夏天天热吃什么？ 夏天吃什么清淡的菜？

一、夏天天热吃什么？

回答如下：夏天热可以吃清爽解暑的食物，例如：

1. 凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌豆皮等。

2. 水果：西瓜、草莓、葡萄等水果可以帮助降温。

3. 冰品：冰淇淋、冰棍、冰镇饮料等。

4. 凉面：凉皮、冷面等可以消暑解热。

5. 清汤小菜：清炒豆芽、清炒时蔬等清淡的小菜。

6. 海鲜：海鲜也是夏季的好选择，例如清蒸鱼、蒜蓉虾等。

总之，夏季热天气要吃清爽解暑的食物，少吃油腻和辛辣的食物，多喝水，保持身体水分。

二、夏天吃什么清淡的菜？

一、冬瓜

　　推荐菜谱：冬瓜肉丝汤

　　准备食材：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油

　　制作方式：

　　1、冬瓜切去表皮，中间的瓜瓤可以去掉，也可以不去掉，然后切成小块或者小片;

　　2、猪瘦肉清洗干净，先切成片，再切成细丝，放在碗里加入一些料酒和盐，腌制一会如歌低味;

　　3、生姜去皮切成细丝;小葱切成碎末;大蒜去皮切成碎末;

　　4、锅中加入适量油，油热下入一些大蒜末炒出香味，倒入腌制过的肉丝，炒至变色;

　　5、接着往锅里加入足量的水，下入冬瓜块，加入一些盐和鸡精，大火煮开，煮上5分钟即可;

　　6、最后出锅前撒上一些葱花，淋上一些香油，增加香味。

　　二、西芹

　　推荐菜谱：西芹拌蛏子

　　准备食材：大蛏王、西芹、胡萝卜、盐、香油

　　制作方式：

　　1、蛏子用剪刀剖开，把里面的黑色的部分摘掉，把整个肉从壳上面去除下来，反复清洗几次里面的泥沙比较多;

　　2、西芹清洗干净，给它切成细丝;胡萝卜去皮也切成细丝;切好的丝浸泡在水里面;

　　3、锅中加入适量的水，水开先把蔬菜丝放入进去焯水3秒钟捞出;

　　4、接着把蛏子肉也放入进去，煮上3分钟，熟了之后捞出来，切成细丝;

　　5、把蔬菜垫在盘子的底部，上面放上蛏子肉丝，加入一些盐和香油，充分搅拌均匀;

　　6、混合均匀之后就可以装盘了。

三、夏天吃什么菜好呢？

其实不管是冬天夏天，最好的是吃当季的菜，当季的菜符合自然规律，营养最高，各种人为的残留最少。

夏天的特点是热，气温热人体内也热，所以要有意识地多吃一些性凉的菜，比如：冬瓜、苦瓜、黄瓜、莲菜等。少吃或不吃性热性燥的菜，比如：韭菜、大葱、辣椒等。另外肉类尤其狗肉、羊肉是大热，夏天切忌勿吃。

四、夏天热菜怎么保存？

可以在临睡觉前把热菜重新再热透煮沸一遍，然后盖好锅盖这样放置一夜热菜不会变质第二天早晨，必须食用。

还可以把热菜冷却后放入保鲜盒内，放入冷藏室，冷藏一夜，这样也不会变质。

五、夏天吃什么菜好？

夏天到来，气温逐日升高，“上火”是人们在夏天经常为之头疼的事情，不仅是身体容易上火，在情绪上也经常会烦躁不安、焦虑。“苦夏”难熬，如果在夏天能多吃一些应时应季的食物，对于帮助我们度过苦夏来说，再好不过了。

