啤酒鸭上气几分钟关火？

一、啤酒鸭上气几分钟关火？

把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。

在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、桂皮、葱段煸炒。

鸭肉入锅翻炒，加入调料除了啤酒以外的各种调料，炒匀后加入啤酒炖十分钟，放入高压锅内，上汽炖十分钟左右，然后关火。

自然冷却至 能开锅，再放入炒锅中，把水分收干.这时可以根据自己的口味加盐或糖.水分收干以后再按鸭子的形状装盘，撒上葱花。

二、高压锅煮饭上气几分钟关火？

5分钟左右。高压锅上汽之后开始计时5分钟左右的时间即可关火。在煮之前可以在清水当中加入少量的食用盐和食用油，这样可以让毛豆的颜色更加的翠绿一些。

煮好之后的毛豆捞出来需要立即放入到凉水当中进行浸泡，这样不仅能够保持颜色的翠绿，还能够让毛豆的口感吃起来更好一点。

三、高压锅煮粥上气几分钟关火？

三至五分钟。使用高压锅煮稀饭的时间不宜过久，以免米粒煮的过于软烂，吃起来影响口感。煮稀饭使用的米，可以放在清水中提前浸泡，这样既能缩短煮粥的时间，也能使米粥的口感吃起来更好。高压锅加热时会有大量的水蒸气喷出，需要避免烫伤。

四、高压锅做抓饭上气几分钟关火？

1、高压锅煮饭上气后10分钟左右关火即可，不过具体时间还要看米的量来定。

2、将大米淘洗干净，放入锅内，加入水的高度在米上面一厘米左右即可，然后盖好锅盖、压上限压帽打开燃气灶大火，高压锅上气后关小火，此时再烧10分钟左右即可，不要煮得时间太长，否则会烧糊锅底，结出较厚的“锅巴”，影响米饭的口感。

五、高压锅煮干饭上气几分钟关火？

1、高压锅煮饭上气后10分钟左右关火即可，不过具体时间还要看米的量来定。

2、将大米淘洗干净，放入锅内，加入水的高度在米上面一厘米左右即可，然后盖好锅盖、压上限压帽打开燃气灶大火，高压锅上气后关小火，此时再烧10分钟左右即可，不要煮得时间太长，否则会烧糊锅底，结出较厚的“锅巴”，影响米饭的口感。

六、田螺烧开几分钟关火？

一般来说，要想起到杀菌的效果，要将田螺烧开后20分钟才行。田螺里面的寄生虫大多是血吸虫，要是不彻底进行杀菌工作的话，很容易导致血吸虫进入人体，造成危害，而田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟迪就能将里面的寄生虫消除干净了，保证放心食用。

田螺，是夏季的时候市面上比较常见的食材，其美味程度以及受欢迎程度能和小龙虾并肩，在一些夜市的小摊子或者是餐馆里面经常能看到有人边吃田螺边喝酒，不过在外面吃田螺的时候总担心它没有煮熟，残留部分细菌，对健康不利。

七、热菜需要热几分钟？

热四五分钟。鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20℃左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。

如此的数量足以让您的肠胃感到不舒服。所以，打包的鱼类一定要加热四五分钟。但过长时间加热，鱼中所含的全价蛋白、鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。

2、肉类加热的方法：

加热时加点醋。肉类食品打包回去后再次加热，最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。那么，在加热的时候加些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙，不仅提高了它的营养，同时还有利于我们身体的吸收和利用。

八、在高压锅里卤猪蹄上气多少分钟关火？

两种高压锅炖猪蹄所用的时间是不一样的。

1，煤气灶上用的普通高压锅炖猪蹄，上气后需要15分钟就可以把猪蹄炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强，先将处理好的猪蹄在普通锅中炖5分钟左右，再挪到高压锅中，上气后将火调至微火炖15分钟。

2，电高压锅上气后炖40分钟。因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强，所以炖猪蹄时间稍微长一些。也就是说电高压锅上气后炖40分钟。

九、晒地瓜干，开锅几分钟关火？

开锅20–30分钟（块头大的多蒸会，块头小的少蒸会），后关火。将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工，不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味；但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却。

十、微波炉热菜需要几分钟？什么火？

用微波炉热饭,高火,一般一碗饭转2-3分钟,这要根据气候而定增或减时间.用碗盛饭热的话扣上一只空碗;用微波炉专用盒的要盖上盖,这样热出耒的饭,口感软好吃;用中火为宜，