大白菜炖豆腐具体做法

白菜炖豆腐

基本特点 补益脾胃，延年益寿
基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。


制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。
功效：补益脾胃，延年益寿。
用法：食豆腐，饮汤。
应用：适用于一般人。

豆腐白菜丁怎么做？

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱青少年食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味：清香味      工艺：拌
豆腐白菜丁的制作材料：
主料：白菜500克
辅料：豆腐(北)100克
调料：大葱10克,盐5克,味精2克,五香粉3克
豆腐白菜丁的特色：
清爽适口。
教您豆腐白菜丁怎么做，如何做豆腐白菜丁才好吃

白菜、豆腐洗净切成小丁，分别用开水烫一下，捞出沥水，葱丝、盐、味精、五香面撒上，一同放到盆内翻动拌匀即可。