朋友来家里做客做什么菜?
一、朋友来家里做客做什么菜?
1、可以提前了解一下对方的喜好之类的,如果不知道的话做一些自己的拿手菜。
2、凉菜:豆腐汉堡、 酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生 。
3、热菜:油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。
煎豆腐
这道菜,虽然是素菜,但是却格外的下饭,调味汁和豆腐的清香以及蛋香味,留香唇齿之间,美味至极。
食材准备:豆腐300克 、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜、鸡蛋、生抽1勺 醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量
步骤:
①豆腐切成小块,葱蒜姜切片,鸡蛋打散放入碗中与淀粉搅拌。
②热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中 ,等水煮开后再捞出沥水备用。
③将豆腐块裹上淀粉和蛋液。
④锅中热油,放入豆腐块,炸制四面金黄捞出。
⑤用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
⑥爆香葱丝姜片蒜片,倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒,最后倒入调味汁,再放些水淀粉,带豆腐上包裹调味汁就关火收汁。
二、做什么菜,朋友来家里做客?
每个地区不同,饮食方面也不同,招待客人的菜品也是多种多样的,临近海边的一般都是海鲜招待的多,到内蒙新疆西藏地区,多数都吃牛羊肉的很多,没有海边,牛羊少点地区,多数吃鸡肉与猪肉,淡水鱼的多一些。
我的家乡在东北地区,挨着松花江附近,我记忆犹新的是,家里来亲戚客人,都是买野生的江鱼,招待客人,每桌菜最少有鱼的两种吃法,一生一熟。下面简单介绍一下一生一熟是什么菜。
一生一熟,其实就是一种鱼两种吃法。
一、一种就是生鱼,凉菜的一种,东北用黑鱼的多,没有黑鱼也可以草鱼代替,这种做法要大鱼最起码5斤以上的鱼,才能踢出来鱼肉。
1、生鱼做法,鱼去皮,把鱼肉踢出,切成筷子粗细的条状,腌制,加醋,料酒盐。
2、准备土豆丝黄瓜丝,香菜,辣椒油,鸡精,陈醋,生抽,葱花蒜末。
3、土豆丝提前热水焯熟,准备一个盆,捞出腌制好的鱼肉,放入土豆丝,黄瓜丝,香菜,搅拌,,加入盐,鸡精,陈醋,辣椒油,葱蒜末等调味,全部搅拌均匀即可食用。
二、另一种熟鱼做法,就是简单的炖鱼,东北地区很多都是酱焖鱼,很好吃的做法。
1、踢过鱼肉的鱼骨改刀,剁成小块,若是有别的鱼,例如鲫鱼,鲤鱼等,一块炖就更好了,
2、准备葱姜蒜,八角,花椒,干辣椒,盐,鸡精,东北黄豆酱,生抽老抽,陈醋。
3、起锅烧油,油热放入八角,花椒,干辣椒,炒香,放入葱姜蒜,放入生抽,放入东北黄豆酱炒香,加入清水,调味,加入盐,鸡精,料酒,陈醋去腥。放老抽调色,开锅放入准备好的鱼骨或者杂鱼。改小火炖20分钟,汤汁浓稠即可装盘食用了。
以上,就是我们家里面来客人亲戚,招待他们的家常菜。不知道大家招待客人亲戚,都做什么好吃的呢,欢迎下方留言讨论哦
三、过年朋友来家里做客做什么菜?
1. 场合:根据来客的身份或者聚会的场合,考虑做何种菜肴,比如可以在节春准备更加高档的食材和菜肴。
2. 口味:了解来客的口味,比如是喜欢辣味的还是清淡的,再选择适合的烹饪方法和调味,以满足来访者的需求。
3. 个人技巧:选择擅长的或者常常做的菜式来招待来客,也可以加入自己的创意元素,让菜品更具特色,展现自己的个人技巧。
另外,在招待来客时,不要忘记用心准备饮品和点心等小吃,增加宾客满足感,让自己成为周到热情的主人。
四、朋友到家里做客做什么菜合适?