　比如以下蔬菜：

　苦瓜：降火清心

　　苦瓜性寒，味苦，有开胃的作用，夏天吃苦瓜可开胃，可降火排毒。

　　绿豆：除湿解毒

　　夏天湿气较重，天气闷热，可多喝绿豆汤或者绿豆粥，帮助人体清热排毒、利尿除湿。

　　莲子：安神养心

　　莲子具有安神的作用，莲子味甘涩性平，可以用莲子来煲汤或者煲粥喝。

　　南瓜：补中益气

　　南瓜富含蛋白质和氨基酸等营养素，以及丰富的胡萝卜素，对保护眼睛视力有帮助，并且可补中益气、润肠通便。

　　金针：清热解忧

　　金针含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，还含有钙、磷、铁等营养素，可以补充身体所需要的营养物质，可清热去湿。

　　冬瓜：利尿减肥

　　冬瓜含有丰富的b族维生素，四时可食，清热利尿，对人体健康有益。

　　黄瓜：利水清热

　　夏天正是吃黄瓜的季节，可补充人体水分，可利尿除湿。

六、夏天适合吃什么菜？

夏天是一个营养丰富的季节，有许多新鲜、多汁的食物可供选择。夏天适合吃的菜包括：

1、海鲜：海鲜可以烹调成各种各样的美味佳肴，比如烤大虾、煎鱿鱼、清蒸鱼等。

2、蔬菜：夏季是吃蔬菜的最佳季节，因为夏季蔬菜最新鲜、最美味。比如炒芹菜、拌西兰花、烤茄子等。

3、水果：夏季是水果的丰收季节，夏季水果有西瓜、草莓、芒果、橙子等，口感鲜美多汁。

4、冰品：夏天吃冰品是最舒服的了，比如冰淇淋、冰沙、冰棍等，都能让你在炎热的夏天缓解热暑。

5、拌面：夏天吃拌面也是不错的选择，比如拌青菜、拌黄瓜、拌芹菜、拌香菇等，都是简单又可口的食物。

七、夏天吃什么菜比较合适？

夏天天气潮湿闷热，容易干燥上火。可以选择吃黄瓜，番茄等蔬菜。黄瓜能清热解毒、生津止渴，富含多种维生素、纤维，是有效的排毒食品。番茄具有美白效果，它有很大量的维生素、矿物质、有机酸及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化。

八、夏天吃什么菜比较开胃？

夏季天气炎热，常会导致人们食欲下降。可以吃一些能开胃又有营养的菜，来帮助改善食欲补充营养，如下面这些菜：

1、水烫空心菜：空心菜有抑制金黄色葡萄球菌、链球菌的作用，可以预防感染，夏季食用能排毒凉血、解热防暑等；

2、莲菜烩鸭肉：莲菜夏季吃起来清爽可口，而鸭肉含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质等营养物质，夏季食用莲菜烩鸭肉既爽口又能补充营养；

3、什锦蔬菜沙拉：什锦蔬菜沙拉中含有丰富的维生素、碳水化合物，夏季食用既开胃又能补充维生素和能量；

4、酿苦瓜：苦瓜蒸熟后再烹饪成菜品，夏季食用既爽口又能解暑降温。

另外，还有咸蛋拌豆腐、凉拌莴笋丝、鸡蛋西红柿、酸辣土豆丝、辣白菜等都可以夏季食用，既开胃又能为身体补充能量和营养。

九、夏天坐月子吃什么菜？

夏天坐月子时多食用一些蔬菜，能够补充身体所需营养，并且还能够降火。期间可以适当的食用青椒、甘蓝、土豆、芹菜、花菜、西红柿、胡萝卜等。应该注意饮食多样化，补充营养，注意避免食用过多油腻食物，容易引起肠胃不适，而且不利于乳汁的分泌。

十、夏天吃什么菜补钾？

夏天可以吃西瓜、黄瓜、草莓等菜补钾。1.西瓜、黄瓜属于低钠高钾蔬果，富含钾质，所以夏天吃这些蔬果可以很好地补钾。2.草莓也是夏季比较常见的水果之一，也含有一定的钾元素。3.此外，毛豆、芹菜等蔬菜也是比较富含钾质的夏季食品。