做寿司饭要冷的还是热的？

一、做寿司饭要冷的还是热的？

寿司用冷米饭，热米饭是不可以做，因为会把紫菜皮烫坏。热米饭再加入醋粉，或者寿司醋，等待变冷之后，就可以做了。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。

寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。

二、先吃冷饭还是热的？

当然是优先吃热的，热的食物是有助于人体健康的，并且尝到它也会优先去消化那些比较热的食物。

冷的时候吃下去，虽然说它的质量是没有问题的，可能吃了之后会拉肚子，我建议一定要先吃热的食物，或者是你干脆不要吃这个冷的。一把冷的和热的一起吃，很容易拉肚子。

三、冬天,把饭放菜到饭盒里,要怎样才不会容易冷？

把泡沫板挖一个洞，大小和饭盒相似、然后把饭盒放进去再用泡沫盖住、这就像海鲜保持冷度一样

四、肉在保温盒里健康还是冷后又热健康？

肉在保温盒里是健康的，但要注意在保温盒中肉的温度，如果温度过低，则在保温盒中的肉可能不会完全比较安全。冷后又热应该是不健康的，这可能会导致食物中潜在的细菌激活，最好不要这样做。

五、做紫菜拌饭的米饭要热的还是冷的？

米饭是热的，拌上一些香油，生抽，香醋，切的时候刀先顿一下，划开小口，再用力点切，切口就比较整齐了，要不会切的很难看

紫菜包饭的做法：主料：米饭200克辅料：红豆馅 200克、鸡蛋 2个、黄瓜 半根、胡萝卜半根、韩式辣酱适量，海苔4片步骤：

1、鸡蛋打散，备用。

2、平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。

3、把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。

4、把红豆馅拌入米饭，一半红豆馅，一半白米饭。

5、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。

6、把米饭铺在海苔上，放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。

7、用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。

8、用刀切成小块，装盘即可。

六、菜放饭盒里热的还是凉的好？

热的好

便当一定要避免在高温中储存，如果路途比较遥远，可以用隔热袋装便当盒，同时还可以在里面放入一瓶冷冻饮料或者水，起到路途保持低温的作用。 便当食材选择也非常重要。一般来说，在选择食材的时候尽量选择茄子、黄瓜、南瓜等，蒸煮之后水分较少，不容易变质的食物。

七、波奇饭是热的还是冷的？

波奇饭是一种日式料理，通常是热的。它的制作过程包括将米饭和各种配料（如鱼、蛋、肉等）放入铁盘中加热，然后再加上酱汁和调味料。

在享用波奇饭时，通常会将其作为一道主食搭配其他菜品一起食用。由于其热乎乎的口感和丰富的味道，波奇饭通常被认为是一道非常美味的料理。同时，它也是一种非常适合冬季食用的食物，因为它可以让人感到温暖和满足。

总之，波奇饭通常是热的，并且是一道非常受欢迎的日式料理。无论是在家中还是在餐馆中品尝，都可以享受到它独特的味道和温暖的口感。

八、做寿司要热饭还是冷饭？

寿司可以用热米饭做，也可以用冷米饭做。主要看个人喜欢吃热的，还是吃冷的。因为热米饭和冷米饭都可以做家常寿司，不同的人，喜欢不同的口味。

寿司制作；

1、在电饭煲中加入寿司米。

2、在洗好的米内加入几滴油。

3、米饭煮好变温后加入寿司醋（大约50ml）、一小勺盐、适量白糖或蜂蜜拌匀。

4、将米饭倒入碗中，用热的或继续放凉。

5、准备好红萝卜条，蟹肉棒条，鸡蛋卷，香肠条和黄瓜条。

6、将海苔比较粗糙的一面朝上。

7、一勺米饭放在海苔上，将米饭均匀铺平。

8、铺一层沙拉酱和芝麻酱。

9、放上蛋卷，撒上肉松。

10、再放蟹肉棒，火腿肠，红萝卜，黄瓜，将竹帘往上卷，两手摁紧挤压定型，先卷三份之一。

11、继续用竹帘卷起定型。

12、寿司卷好后取出。

13、最后用一把锋利无比的刀将寿司依次切开即可。

九、冷饭热量高还是刚焗热的饭热量高？

冷饭的热量和刚焗热的饭热量是一样高的。冷米饭和刚焗热的米饭的热量相同。米饭的冷热一般不会影响米饭的热量，而且热量与食物的温度没有任何关系，即使食物处于冷冻状态，其含有的热量也是不变的。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

十、韩式拌饭是冷的还是热的？

韩式拌饭有石锅拌饭它是热的哦 还有一种是是冷的