各类鱼的做法？ 海底捞火锅底料价目表？

一、各类鱼的做法？

【干炸小黄花鱼】

材料：黄花鱼500克、油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、 淀粉3汤匙

做法：

1.将黄花鱼去头去内脏，洗净，鱼头也可以不用去掉，收拾干净就可以，沥净水

2.将黄花鱼放在盘内，加入盐、料酒、十三香、胡椒粉、姜片，拌匀，腌制20分钟

3.到时间后，另取一盘，将淀粉放入，将黄花鱼逐个沾上一层淀粉，抖去多余的淀粉，放置5分钟

4.锅加油烧至6-7成热，逐条下入黄花鱼（如果油量少，不要一次性把鱼都放进去，分批炸），炸至定型

5.在用中小火将鱼两面外表都炸制金黄酥脆，（期间要不时翻动，让两面都炸制生熟度一致）捞出控油即可，吃时也可以配些椒盐

二、海底捞火锅底料价目表？

海底捞 火锅底料 鲜美番茄火锅底料200g 3~5人份酸甜可口火锅底料 家庭聚会晚餐一料多用调味料

￥12.9

海底捞 火锅底料 清油麻辣火锅底料 220g 3~5人份清油麻辣火锅调料 家庭聚会晚餐一料多用调味料

￥15.5

海底捞 火锅底料上汤三鲜200克

￥12.9

海底捞火锅底料 牛油一人食小块装宿舍小火锅火锅底料75g *5 麻辣味火锅底料 家庭聚会晚餐一料多用调味料

￥27.9

海底捞 火锅底料牛油麻辣多口味大块袋装自选 菌汤110g

￥12.9

海底捞 火锅底料麻辣味清油220g*3包

￥38.7

三、广东桂花鱼价目表？

广东桂花鱼价目：

1、各地区不一样，还有鱼的大小价格也不一样！我们广东连州这边野生的桂鱼，一斤以下45元收购。

2、市场大概50-55左右！一斤以上的别人收85-100元一斤，一斤以上大部分都送饭店！很少自己去卖，比较难卖！

四、金枪鱼价目表？

黄鳍金枪鱼56元一斤，正关金枪鱼156元一斤，蓝鳍金枪鱼588元一斤，大目金枪鱼板块168元一斤，海吊金枪鱼60元一斤，A级金枪鱼320元一斤。

五、火锅鱼起名？

名字：鱼小鲜

说明：亲切接地气，比寓意新鲜。

名字：一锅一世界

说明：一锅一味，鱼滋新食界。

名字：千鱼煮义

说明：千挑万选，鱼捞生鲜。

名字：燃烧的鱼

说明：热气腾腾的火锅鱼，像是在燃烧的画面感。

名字：快到锅里来

说明：快到我的火锅店里来，取自流行用语快到碗里来。本名字不仅能表明业务形象还能表达对顾客们的一片邀请盛意，本流行用语您还可以组合成比如鱼到锅里来，以突出是鱼火锅。一个快字乃画龙点睛之笔，不仅能表达您对顾客们的盛情邀请，还能意味您的生意很好、鱼火锅特好吃，迟来、不来就是顾客的损失、遗憾、后悔莫及。

名字：诸葛靓鱼

说明：诸葛亮，靓鱼家。

名字：艄翁谣

说明：艄翁钓鱼，鱼乐民谣。

名字：江鲜一号

说明：江边小馆，一品鲜鱼。

六、鱼火锅对联？

鱼火锅；凉拌虾。

寒冬腊月，进入饭店，点上一个鱼火锅，不失为高明智慧的举措。可下几种鱼类，品评不同味口。顺喝几口小酒，祛除寒气，畅叙友情，优哉悠哉。若是夏季冷饮，空调之下端上两盘凉拌虾，美味袭人，凉意沁心，当是上等享受。若是高尿酸千万别吃，当心痛风。

七、火锅鱼热量？

热量:71大卡(100克)

材料：适量的辣椒、草鱼、酸菜、盐、葱、花椒、白胡椒、蛋清。

1、准备好原料。

2、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。

3、把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。

4、鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，

5、鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍这是后来鱼汤奶白的关键。

6、鱼肉块洗干净血污，下面放一块厨房巾，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部。片成鱼片。

7、片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。一定要洗成透明的鱼片，鱼肉比较有口感，而且清爽。

8、鱼片用盐一茶匙白胡椒一茶匙蛋清半个干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀。静置20分钟。

9、酸菜切丝焯水备用。辣椒切圈和花椒一起。鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。

10、锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。

11、放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。

12、大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤白，调入盐(各家吃盐大小不一样，一定要调自己的口味)。把汤中料都捞出来铺在碗底。

