金针菇生菜汤的做法，金针菇生菜汤怎么做好吃？

一、金针菇生菜汤的做法，金针菇生菜汤怎么做好吃？

主料金针菇100g个生菜150g个辅料鸡肉火腿肠适量个葱适量个油适量个鸡精适量个盐适量个 步骤金针菇生菜汤的做法步骤11.1生菜，金针菇洗干净晾干，葱切末金针菇生菜汤的做法步骤22.2锅里倒油加热后，放入葱爆香金针菇生菜汤的做法步骤33.3加入适量水放入火腿肠加鸡精煮开金针菇生菜汤的做法步骤44.4放金针菇，生菜，加盐煮下关火金针菇生菜汤的做法步骤55.5成碗出锅就可以啦

二、生菜苦菜凉拌的做法？

主料

苦苣1小棵

生菜1小棵

辅料

香菜几根

小葱2根

蚝油半勺

海鲜酱油2勺

辣椒油1勺

鲜味苦苣生菜的做法步骤

1.苦苣、生菜、香菜、小葱择洗干净。

2.苦苣、生菜、香菜撕成段，小葱斜切成段，食材放到一起。

3.小碗里加蚝油、海鲜酱油拌匀。

4.再加入辣椒油。

5.搅拌均匀。

6.浇在青菜上。

7.拌匀即可。

8.成品，清爽好吃。

三、生菜的做法家常菜做法？

原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。

作法

1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；

2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下，可适当去除干辣椒籽；

3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；

4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。

四、生菜金针菇空气炸锅做法？

步骤 1金针菇洗干净拧干放铝箔纸上包好，空气炸锅温度180，8分钟

步骤 2调制酱汁：生抽、耗油、盐巴、味精、蒜头剁碎、糖、辣椒.根据自己口味适量调制就OK

步骤 3浇上调制好汁再烤10分钟

五、大锅菜炝炒生菜的做法？

炝炒生菜配料：红花椒 适量；生菜 两棵

；干辣椒 2-3个；蒜 2-3瓣；姜 2片；盐 适量；糖 适量；醋 少许

炝炒生菜的做法步骤：

 1、生菜根切掉，一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥水备用。

2、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。

 3、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。

 4、下姜片、蒜片爆香。

 5、下生菜菜翻炒至断生，下糖、醋、盐调味起锅装盘。

六、家常菜蚝油生菜的做法？

用料

生菜 2颗

蚝油 40ml

生抽 15ml

老抽 5ml

白糖 15ml

生粉 2勺

家常菜 蚝油生菜的做法步骤:

步骤 1

将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。

步骤 2

水烧到80-90度关火，先放绿色部分，混个一两就捞出。不要全部一起放到锅中，要分次烫。

步骤 3

捞出滤水备用。 若发黑，原因是烫太久，生菜烫死了，特别是生菜心的部位，时间要相对更短，捞出后可以稍微平铺让或者放入冷水中给生菜降温。

步骤 4

热锅少油，小火一定要小火，依次放入蒜茸、蚝油、生抽、老抽、白糖转中火翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合（勾芡）。

步骤 5

把调好的汁淋在生菜上即可。

七、年三十生菜做法？

准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。

1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。

2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。

3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。

4、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，均匀地淋在烫熟的生菜上，用筷子搅拌均匀就可以吃了。

八、红生菜凉拌菜做法？

选择鲜嫩的红生菜 清洗干净、手撕成大块。煮锅烧开水，加适量食用盐，简单烫一下，盆里放纯净水里过凉。

沥干水分，碗里姜蒜辣椒，用热油烫一下。

放调料姜蒜 ，蚝油，生抽，辣椒油，香油，五香粉，醋拌匀。撒上熟花生米装盘。

九、空心菜生菜家常做法？

材料：空心菜，大蒜、猪油、盐。

【制作方法】

①新鲜的空心菜用清水洗净后，用刀切成小段，不要太长也不要太短，太长不方便炒，太短又影响口感，基本上就切两刀。切好后，把叶子和杆儿分开，等会儿炒的时候也是分开炒的。大蒜剥皮后用刀拍碎，用刀剁成蒜蓉。

②锅里加猪油，用大火烧热。猪油烧热后，把蒜蓉丢进油里炒香，先把空心菜的杆儿丢进锅里炒大概10秒钟，要快速翻炒，停的时间长了会让空心菜受热不均匀，生熟度不一样就会影响最后的口感。

③杆儿快速翻炒10秒钟后，逐渐变色了再把空心菜的叶子丢进来一起炒，这时候要把火开大一点炒，用大火爆炒空心菜熟的更快些。假如你害怕大火锅冒烟，就在锅里淋上少许的清水，不能淋多了。空心菜很容易炒熟的，发现变色了就加点盐调味，还可以撒一些鸡精提鲜，炒均匀后就装盘。

十、金针菇的做法家庭菜的做法？

金针菇的做法

食材：

金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺

制作步骤：

第一步：金针菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中彻底清干净，并沥干水分备用。

第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。

第三步：把沥好水的金针菇平铺地白茹盘中，再摆上切好的火腿肠，最后再铺上一层金针菇备用。

第四步：大蒜拍散，然后用刀充分剁碎。

第五步：锅中加入少许菜籽油，再下入切好的蒜末炒出蒜香味；然后再加入多一点的蚝油、适量味极鲜酱油和蒜蓉辣酱熬出香味；最后再加入少许食用盐和鸡粉，用勺子搅拌均匀。

第六步：把炒好的酱料舀出来，均匀地浇在金针菇上面；小葱切成葱花，小米辣切成圈圈。

第七步：锅中加水烧开，把装有金针菇的盘子放进来，大火蒸10分钟；蒸好后到出里面多余的汤汁，再淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花和小米辣。

第八步：把锅烧热加入少许食用油，油温烧至七成热时，把热油淋到葱花和小米辣上激发出香味，即可。