朋友来家做客,做什么菜合适,可以从以下几个方面考虑:1. 场合:根据来客的身份或者聚会的场合,考虑做何种菜肴,比如可以在特别纪念日或者重要节日准备更加高档的食材和菜肴。2. 口味:了解来客的口味,比如是喜欢辣味的还是清淡的,再选择适合的烹饪方法和调味,以满足来访者的需求。3. 个人技巧:选择擅长的或者常常做的菜式来招待来客,也可以加入自己的创意元素,让菜品更具特色,展现自己的个人技巧。另外,在招待来客时,不要忘记用心准备饮品和点心等小吃,增加宾客满足感,让自己成为周到热情的主人。
五、有朋友来做客,该做什么菜好呢?
在我们这的习俗如果是比较重要的客人的话,鱼要做两条(可以红烧和炸),鸡鸭,肘子,猪头肉,肉丸子看着上就行,条件好的可以上两个肉食,一般家庭上一个肉食就行,海鲜的话要看看家庭情况了,内陆的城市不用上,小炒上几道 ,青菜要一道,凑足12个菜,人多可以再加。这就是我们老家招待尊贵客人的酒桌菜肴。
六、朋友来家里做客的词语?
1、宾至如归。成语释义:宾客来此如归其家。形容亲戚家
招待客人热情周到。
2、古道热肠。成语释义:古道:上古时代的风俗习惯,形
容厚道:热肠:热心肠。指亲戚家待人真诚、热情。
3、解衣推食。成语释义:推:让。把穿着的衣服脱下给别
人穿,把正在吃的食物让别人吃。形容亲戚家对人热情关怀。
4、倒屣相迎。成语释义:屣;鞋。古人家居脱鞋席地而
坐,争于迎客,将鞋穿倒。形容亲戚家热情欢迎宾客。
5、热情似火。形容亲戚家待我们极其热情。
七、邀请朋友来家里做客文案?
邀请朋友来家做客,要诚恳,不要把自己家的一些生活习俗习惯过分强调让客人遵守,比如进屋换拖鞋,他们会给客人造成尴尬。
八、如何邀请朋友来家里做客?
朋友,来玩家玩吧,做了许多你爱吃的东西
九、亲家来家做客做什么菜?
如果亲家来家,一定要热情招待,要做四个凉菜,八个热菜,热菜中晕素搭配,比如,红烧肉,大虾等这样才显得你对亲家的热情。
十、朋友到家做客做什么菜好?
做客是一个互动、交流的过程,因此应该考虑到自己、朋友的口味,并以健康、营养为原则。以下是一些建议:
1. 烤蔬菜:将自己喜欢的蔬菜切成小块,淋上一些油和调味料后,在烤箱中烤至软嫩,这是一个健康、美味的菜肴。如烤南瓜,烤甜椒等。
2. 地中海式沙拉:将新鲜的水果和蔬菜配合着橄榄油制作出美味颜色鲜艳的沙拉,这道菜可以作为前菜和主菜。如西红柿沙拉、水果沙拉等。
3. 干煸四季豆:将新鲜的四季豆快速煮熟,炒香姜蒜末和辣椒后,加入煮熟的四季豆翻炒即可。这道菜色香味俱全,且口感极佳。
4. 焗茄子:将茄子切块后入锅煮熟,炒一些肉末和香料成酱料,将茄子和酱料搅拌均匀,倒入烤盘中,烤至上色后即可出锅。这道菜肴口感细腻、营养均衡。
5. 家常炸鸡:将鸡翅蘸上一些调味面粉或者糊糊后,放入油锅中炸至金黄色,即可出锅食用,简单又美味。
总的来说,在接待客人时,应切合季节、气氛来选择搭配菜肴,千万注意不要招待不洁、不卫生食品,适当避免过多油腻、辛辣、刺激性食品,保持客人的印象深刻。
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