地锅鱼火锅锅底放什么菜？

一、地锅鱼火锅锅底放什么菜？

放金针菇，酸菜白菜，土豆萝卜都好吃。

二、火锅都放什么？

1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜；

2、素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。

三、吃火锅放什么菜？

吃火锅是我们中国人最喜欢的一种美食。三五知己朋友亲戚坐在一起吃着热乎乎的火锅是最惬意不过的事情。吃火锅想吃什么菜就可以放什么菜。但是大部分人都会选择一些金针菇。茼蒿。油麦菜。土豆和藕。有贡菜。这些蔬菜

四、吃火锅时都放哪些菜好吃呢？

我四川人说四川火锅哈，我自己做的时候也这么吃哈：牛肉，蟹棒，五花肉，藕片，土豆，黄花，豆腐，白菜，香菇，金针菇，鸡块，排骨，虾，粉条，空心菜，鸭肠，血旺等等

五、鱼头火锅里放什么菜？

我不知道你的口味是什么样的，今天我就分享一种我知道的做鱼头火锅的方法，我们要准备的材料有：

1、鱼头（优选胖头鱼的头，鲜嫩肥美）2、盐（适量） 3、生姜（适量）

4、蒜（适量） 5、干辣椒（适量）

6、花椒（十颗左右）

7、八角（三颗左右）

8、桂皮（适量） 9、豆瓣酱（适量）

10、萝卜（一个） 11、青椒（三个）

12、胡椒粉（适量）13、食醋（适量）

14、老抽（适量） 15、鸡精（适量）

制作方法：

1、准备好佐料，鱼头抹盐腌制一会，生姜切丝，干辣椒切段，青椒切块，萝卜切条

2、锅内放油，油可以稍微多一点，热至七成放入鱼头

3、中火煎至表面金黄将鱼头翻面继续煎一小会

4、将鱼头向两边分开一点，锅底空出放配好的佐料，稍微煸炒一下，接着视个人口味依次放入豆瓣酱、胡椒粉、香醋、老抽、一碗清水

5、另起一锅，切成条的萝卜平铺在锅底，将炒锅内的鱼头盛入火锅内开中火继续炖，最后加点鸡精提鲜，大功告成！

最后，配菜可以边煮边下，喜欢吃牛羊肉的可以放些牛羊肉，豆皮、豆腐、肉丸都可以，还有蔬菜类，基本上都是通用的，比如空心菜、香菜、白菜、菠菜、土豆、藕片、木耳、香菇、金针菇、蘑菇等！

六、鱼头火锅可以放什么菜？

吃鱼头火锅的话，那么你可以搭配一些海鲜或者是河鲜之类的食材， 可以搭配一些豆制品，虾肉，青菜， 其实吃火锅并没有什么具体的规定，可以根据自己的口味去选择

七、火锅都放啥？

火锅必点

一、肉类。肥羊，午餐肉，牛肉，虾。

二、菌类，蘑菇，金针菇

三、豆腐，冻豆腐，鲜豆腐，腐竹

四、蔬菜，茼蒿，香菜，红薯，土豆，萝卜

八、鱼火锅配什么菜好吃？

鱼火锅配蔬菜、豆腐、海鲜等食材都很好吃。蔬菜可以起到烘托鱼的鲜味和解腥的作用，同时提供丰富的营养素；豆腐的口感软嫩，也容易去腥；海鲜更是与鱼搭配的天生良伴，两者营养价值也相近。如果喜欢口感较脆的食材，还可以搭配莲藕、木耳、金针菇等；另外，配上麻辣调料或清汤也可以根据个人偏好调整味道，增加变化。需要注意的是，鱼火锅中通常有较多的盐份，搭配时建议注意食材搭配和盐的摄入量。

九、大烩菜都放什么菜？

黄豆芽二两左右，洗净后放入盆中；豆腐皮一张，切成1厘米宽的长条；长豆角一小把，洗净后切成3厘米长的段；香菇7个去掉根部，再一切四半，一起放入盆中备用。

大烩菜是一道农家美食，以豆芽，白菜，五花肉等食材制作而成，味道鲜美，营养丰富。

十、山东菜煎饼都放什么菜？

有很多菜呢。都是切碎放在一起调好，再放煎饼里烙。韭菜，白菜，胡萝卜，南瓜，萝卜，粉条，海带，豆腐，鸡蛋这几样是常放的。有的还放油菜，土豆，绿豆芽，豆皮。