刚蒸出来的热菜，可以马上放冰箱吗？

一、刚蒸出来的热菜，可以马上放冰箱吗？

1.

热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒,而且对冰箱是有损害的,尽量不要放。

2.

研究发现,冰箱要把一定容器的食物中心温度降低,需要很长时间。 这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。 所以,要储存热的食物,最好放上一段时间,使它均衡降温。 或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。

3.

热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境。 热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境。

二、为什么热菜不能马上放冰箱？

热菜放进冰箱除了增加电费之外，还会增加冰箱压缩机的工作量。热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这样会减少压缩机的使用寿命。如果经常放热菜到冰箱里面，而热菜会散发出大量的水分，就会影响冰箱的制冷效果的。

冰箱在正常使用中冰箱的内胆的温度都会很低，如果把热菜放进冰箱里面，就会让冰箱内胆温度升高，我们都知道热胀冷缩的远离，这样温度经常的一冷一热就会缩短冰箱内胆的使用寿命。而且热菜放到冰箱里面以后，很容易会让容器裂开损坏的。

三、菜还热着能马上放入冰箱吗？

热的时候不宜放进冰箱。

1、热菜的温度会很高，而冰箱的内置温度一定降低，把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度，冰箱内温度提高就要开始降温，这个降温的过程会增加用电量，这样就会提高你的电费。

2、热菜放进冰箱还会增加冰箱压缩机的工作量。热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这样会减少压缩机的使用寿命。

3、冰箱内有许多的霜层，这些双侧就是冰箱里面的水分造成的，如果经常放热菜到冰箱里面，而热菜会散发出大量的水分，这样就会使冰箱里面的霜层越来越厚。

四、夏天热菜能直接放冰箱吗？

日常生活中我们通常都是把饭菜放凉了以后，再放进冰箱的，为什么不能把热的饭菜直接放冰箱里呢？

首先热饭菜直接放冰箱里，会增加冰箱的耗电量，再就是冰箱压缩机需要很长时间的工作才能达到设定的温度，会减少冰箱压缩机的使用寿命。

热饭菜还会散发大量水汽，造成冰箱结霜影响制冷效果，因为热胀冷缩的原理，还会缩短冰箱内胆的使用寿命。

另外由于温度过高还容易滋生细菌，反而不利于身体健康。所以说尽量不要把热饭菜直接放冰箱里，最好是等放凉了再往冰箱里放。

五、热菜放冰箱冰箱会坏吗？

1、食物容易变质

冰箱内部一般来说是控制在4度左右，才能让里面的东西存的时间长一点，如果是把热的东西放进去，温度就会上升，容易导致里面的食物变质。

2、增加耗电量

如果把热的食物放到冰箱里面时，就会将一些热量带进去，那么冰箱也就要加倍工作才能将下温度，这时就要耗更多的电，也就成了冰箱的负担。

六、为什么热的菜不可以马上放冰箱？

热的食物马上放入冰箱会对整个冰箱产生负面影响。热食中的水分很容易形成露水，这会导致冰箱内部湿度升高，容易引发霉菌、细菌的滋生，从而影响其他食物的保存质量。

此外，热食放入冰箱会导致整个冰箱的温度上升，导致冰箱内的其他食物会融化。

热度还是让食物自然散热降温到室温后再放入冰箱，这样可以保证食物不会影响整个冰箱环境，也能保证其他食物的新鲜度和口感。因此，我们应该让食物自然冷却至室温后再冷藏或冷冻。

七、热菜能放冰箱里面么？

可以放因为热菜如果不及时放入冰箱会很快变质，甚至会滋生细菌，所以放入冰箱能够保持热菜的新鲜度和口感。但是需要注意的是，放入冰箱的热菜需要等待放凉后再放入，同时还需要注意食品存储的卫生和安全问题。平时煮的剩菜剩饭可以放入冰箱保存，但建议在一两天之内尽快吃掉，以免食品变质影响身体健康。要注意吃剩菜时，要重新加热至七十度以上杀菌后再食用。此外，冰箱的温度也需要掌握，一般烤箱温度为4-7℃，避免温度过高导致食物腐败变质。

八、肉菜是热着放冰箱还是凉了放冰箱？

热的放冰箱。

因为食物热的时候，细菌总数是最少的。此时我们将其分装冷藏，能获得最长的保质期。实际操作中，把滚烫的食物放进保鲜盒，盖上盖子松开卡扣，待不烫时再扣好放冰箱就可以。如果将食物敞着口，先放室温两三个小时再放入冰箱，细菌就会进去很多，会缩短食物的保质期。

冰箱存放食物注意事项

不能放太满：需要注意冰箱里面的食物不应放太挤，这样里面的空气才能正常的对流，能减轻机组的负荷。还有就是食物挤在一起放，还容易造成细菌交叉感染。

食物要先处理再放冰箱。在保存肉类食物的时候，最好是先用塑料袋或者是保鲜膜将肉包好，然后再放入冷冻室。水果和蔬菜先将表面的水擦干净，然后再放入保鲜层。

九、热菜可以放冰箱会影响冰箱吗？

不建议热菜放进冰箱。温度高冰箱就会一直运转耗电。

十、热的东西能放冰箱吗？

热（烫）的东西不可以直接放入冰箱。热的食物放入冰箱有四个害处：

一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。

二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。 因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。