13、锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。

14、过滤鱼汤倒碗中。

15、锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，小火烧，注意看辣椒，变得红中微黄且油亮干酥。注意观察别熬过火了。

16、花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在鱼片上。

17、油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。浇油这个环节很重要，点睛之笔，一定要把油烧热的冒青烟，目测有青烟不断冒出。浇上去吱啦一声才够味。

八、火锅鱼家常鱼最好吃的做法火锅？

【制作主料】：鲢鱼条约3斤

【制作配菜】：莴笋1根、油菜250克、冬瓜250克、豆腐1块、土豆4个、小白菜250克、豌豆尖250克

【锅底调料】：植物油50克、荤油50克、姜1块、大葱半根、豆瓣酱100克、草果1个、大料1个、陈皮1个花椒20粒、白糖5克、老抽3克、料酒20克、醪糟20克（没有就不放）、陈醋5克

【火锅蘸料】：蚝油50克、陈醋50克、大蒜1头、生姜一块、香菜50克（其它调料像芝麻酱、腐乳、韭菜花等等根据自己口味添加）

——【制作方法和步骤】——

【步骤一】：我们先把鱼剁成大小均匀的块，大小合适就可以（不要太大也不要太小）然后我们放入20克白酒和5克盐用手抓匀，然后腌制40分钟以上。

【步骤二】：我们腌鱼的同时准备配菜，把莴笋去皮然后切成5cm大拇指粗细的条、冬瓜去皮切成厚一点的片、土豆去皮也切成片用清水泡上（不泡上土豆氧化会变黑）、豆腐切成块，油菜和白菜还有豌豆尖洗净然后沥水放饭桌上备用。

【步骤三】：生姜一部分切成片，一部分剁成姜末、大葱切成段，大蒜剁成末、香菜切成末、香葱也切成末，然后除姜片和大葱段外，其它给它分开装盘放饭桌上。另外把陈醋和蚝油和其它的蘸料都放桌上就可以了。

【步骤四】：鱼肉腌得差不多了，然后我们用自来水冲洗几遍，直到水变清亮为止，然后把鱼捞出来沥干水分备用。

【步骤五】：最关键的一步来了，我们取炒锅开火，把锅烧热，放入一勺50克的植物和50克左右的荤油（有牛油最好），把姜片和大葱段放入，开小火爆香，然后放入100克豆瓣酱、白糖5克、醪糟20克（没有就不放），还是小火慢慢熬制，把红油熬出来，变得红亮红亮的。

【步骤六】：然后我们放入高汤（提前用猪骨头熬制的），烫多少以没过鱼肉为好，然后依次放入草果1个、大料1个、陈皮1个花椒20粒、老抽3克、生抽5克、料酒20克、陈醋5克，然后大火烧开后开小火熬制10分钟。

【步骤七】：熬制差不多10分钟后，我们把鱼肉倒入锅中烧开，即可

九、原神各类鱼喜欢的饵料？

原神中的常用鱼饵为这四种:

　　果酿饵、赤糜饵、蠕虫假饵、飞蝇假饵

　　分别可以钓的鱼：

　　果酿饵：水晶宴，擒霞客，花鳉，琉璃花鳉，甜甜花鳉，蓝染花鳉

　　赤糜饵：雪中君，肺棘鱼，斗棘鱼，鸩棘鱼，赤魔王

　　蠕虫假饵：长生仙，雷鸣仙，流纹褐鲽鱼，流纹京子鲽鱼，流纹茶鲽鱼

十、摩尔庄园各类鱼用什么饵料？

在摩尔庄园中，不同种类的鱼需要不同的饵料来吸引。以下是一些常见鱼类及它们所需的饵料：河豚：使用中级鱼饵或高级鱼饵可以钓到河豚。鲨鱼：需要使用“炸弹鱼饵”才能钓到鲨鱼。彩翅鱼：彩翅鱼需要使用“中级鱼饵”或“高级鱼饵”来钓取。鲸鱼：鲸鱼需要使用“鲸鱼饵”来钓取，可以在农场主处购买。鳗鱼：鳗鱼需要使用“鳗鱼饵”来钓取，可以在农场主处购买。虹彩鱼：虹彩鱼需要使用“虹彩饵”来钓取，可以在神秘商店中购买。蝴蝶鱼：蝴蝶鱼需要使用“蝴蝶鱼饵”来钓取，可以在神秘商店中购买。如果需要了解更多信息，建议前往摩尔庄园游戏官网查询。