什么鱼最适合做闯缸鱼？

一、什么鱼最适合做闯缸鱼？

　　其实闯缸鱼说白了就是实验品，可以最直观的告诉你水质的好坏，也是最廉价的实验水质的方法，死了就是水不合格，即水质不成。因为新缸养水无论你看水族箱内的水有多么的清澈、多透明，嗅觉上有多无味，你也不能保证这就是一缸好水。所以广大水族玩家就会选择买一些价钱便宜适应能力强好养的鱼放入缸中，观察或是养一段时间，如果鱼活的很好，那说明水养成功了，可以考虑买自己喜欢的比较贵的鱼放入水族箱了。反之，则需要继续养水。当然如果你有足够的耐心和金钱也可以选择买些仪器来测量水质，更可以直接买只小罗进去实验水质。　　两种常用的闯缸鱼：　　第一种是相对比较奢侈一点的，适合老手用，小罗汉鱼，直接买了10只小罗苗放入缸中，小罗有20块钱左右，等到罗苗长到可以看出形时你养了几个月的水也就可以了。　　第二种闯缸鱼适合新手，孔雀鱼，这是最经济实用的一种方法，买10尾孔雀放入水族箱中，在准备一个小缸或玻璃器皿，这个小缸是准备给孔雀繁殖出鱼苗用的，孔雀的繁殖能力是比较强的。小缸的鱼苗长大时直接投入大缸，这样来回不停的繁殖，几个月后估计也得几十条孔雀了吧。为什么说孔雀是最经济实用的呢?你现在可以把所有的孔雀鱼捞到小缸里了，有点多是吗?加点氧吧，记得定时给它换水啊(换大缸里的水)，这时你就可以把你小罗汉鱼请回来了。

二、什么鱼适合做火锅锅底？

鲜椒罗非鱼翅锅底配料:香料、红油、泡椒酱、泡鲜椒、泡鲜姜、小米辣、青辣椒、老姜、自贡井盐锅底制作方法:

1.使用泡鲜椒，秘制香料包制作泡椒酱;

2.将泡鲜椒，泡姜切碎、炒制;

3.将泡椒酱、泡鲜椒，泡姜混合，使用大锅高温炒制，加入小米辣、青辣椒、老姜补充辣味;

4.使用菜籽油，秘制香料包熬制红油;

5.将底料与红油混合，大锅高温熬制

三、什么鱼最适合做鱼生？

做生鱼片的鱼是“三文鱼”也有用金枪鱼的，但金枪鱼很贵，金枪鱼是一种鲭科的海洋生物，分布于太平洋、大西洋和印度洋。在中国的东海、南海，偶尔也能见到金枪鱼的踪影。中国日本料理店的金枪鱼，几乎都是从日本空运进口的。

食材准备：三文鱼1快、鲷鱼1片、章鱼腿1个、黄瓜1根、白萝卜1个、寿司酱油适量、芥末适量。

1、准备好三文鱼

2、打一盆碎冰「冰底下放上纸，不打滑！」花瓜随意切，切成花即可，不会切也可切成片。

3、白萝卜（切丝）或者其他的代替。

4、三文鱼，鲷鱼，章鱼！切好备用（5片）

5、把鲷鱼三文鱼章鱼摆好即可。

6、这个就是吃生鱼片的必备调味品了，寿司酱油和芥末酱，既能去腥，又有一定的杀菌作用，吃的时候沾着吃即可。

四、什么鱼最适合做炖豆腐？

鲫鱼 具体制作步骤如下：

食材：鲫鱼2条，菜籽油200克，豆腐1块，豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量。

1、将处理好的鲫鱼清洗干净，鱼身两面各斜剖三刀，抹少许盐，待用；

2、豆瓣用刀铡细，老姜洗净切成指甲片，大蒜切成小片，蒜苗洗净切成段；

3、豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用；

4、炒锅内倒入50克菜籽油，待油温烧至六成热时，放入鲫鱼，煎至鲫鱼两面金黄，即可捞出备用；

5、炒锅洗净，倒入适量的油，待油温烧至五成热时，放入豆瓣、姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉；

6、于锅内倒入适量的水，依次放入鱼、豆腐、料酒、味精、蒜苗；

7、开大火，煮15分钟后，锅内下水豆粉勾芡，转小火熬煮15分钟；

8、掀开锅盖，将鲫鱼炖豆腐盛出，撒上适量的葱花即可食用。

五、哪种鱼最适合做鱼冻？

鱼冻软嫩鲜美，风味独特，是很多人爱吃的一道美食。很多鱼都可以用来制作鱼冻，但鲫鱼、鲤鱼是制作鱼冻的最佳原料，味道鲜美而不腥。

　　此外，用小杂鱼、鱼头、鱼鳞、鱼皮制作鱼冻也是不错的选择，因为它们富含胶原蛋白，而且价格比较便宜。

六、鱼火锅是什么鱼？

一般都是刺少的鱼，做火锅，主要是刺少的鱼，什么鱼都可以做

七、鱼火锅用什么鱼？

草鱼

原料

草鱼1条(1000克左右).鸡蛋1个，色拉油1000-1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。豆芽、白菜、豆腐、海带等。

做法

1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。

八、火锅鱼用什么鱼？

鱼火锅可以用的鱼有很多种。

淡水类:草鱼，财鱼，青鱼，鲫鱼，鲶鱼，鳙鱼，鳜鱼，清江等等。

海鱼类:黄鱼，带鱼，鱿鱼，石斑鱼等

一般像我国中部地区以淡水鱼烹饪火锅为主，像湖南岳阳，湖北大部分地区临近长江，烹饪鱼火锅是其一大特色

九、火锅鱼是什么鱼？

答案公式：++火锅鱼不是一种具体的鱼类，而是一道以鱼为主要原材料烹制的火锅料理。1. 火锅鱼可以用多种不同的鱼类制作，例如草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等，在制作过程中要注意选择肉质细嫩、少骨刺的鱼种。2. 火锅鱼的味道鲜美、营养丰富、口感鲜滑，在火锅消费日益受到欢迎。

十、什么鱼适合做酸梅鱼？

鲫鱼适合做酸梅鱼。因为鲫鱼本身味道较为清淡，适合用酸梅汁的酸味来融合风味，而且鲫鱼口感细腻，易于入味。同时，鲫鱼的鱼刺较少，也方便食用。如果想要更加丰富口感，可以加入适量的葱姜蒜等调料，还可以根据个人口味加入一些辣椒或者是糖，以满足不同人的需求。