油麦菜炒几分钟既好吃又好看？

一、油麦菜炒几分钟既好吃又好看？

你要会颠锅的话大火用不了1分钟就可以了

二、什么月饼既好吃，又好看，又便宜？

为什么月饼既好吃好看又便宜？你是没有深入了解月饼的价格吧，月饼一点不便宜，我们小时候的月饼才2毛一个，现在便宜的十元十几元，贵的几百上千一盒，一点不便宜，喜欢月饼，是因为传统的情怀，月到中秋份外圆，每逢佳节倍思亲，孩子爱吃，老人也可适当吃点，一年一次，所以这几年来一到中秋大街小巷都在卖月饼，月饼还有团团圆圆的寓意，所以特别受欢迎！

三、有什么既简单又好吃的菜？

以下三种菜既简单又好吃。

一，番茄肉末烧豆腐

食材：豆腐，五花肉末、玉米油，盐，生抽，料酒，西红柿，尖椒，水淀粉，味精

做法：

1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。

2、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

3、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可

二，腐竹炒肉

准备食材：腐竹，五花肉，小米辣，葱段，蒜末，生抽，蚝油，老抽，食盐，食用油，淀粉。

做法步骤：

1、腐竹提前泡发，清洗干净切成小段，挤干水分备用。五花肉清洗干净切成片，油热放入五花肉煸炒至变色，盛出备用。

2、起锅烧油，放入小米辣、蒜末翻炒出香味，再放入腐竹翻炒均匀，加入生抽、蚝油、老抽、食盐调味，翻炒均匀。

3、倒入五花肉翻炒均匀，淋入一点水淀粉翻炒几下，放入葱段，大火收汁即可出锅。

三，麻婆豆腐‬

食材：嫩豆腐‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、豆瓣酱‬、辣椒粉‬、生抽‬、食盐‬、白砂糖‬

做法‬：

（1）嫩豆腐冲洗一下切块，小葱切葱花，生姜去皮切末，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）将切好的豆腐块，冷水下入锅中，焯水片刻，捞出来沥干水分备用。

（3）料汁‬：碗中加入‬适量的豆瓣酱‬、辣椒粉‬、蒜瓣‬、生抽‬、食盐‬、白砂糖‬、适量的‬清水用‬筷子‬充分‬搅拌均匀。

（4）锅中倒入适量的油，油热后下入放入豆腐块翻炒片刻，再淋入料汁调味。

（5）盖上锅盖大火炖开，转小火炖制汤汁浓稠，大火收汁关火出锅盛入盘中。

（6）再撒上适量的葱花点缀即可，色香味俱全，好吃又下饭，大人小孩都爱吃！

四、什么菜既简单好做又好吃？

1、土豆丝：食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精

做法：土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。

瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。

锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。

放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。

出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。

2、韭菜苔炒肉片：食材：韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油

做法：韭菜苔洗净，切成大小2到3厘米长的小段备用。

瘦肉切片，厚度适中即可。

锅中烧油，放入肉片炒熟，然后放入切好的韭菜苔，加盐、酱油少许，翻炒均匀。

再加入少许清水，不要太多，少一点即可，翻炒大概3到5分钟即可出锅食用。

3、酱炒茄子食材：茄子、豆瓣酱、五花肉、食用油

做法：茄子洗净，切成薄片，五花肉切片备用。

锅中烧油，油多一点，放入五花肉煸炒出油。

放入豆瓣酱，翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均匀，盖上锅盖小火焖至5到8分钟，不需要加水。

汤汁收至浓稠，即可出锅

五、几种漂亮的刀花，让你的菜既好吃又好看？

香菇切花刀

1.泡开香菇，或者直接选新鲜的香菇，去掉香菇腿，放在菜板上，刀刃和菜板之间形成四十五度的角度，然后把刀刃且在香菇表面的正中间

2.香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合

3.将切下来的香菇条取下来

4.按照前面的步骤一样重复，个头大一点的香菇可以切成一个“米”字形状，个头小一点的直接切成“十”字就行了，如果切成米子，第二刀的位置一定要切到位，要不然切出来不怎么好看。

