茴粉、马蹄
做法:
1/11将猪肉去皮后清洗干净沥干,再将猪肉剁碎,至于碗中备用。量大,就在菜场让绞肉机加工,量少就在家剁
2/11将豆油泡水5分钟后捞出沥干,至于旁边备用
3/11将油条切成一段一段的备用。
4/11将莲藕、马蹄剁碎放入碗中备用。
5/11将生姜、大葱剁碎至于碗中备用。
6/11将肉丁、莲藕、生姜、大葱、油条混合均匀再继续剁碎,直至将肉沫剁成肉泥状至于碗中备用。
7/11将剁好的肉泥至于大碗中,放入两个鸡蛋,加入适量辣椒粉、生粉、、生抽、盐混合搅拌直至调料混合均匀至于碗中备用。
8/11将豆油摊开,将豆油切成A5(可根据自己调整大小)纸张大小的面积,在豆油皮上抹上少量生粉水,将搅拌好的肉馅平铺在豆油上,厚度约为0.5cm。
9/11然后根据个人受好切成适量的大小。10/11将食用油倒入油炸锅中,将油烧热至150度,把做好的三鲜放入油锅中将三鲜炸制金黄色后捞出沥干。
11/11将炸好后的三鲜压平放入冰箱或者保鲜保存。
三、湖北随州口味的猪蹄火锅怎么做?
食材:
猪蹄、二荆条青椒、红豆、大葱、香菜、盐、花椒、酸青菜、野山椒、银丝粉、生姜、味精、小米辣。
红豆酸汤猪脚火锅的正宗做法:
1、猪蹄洗净,切成小块,用开水焯。酸青菜切段,大葱切段,生姜切片,野山椒切小段,小米辣、二荆条切小段备用。
2、接下来就要开始炒锅热油,油熟后加入生姜片,花椒,大葱,酸青菜,野山椒,翻炒2分钟后倒水,然后将炒锅中所有倒入砂锅或者汤锅(适量的水)。
3、将猪蹄倒入砂锅中大火烧开后小火慢炖2小时,加少许味精(鸡精)
3、加银丝粉、加二荆条青椒、红豆、小米辣,煮10分钟后起锅,加香菜(根据各人口味)
四、随州特产,随州有什么特产?
1、随州十大特产
随州芽茶、广水胭脂红鲜桃、洪山鸡、随州泡泡青、随州古银杏这5种是地理标志产品。
随州香菇、草店香菇、野生葛粉、殷店大米、随州油桃。
地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
2、随州特色美食
A、广水滑肉。广水市的一道传统名菜。相传,1000多年前,唐太宗李世民食欲不振,身体虚弱,广水名厨詹厨师得知,便为其做了一道滑肉,荤素搭配。
B、随州春卷。清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。
C、马坪拐子饭。拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃,起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香,拐子饭特别之处是在早上吃,实实在在的“吃早饭”。
D、除此之外,随州特产还有红梅李、蜜枣、香菇、板栗、吉阳大蒜、茶叶、银杏、葛根、三黄鸡、泡泡青、厉山腐乳等。
五、随州特产随州有什么特产?
随州的特产有三里岗的香菇,木耳,唐镇的红枣,万和的兰草之乡。这些都是随州地区盛产的当地特色产品,深受大众喜爱的。
六、随州车牌?
随州市作为年青的地级市,以前属襄樊市(今襄阳市)代管,期间为鄂F,现为鄂S。
七、随州大学?
为随州职业技术学院。该校是一所以汽车、机电、电子、信息、建筑、医护、经济管理等学科门类为主,集普通大、中专及远程教育于一体的综合性职业技术学院。
八、随州特产?
随州泡泡青,湖北省随州市曾都区特产,中国国家地理标志产品。它含有丰富的营养价值,素有冬季“蔬菜之王”的美誉。
它叶泡浓绿至墨绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强,经霜冻雪压后,口感更佳,更好吃。
九、随州语言?
随州方言属于西南官话
随州话中根本没有ue这个元音。 在随州话中凡是发ue的音全部被读成ua或uo。在普通话中发uo的音随州话读ua 如果是元音e加辅音,除了en,er这个两发音之外,其他发e的音会被读成a、ei、uo、ua
随州话中er这个音如果在词首一定读era ,er在词尾如果这个词是名词那么便会和娃这个音连在一起读。变成娃儿。 随州话有娃化音和儿化音,部分词 词尾韵母后会加娃儿 例如猫娃儿、鱼(u)娃儿、勺(shuo)娃儿、笔娃儿
十、随州方言?
你七饭了没?
你搞马?
你七饱了没?
白车子。
三缺一你搞快点!
你咋那磨。
你搞快点舍。
你不是去了麦。
急莫斯舍。
你莫搞。
陶屋(客厅的意思)愁屋(厨房的意思)我结一路儿去玩(我们一起去玩的意思)咳嘛(青蛙的意思)长虫(蛇的意思)黄鳝(鳝鱼的意思)嘞是马?
(这是什么)
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