西厨热菜是做什么的？ 深圳酒店传菜员现在工资多少？

一、西厨热菜是做什么的？

西厨热菜是指在西式餐饮中，烹饪出来的热菜。西厨热菜是包括主食、副食、配菜和汤品等一系列菜品，通常有各种各样的肉类、蔬菜、海鲜等等食材，例如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、西兰花、土豆等等。

西厨热菜通常要烹饪得精细，口味鲜美，质地鲜嫩，而且需要在外形、色彩、香味和营养价值等方面进行考虑。一般来说，热菜中的肉类和海鲜是根据不同的烹饪方法进行制作的，包括炒、烤、煮、炸、烩等方式。而配菜与汤品一般都是根据必要性和口味进行搭配。

相对于中餐的热菜，西厨热菜通常数量不多，但是在每道菜品的制作的细节、技巧以及菜品本身的时令和物种区别等方面注重更多的品质要求。

二、深圳酒店传菜员现在工资多少？

你好这位朋友，这个得根据酒店的大小和规模，不同的酒店工资也有高有低，但有一点，他不能低于当地的最低工资标准！

三、酒店销售工资一般多少？

最好一段时间后能跳入去5星级的酒店会比较好，比较学的东西比较多，而且有了一点的经验，要进去也比较容易。至于提成，并不是每个酒店都有的。

一般像这样的销售，在外资的酒店里是最基本的级别叫做销售协调员，sales coordinator ,工资在2500-2700不等，聪明的小孩，一年内可以升级为一个销售的主任，那就得成天的往外跑的做销售了。

四、酒店前台经理一般多少工资？

四星级酒店前台经理的工资，一般是看地区和所在城市，沿海发达城市，四星级酒店前台的公司在5000-8000左右，内陆的城市的4500-6500左右。

五、酒店文员工资一般多少？

2500-3000左右吧，每家酒店每个岗位的文员是不一样的。有些本土国企酒店在3500-4000左右都有，因为酒店包吃住还交五险一金这些

六、热菜餐盘一般多少温度？

10度，塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯两种，均无毒牲，无味无嗅，PP较柔软，一般PP使用温度是 -6度至+120度，所以特别适合盛装热饭热菜，可在微波炉里加热，甚或可在蒸气柜里蒸煮，改性的PP其使用温度可控制在 -18度至+110度，这种PP所制成的饭盒除了可加热至100度使用外，更可放入冰箱冷藏使用。

PS较硬，且透明，但易撕裂，PS在使用温度达75度时开始变软，所以不适宜盛装热饭热菜，但PS的低温性能很好，是冰淇淋最好的包装材料。

有些饭盒为了降低成本，用PP做盒子，用PS做盒盖，好处是盖子透明，且PS较硬，可以用较薄片材制成，降低成本，但这种设计消费者必须明白两种材料的差异，切记不要把整盒饭连盖子一并放入微波炉中加热。

七、中餐热菜一般多少克？

标准明确，计量方面，位上菜总量以成人为标准，750克。其中，冷菜100-120克，热菜150-200克，汤品100-120克，主食80-100克，点心60-80克。

菜品温度也有严格标准。标准明确，上餐时，冷菜温度8-20摄氏度，热菜70-80摄氏度，汤品90摄氏度，主食55摄氏度，点心55摄氏度。

八、酒店前台接待工资一般多少？

站着~国际的连锁酒店肯定是站着~而且站的姿势什么的都有要求~ 工资的话,不同的城市工资水平不一样~青岛5星酒店基本工资一般是1200到1600~另外有卖房间的提成~加起来大约将近两千吧~ 正规的五星级酒店一定会买5金的~不过上面说的将近2000扣掉保险什么的也就能到1500左右了~ 北京上海相对高不少,大约基本工资1800以上,但消费也高~所以其实都差不多~ 前台接待的工作在酒店算不错了~比较烦琐,但属于脑力劳动~升职的机会还是蛮多的~可以考虑下~ PS:刚看到了你新的留言,晕啊~皇冠假日招聘啊~这家酒店是海外海投资,洲际酒店集团管理的酒店,皇冠假日是洲际集团旗下的5星品牌,我以前在洲际集团旗下的洲际酒店做过前台~一定是一直要站的~但中间不忙的时候是可以去休息室休息的~总体是比较累吧~工资估计比我上面说的要多点,因为洲际的工资还是比较高的~我上面说的数字是个平均数~有什么问题可以联系我,呵呵~还算蛮巧的~

九、酒店销售的工资一般是多少？

最好一段时间后能跳入去5星级的酒店会比较好，比较学的东西比较多，而且有了一点的经验，要进去也比较容易。至于提成，并不是每个酒店都有的。

一般像这样的销售，在外资的酒店里是最基本的级别叫做销售协调员，salescoordinator,工资在2500-2700不等，聪明的小孩，一年内可以升级为一个销售的主任，那就得成天的往外跑的做销售了。

十、酒店管理工资一般是多少？

说实话，从本人在酒店行业20余年的从业经历来讲，您的这个命题的确不太好回答，诸如您说的酒店管理的确是某一行业内的一份职业没错，但是酒店管理范围内的职位有很多的层级，相关的薪酬也大相径庭，所以本人只能这样答复您，那就是近几年酒店管理这个职业范围内的各职级薪资大概从基层的1200元/月至每月上万元不等；诸如：从小型餐饮型或商务型酒店乃至星级饭店服务员的工资大概在1200元至2600元/每月，中基层管理人员的薪资大概在1800元至3500元/每月不等，中高层的薪资大概在3500元至数万元/每月不等（包括提成等）；希望能够从对您的命题分析中尝试做答而实际帮到您，谢谢！