开刀背

1. 用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。

2. 然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。

3. 从步骤1剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。

4. 接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊开。

5. 用牙签将沙肠去掉。把虾用流动的水冲洗干净。

6. 用剪刀横向将虾身剪成四段断筋(或者用刀背在虾身上剁几下达到断筋的目的也可以)。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。虾开背就算完成了。

7. 这是全部开完背的虾。

六、凉拌黄瓜的做法既好吃又好看？

【木耳腐竹拌黄瓜】所需材料：黄瓜1根、腐竹（干）150克、木耳50克、花生米1小碗、香菜1棵、油盐适量、干辣椒5-6个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋2汤匙、白糖1汤匙、

做法步骤：

1.把木耳和腐竹提前2-3小时，用冷水泡发。

2.把泡发好的腐竹切成段、木耳用手撕成小朵、黄瓜放到案板上，用刀把黄瓜拍裂，再斜刀切成段。

3.香菜切小段，大蒜切末，干辣椒顺长切成2半，辣椒籽不要。

4.锅内加入水烧开，下入腐竹焯水1-2分钟，将腐竹捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

5.下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

6.锅内加入油，冷油下入花生米，小火炒制，将花生米炒熟，将花生米盛出待用。

7.用炒花生米的热油，把干辣椒段下入到油锅内炸香，掌握好油温，不要把干辣椒炸糊了。

8.把木耳、黄瓜、腐竹放到大碗内，再加入炸好的辣椒油、盐、生抽、白糖、米醋，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

七、怎么煎鸡蛋既好吃又好看？

步骤/方式1

电饼铛预热，刷上一点油。预热好后破壳放入鸡蛋分别撒上一点点盐

步骤/方式2

选择煎蛋功能，3分钟既可。我这是全熟，不需要全熟就减少时间。

步骤/方式3

配上面包和牛奶，快速简单

步骤/方式4

这是煎的一个3分熟的煎鸡蛋

八、捆菜怎么捆既好看又快？

蔬菜捆扎时，右手的中指、无名指、小手指三个手指套在胶带环里面，拉出一段胶带搭在食指上，拇指夹住小刀 。左手拿起需要捆扎的蔬菜，右手食指搭在蔬菜需要捆扎位置，顺势将胶带缠绕在需捆扎的蔬菜上，缠绕两圈，再用刀尖点断胶带即可。需要注意的是，缠绕时右手不要吃劲，避免胶带勒断蔬菜。

九、既简单又好吃的菜怎么做？

西兰花烤鸡胸：材料：鸡胸肉、西兰花、洋葱、胡萝卜、蒜头、盐、黑胡椒、橄榄油。

准备：将鸡胸肉切成小块，洋葱、胡萝卜切成小丁，蒜头切成蒜末，西兰花切成小块。

做法：

1.将鸡胸肉放入碗中，加入盐、黑胡椒、橄榄油，搅拌均匀；

2.把洋葱、胡萝卜、蒜末加入碗中，再次搅拌均匀；

3.将西兰花放入烤盘中，把鸡胸肉放入，把其余的蔬菜放在鸡胸肉上；

4.将烤盘放入烤箱，烤约25分钟，把西兰花烤鸡胸就可以享用了。

十、米饭配什么菜既简单又好做又好吃？

对于我个人来说，结合本人的实际情况，我认为有这几种方案比较适合和米饭一起，切比较容易下饭:

第一种。米饭🍚+鸡蛋🥚→变成蛋炒饭，再来一盘凉拌菜(比如:遵义红花岗地区的特色吃法:蛋炒饭加上一盘自己家泡制的酸菜，再加上一盘加拉野葱，折耳根)的辣椒蘸水。绝对是遵义人的最佳排档，特别是夏天。

第二种就是西南一带喜欢的吃法。准备好莴笋切成片，金针菇洗净备用，莴笋叶洗净备用，肉片腌制，豆芽等等配菜，做一个冒菜，绝对下饭。有汤，有肉，有辣味，有绿色蔬菜，人间美味