快手制作|拉面里面的热菜独家食谱大全

简介

拉面是一道美味的主食，在搭配热菜时可以大大增添其美味程度。今天，我们为您提供拉面里面的热菜制作大全，让您可以在家轻松制作各式各样的热菜，搭配上鲜美的拉面，满足您对美食的所有渴望。

凉拌蒜泥黄瓜

原料：黄瓜2根，蒜3瓣，生抽2勺，醋1勺，盐适量，白糖适量，香油适量

做法：

• 1. 将黄瓜洗净去头尾，切成细丝，放入碗中，撒些盐腌制5分钟，然后拧干水份
• 2. 将蒜头拍烂，剁成蒜蓉，加入生抽、醋、盐、糖充分搅拌均匀调味
• 3. 将调好的蒜泥汁浇在黄瓜丝上，拌匀，最后撒上香油即可食用。

麻婆豆腐

原料：嫩豆腐300克，肉末50克，豆瓣酱1勺，蒜末1勺，姜末1勺，盐适量，食用油适量，葱花适量

做法：

• 1. 豆腐切块，锅中放入少许食用油，将豆腐下锅煎至两面金黄，捞出备用。
• 2. 锅中再放入适量食用油，放入肉末煸炒至出油，加入姜末、蒜末、豆瓣酱炒香。
• 3. 倒入适量清水，放入豆腐，盖盖子焖煮片刻，最后撒上葱花即可。

番茄炒鸡蛋

原料：鸡蛋3个，番茄1个，盐适量，食用油适量，葱花适量

做法：

• 1. 鸡蛋打散，番茄切块。
• 2. 锅中放适量食用油，倒入鸡蛋液快速翻炒至熟。
• 3. 加入番茄块翻炒至番茄软烂，最后加盐调味，撒上葱花即可。

谢谢您阅读本文，希望这些美味的热菜食谱能为您的拉面生活增添不一样的精彩！