刚蒸出来菜可以盖上保鲜膜吗？

一、刚蒸出来菜可以盖上保鲜膜吗？

不行

当饭菜还是热的时候立即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。包菜不盖膜的维生素C的保存率为85%，而盖膜的为71%；花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有类似的结果。由此可以认为，必须等蔬菜完全冷却以后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用。

二、微波炉热菜需要盖上保鲜膜吗？

1、微波炉热菜要用保鲜膜的，建议用PE保鲜膜。

2、保鲜膜是可以隔绝空气中的微生物，直接对食物进行细菌分解，来达到食物保鲜的作用，PE的保鲜膜可以直接进微波炉内加热，PVC的保鲜膜并不可以进入微波炉里直接加热。

三、微波炉热菜为什么要用保鲜膜盖上？

保温，微波炉热菜要用保鲜膜盖上，主要的目的有3个 ，一是可以保温 ，减少加热时间 ，2是菜的表面不会变干 ，第三种可以防止肉类在加热时爆开 四处飞溅 

四、微波炉热菜可以盖保鲜膜吗？

微波炉热菜上面是可以盖保鲜膜的，但是我们的保鲜膜必须是食品级的保鲜膜，否则的话在高温的作用下，不合格的塑料制品会释放有毒物质

五、保鲜膜可以热缩吗？

保鲜膜可以热缩。

保鲜膜，是一种塑胶薄膜，作为厨房用品，保鲜膜可阻隔水分，防止空气与食物直接接触，主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。

保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。许多保鲜膜原料为PVC，必须添加大量的DEHP等塑化剂，在中高温或油脂环境中会渗出DEHP；而相关学者指出，PVC是最需要被淘汰的塑胶，而DEHP是环境荷尔蒙，含量必须限制。

六、冬天可以给花儿盖上保鲜膜吗？

可以的。冬天对植物套袋保暖时,要在植株顶部交叉两根铁丝,并将其垂直插入花盆的土壤中,然后将塑料袋套在植物上,避免塑料袋与叶片接触,套袋保暖的过程中,还要在塑料袋的底部开两个小孔,防止内部通风性差,滋生细菌。 拓展资料: 一、冬天花卉怎样套袋过冬 冬天对花卉进行套袋是为了保温,但是在操作...

七、微波炉上热菜可以用保鲜膜吗？

微波炉专用保鲜膜才能放进微波炉加热。

市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜，购买时需留意保鲜膜的使用说明，如可微波炉加热的保鲜膜会标注可微波炉使用，以及耐高温等，但一般的PVC保鲜膜则标有不能接触带油脂食品、不得微波炉加热、不得高温使用等警示性语言等。

八、微波炉热菜要用保鲜膜吗？

微波炉热菜要用保鲜膜的，建议用PE保鲜膜。

保鲜膜是可以隔绝空气中的微生物，直接对食物进行细菌分解，来达到食物保鲜的作用，PE的保鲜膜可以直接进微波炉内加热，PVC的保鲜膜并不可以进入微波炉里直接加热。

九、微波炉热菜要保鲜膜吗？

微波炉热菜热饭不要用保鲜膜，因为保鲜膜不耐热，用微波炉加热之后容易融化产生有毒物质。如果家里有微波炉专用保鲜膜是可以使用的，或者使用微波炉专用玻璃盖也可以。将饭菜放入专用的微波炉器皿中，盖上盖子加热即可。

十、仙客来种子要保鲜膜盖上吗？

需要保鲜膜盖上，没有出芽前也可以盖上育苗盆盖或蒙上一层保鲜膜用于营造温室小环境，有利于提高环境温度和湿度，起到催芽的作用。