在南京请客必点的体面菜？

一、在南京请客必点的体面菜？

南京盐水鸭、六合活珠子、软兜、狮子头、可以去南京大排档看看，里面都是南京的小吃挺好的！

二、河北请客上几个菜？

河北省区域太大了且北京和天津市也在这个地，我的家乡是石家庄市正定县，我们家请客基本上传统的八大碗，有四荤四素，四荤菜为扣肘、酥肉、扣肉、方肉，四素为萝卜、海带、粉条、豆腐为原料，浇上肉汤上笼屉蒸，最少得蒸半小时，别提多好吃的了，我觉着吧，还是正定的八大碗有名。

三、请客人数和热菜凉菜比例？

基本上一个人一个菜，一般十人桌，四凉，八热菜。十二人桌十盘热菜，五盘凉菜。

四、酒店请客吃哪几道菜必点？

那看是什么类型和什么级别的饭店了。

家常菜饭店：宫保鸡丁、京酱肉丝、红烧茄子、麻婆豆腐、凉拌黄瓜、红烧带鱼、、、、

海鲜酒店：蒜茸扇贝、酱爆海螺、原味海瓜子、再来条加吉鱼、、、、美味啊；

要是比较高档的大酒店，就点他的特色菜，一般不会有问题。

五、紫光园热菜都有什么必点的菜？

紫光园必点的6个菜有：

1. 宫保鸡丁

2. 酸辣土豆丝

3. 水煮肉片

4. 尖椒回锅肉

5. 重庆火锅

6. 红烧牛尾 ， 宫爆鸡丁等

地址廊坊市三河市大厂回族自治县穆斯林大街1086号

六、上海人年夜饭必备热菜？

虾仁百包饭鱼

：还有蛋姣烤夫：白斩鸡：烤鸭

饺子长生菜炒素青菜萝卜干丝百叶烧肉排骨脚早还有芹菜烧油豆腐还有走油肉

七、阜阳宴会必上的菜？

阜阳宴会比上的菜就是我们阜阳的特产，菜地锅鸡和小鸡贴膜地锅鸡就是用木材点的火来炖的农村养的土鸡，小鸡贴膜是一个铁锅，中间弄了炖了一个小鸡，然后周围贴了一圈小面粉，做的锅巴很好吃，让人一吃回味无穷，吃了忘不了，我们阜阳的美食还是挺不错的，欢迎广大网友过来阜阳品尝我们的地方特色菜。

八、如何上热菜？

1.

剩菜倒入锅中 将剩菜倒入锅中,开火。

2.

将油化开 装剩菜的盘子中倒入开水,将剩下的油化开。

3.

将水倒入锅中 再将水倒入锅中。

4.

盖上锅盖 盖上锅盖,烧2至5分钟即可。

九、一般请客人凉菜热菜讲究？

这个问题它的答案就有很多种了，还有就是地域不同还有一些规矩也不一样。

你首先要想到请客吃饭它的意义，一般的盆友聚聚，过生或者满十做酒，嫁娶婚宴酒。如果是简单聚会就根据来的人多少来决定。遇到天气炎热就凉菜多点清淡爽口的，热菜可以少点。天气凉爽适合热菜多些而凉菜少些。具体要多少道菜这就要主人家自己决定了。但是请不要浪费粮食哦

十、饭店请客冷菜和热菜各多少盆合适？

这个需要看您预算的一桌多少钱来定，一般是六凉六热八凉八热