冻住的菜用微波炉加热多久？

一、冻住的菜用微波炉加热多久？

一般高火3—5分为宜。

放在冰箱里剩菜，如汤水较多的食物，可适当加热时间延长一些，但若是蔬菜、没啥汤水的食物，建议适当加热即可，通常蔬菜从冰箱里拿出来之后，放入微波炉需高火加热2—3分钟；而汤肴、肉类食物则需加热时间长一些，大概高火4—5分钟，以上加热时间食物量参考500克左右，如食物较多的情况下，还需适当延长。

备注：像鸡蛋羹这样的食物，不宜加热过久，否则蛋羹会变老，口感和营养都会下降，通常高火3—4分钟即可。

二、菜用微波炉加热好点还是放锅里热？

微波炉加热好

微波炉烹饪热量是直接深入食物内部，热效率更高，比起煮、炒等其它方式保留营养物质更多，维生素很不稳定，而微波炉在很短时间内就能把菜做熟，所以能很好地保持食物中的维生素。所以说，含维生素丰富的蔬菜，比如菠菜、生菜、小白菜、黄瓜等等，适合用微波炉来烹制。微波炉无论是热剩饭，还是做蔬菜，都能保留里面大量的营养物质。

三、用微波炉热菜？

1、主食喷些水。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。

2、汤类中途要搅拌。如果加热汤，不要一次性调到高档，因为汤水温度过高，沸腾时会有汤汁溅出。要想热得均匀，中途需搅拌一下，避免汤水中间温度过高。

3、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。

需还要注意以下几点：

1、微波炉加热需要采用专门的容器。普通的塑料容器、金属器皿、封闭容器、不耐热的容器等均不宜在微波炉中使用，盛放食物的容器需要用专门的微波炉器皿。

2、加热时间不宜过长。如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。因此，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

3、油炸食品不宜加热。因高温油会发生飞溅导致火灾，如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4、无含水食物不宜使用微波炉加热。因为微波炉本身并不产生热，而是发出微波辐射到食品上，食品中的极性分子水产生运动。相邻分子间相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。无含水食物放置微波炉内会使微波炉无法工作，这样会导致微波炉损坏。

5、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、 铰链 、外壳等发生损坏，请勿继续使用，必须由专业维修人员检修后才可使用。

四、微波炉热菜要多久？

2—3分钟

微波炉热菜正常2-3分钟就够了，其中荤菜加热时间可以适当延长些。如果汤水较多的菜肴不建议放进微波炉里加热，因为汤水沸腾后很很可能溅出来，这类菜肴使用电磁炉加热更加安全。

五、怎么用微波炉热菜？

用微波炉加热饭菜，虽然是一件简单的事，只要按启动键，调整好时间，就能自动完成加热。但想要加热出好吃的饭菜，还需花点心思，掌握正确的微波炉加热方法。

1、主食喷些水。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。

2、汤类中途要搅拌。如果加热汤，不要一次性调到高档，因为汤水温度过高，沸腾时会有汤汁溅出。要想热得均匀，中途需搅拌一下，避免汤水中间温度过高。

3、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。

六、热菜用微波炉还是烤箱？

热菜用微波炉好，因为微波炉属于是可以恒温控制的，并且热菜的话比较稳定，而且很快，因为他是用微波形式热饭菜的所以导热性比较快，而烤箱是经过电管加热烤制的热饭菜，一个是比较慢，再一个，他属于是高温，很容易使菜发干，并且会使菜的口感变差的

七、微波炉热菜用什么模式？

用中火或大火模式。

微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

微波炉介绍

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500到1000瓦。

微波炉最早的名称是爆米花和热团加热器，它的发明者是美国自学成材的工程师珀西·斯宾塞，二战爆发后，他在一家公司从事雷达技术开发。这项技术在当时听起来具有科幻色彩，其实只是一种具有探测功能的磁电管，可以发射高强度辐射光束。

八、微波炉热菜用什么器皿？

微波炉热饭用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。不能放进微波炉的器皿：

1、普通塑料容器加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

九、微波炉热菜用什么档位？

微波炉热菜用中火，这样能够保证微波炉在热菜的时候不会让菜的水分蒸发过多，造成热菜的口感下降，而且还能够保持一定的营养不流失，一般热菜时间为一分钟。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

十、用微波炉热菜。求步骤？

把菜放到可以微波加热的容器中，切记不要盖盖子，然后放入微波炉，调整想要加热的时间和温度，开始加热，到时间就拿出来