做月子什么菜可以吃? 月子吃的菜有哪些?
一、做月子什么菜可以吃?
适合坐在月子的蔬菜包括大豆或绿豆制成的豆芽、海藻丝和莲藕。豆芽含有高质量的蛋白质,非常适合孕妇补充营养。海藻丝含有微量元素,可以补充碘和铁。莲藕具有健脾开胃的功效。孕妇也可以吃黄瓜炒鸡蛋或西红柿炒鸡蛋。虽然这两道菜很简单,但它们营养价值很高,更容易消化和吸收。
二、月子吃的菜有哪些?
月子里可以吃水分含量多、叶酸含量高、蛋白质丰富等的菜,具体如下:
1.水分含量多的菜:
如油菜、卷心菜、白菜、白萝卜、菠菜等,这些菜里面的水分含量较多,且含有丰富的维生素C和膳食纤维,不仅能够补充身体缺乏的营养,还能够缓解产后便秘等各种问题。
2.叶酸含量高的菜:
如芹菜、莴苣、西红柿、胡萝卜、水萝卜、丝瓜、冬瓜等,这些菜中叶酸的含量比较高,有利于产后补充叶酸,促进红细胞的生成,预防贫血的发生。
3.蛋白质丰富的菜:
如鱼肉、鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉等蛋白质丰富的菜,吃蛋白质丰富的菜,有助于产后女性身体的恢复,提高免疫力。
三、月子里吃的菜都有哪些?
适合坐在月子的蔬菜包括大豆或绿豆制成的豆芽、海藻丝和莲藕。豆芽含有高质量的蛋白质,非常适合孕妇补充营养。海藻丝含有微量元素,可以补充碘和铁。莲藕具有健脾开胃的功效。孕妇也可以吃黄瓜炒鸡蛋或西红柿炒鸡蛋。虽然这两道菜很简单,但它们营养价值很高,更容易消化和吸收。
四、月子菜怎么做?
1、鲜虾仁韭菜炒蛋
材料:韭菜100克,鸡蛋3个,鲜虾仁10个
做法:鲜虾煮熟扒仁切薄片,鸡蛋3个打碎加盐鸡精放入韭菜段。热锅热油,下虾仁炒一下倒入鸡蛋韭菜液炒熟。
2、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎 1包(120g)冲洗沥干水,猪肉碎 300g,红辣椒 2条(剁碎),九层塔 50g+(切幼),鸡蛋 6粒(打散蛋汁),食水
2/3杯,食油,盐,蒜蓉 6瓣,酱清,麻油,蚝油,胡椒粉。
做法:热镬烧油爆香蒜蓉盐。放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。一定要在锅内水沸后才将食材放入锅蒸。旺火速蒸15-18分钟。停火后不马上出锅,利用余温虚蒸一会。
3、大酱炒菜梗
材料
青菜一捆,大酱或豆瓣酱少许,糖10克,蒜沫,盐2克,木耳
做法:菜梗切成长段,最好能拍一下,炒的时候能很快入味。锅中放少许油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一会,放入大酱、木耳继续煸炒,直到菜梗变软,锅中放少许糖和盐就可以出锅了。
五、月子可以吃珍珠菜吗?
可以吃的。月子里面主要是要忌酸冷辣的东西。珍珠莱不属于这几种情况之一,因此只要你自己喜欢吃,适当可以吃一些的。
六、坐月子吃些什么菜?
适合坐在月子的蔬菜包括大豆或绿豆制成的豆芽、海藻丝和莲藕。豆芽含有高质量的蛋白质,非常适合孕妇补充营养。海藻丝含有微量元素,可以补充碘和铁。莲藕具有健脾开胃的功效。孕妇也可以吃黄瓜炒鸡蛋或西红柿炒鸡蛋。虽然这两道菜很简单,但它们营养价值很高,更容易消化和吸收。
七、热菜冷吃的菜系?
蒜泥白肉属于川菜菜系,要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉经水煮断生、切片、卷片和凉拌而成,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。
五花肉一向是中式菜的主角,将它放入清水中连皮烹煮,可使汤汁浓稠油亮,五花肉肥美多汁,用青瓜条将肉片卷成团,蘸着蒜泥酱汁送入口,就算多吃都不怕腻。
八、做月子吃燕窝的做法?
1、材料:燕窝(25克)、半只鸡肉、桂圆干(三钱)、生姜,盐巴。
2、做法:燕窝最好是能够提前半天浸泡,浸泡后放入一个大炖盅里面,依次放入燕窝、鸡肉、桂圆干、生姜跟适量的水,然后隔水炖大约3个小时左右。等炖好出锅了加上一点点盐巴就可以了。这道炖品对于产后补气血有非常好的作用,适合产妇吃。
九、做月子怎么吃排骨?
1、坐月子期间排骨汤可以选择番茄土豆排骨汤、玉米香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤等,可以补充营养,有利于产妇身体恢复,也利于乳汁的产生,促进胎儿生长发育。
.在坐月子期间身体比较虚弱,产妇可以多吃蛋白质含量丰富的食物,可以多喝骨头汤、鱼汤、鸡汤等,有利于产妇补充营养。
2、可以给孕妇做番茄土豆排骨汤,将番茄、土豆洗净,切块,排骨洗净剁成小块,锅中放入油,放入番茄和土豆炒。
另外用一口锅放入清水和排骨,大火煮开后转小火慢炖30分钟,然后加入番茄和土豆煮开30分钟,放少许的盐,排骨汤有利于产妇乳汁产生。
十、做月子怎么吃朱古力?
不宜多吃,尤其是如果是母乳喂养的话就更加不要贪吃了,因为巧克力当中含有会引起人兴奋的物质,会通过奶水让宝宝也吸收到的。很油腻的,多吃一些有利于清除恶露啊,还有催奶的食物比较好一点身体的机能还没有恢复好,肠胃功能也是还没有恢复,巧克力是很难消化的食物,所以建议还是不要吃。
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