吃冷面配点什么热菜? 清烧兔配什么菜好?
一、吃冷面配点什么热菜?
配什么热菜没有统一标准,要根据个人口味来搭配,一般在炎热的夏天人们比较喜欢吃冷面,如果喜欢吃荤菜的可以配些热的肉菜,吃素的可以炒点青菜。
二、清烧兔配什么菜好?
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。1、兔子清洗干净。2、用刀剁成小块。3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。5、准备好蒜片。6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。7、加入生抽翻炒上色。8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。9、准备好洋葱和青椒,切成小块。10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。11、把洋葱放进去翻炒片刻。12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。13、装盘上桌,就可以开吃了。
三、吃汤圆配什么菜好?
可以配香葱,汤圆可以搭配香葱 南方地区吃汤圆有些地方会吃咸口的,而这个时候和香葱在一起搭配的话,就非常的美味……
四、吃热菜好还是凉菜好?
很高兴回答你这个问题,按照我个人的意见认为,一般情况下,还是吃热菜比较好,因为,热菜都是通过煎炒烹炸蒸以后制作而成,在做热菜的时候都经过了高温消毒,因此,热菜相对来说比较干净卫生,吃起来比较安全,中国人也比较习惯吃热菜,凉菜都是蔬菜生拌,或者是焯水以后冲凉以后再凉拌,凉拌菜在操作过程中容易有细菌产生,所以,凉拌菜如果不注重卫生的话,很容易吃坏肚子,我的回答仅供参考,谢谢
五、吃懒龙配什么菜好?
应该是吃懒粉吧要配花生米鸡蛋荞头大头菜之类
六、吃烤肉配什么菜品好?
烤肉比较油,可以配些生菜、圆生菜、奶油生菜等。
七、吃白粥配些什么菜好?
喝粥最好配简单,清淡的小菜儿, 尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。
一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜,比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。
或者是一些凉拌小菜, 比如炝土豆丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。
如果非常想吃炒菜配粥的话,也最好是简单的,比如,一些可快速炒出的青菜, 比如,如西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。
八、吃羊排配什么菜好?
羊排炖冬瓜
材料:羊排、冬瓜、盐、油、味精、大料、鸡精、胡椒粉少许、葱、姜、高汤、辣椒油。
1. 先将羊排剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血沫,捞出用凉水洗净晾凉,再用压力锅把羊排煮烂(时间约15分钟)。
2. 冬瓜洗净去皮,切成5厘米长、1厘米厚的排骨块备用。
3. 锅置火上加油烧热,下葱、姜、大料炝锅,待出香味,放入盐、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒油及高汤,把羊排和冬瓜同时放入锅中煮3-5分钟至冬瓜熟透,放入香菜即成
九、吃羊肉火锅配什么菜好?
1、素食类的可以选择豆制品,豆泡,冻豆腐什么的.其实油面筋也不错!煮得半熟的。
2、常见火锅配菜蔬菜类:娃娃菜,菠菜、土豆、莲藕等。豆制品:冻豆腐等肉类;羊肉卷不能少,也可以配点手切。
3、海鲜配菜有:鲅鱼片,牡蛎,鱿鱼片,
4、蔬菜有茼蒿,小白菜,大白菜片,菠菜(和羊肉是最佳搭档,同吃可是人间美味。送啤酒,送一到两碟配菜,或
十、烧烤配什么热菜?
1、鸡肉类:鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子(这些可以按照喜好提前腌制,现场刷酱也够味)。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀,这样容易入味。
2、牛羊肉类:一般超市都有串好的羊肉串卖,自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等,喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外,可选牛肋排,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
3、猪肉类:五花肉(仿韩国人在锡纸上烧烤,烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃)希波肉串(据口味挑选)排骨。
4、香肠、火腿类:各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等,烤来吃都非常有风味,又特别容易熟。
5、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。
6、玉米:选中等个头的甜玉米,烧烤的时候要整个刷上油,放在火力相对弱的地方,要烤很久才能好,同时要记得不断翻面!
7、大蒜:特别推荐。大蒜烤出来吃不仅口味独特,并且大蒜本身具有杀菌作用,很适合野外食用。
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