天热腌好的腊鱼可以放冰箱冬天再晒吗?
一、天热腌好的腊鱼可以放冰箱冬天再晒吗?
不可以
三至四天就可以。农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼。
我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间。晴天有风的天气最好
二、热的菜可以放糟卤吗?
不可以 用清水先将食物煮熟,待冷却后,置入盛器,用糟卤浸没食品。蔬菜半小时左右即可食用,荤菜2小时左右为宜。不含防腐剂。
可以糟的蔬菜蒜薹 茄子 豆角 西红柿 白菜 香菜 菠菜 青椒 黄瓜
菜花 芹菜 冬瓜 圆白菜 辣椒 油菜 生菜 葱 节瓜
洋葱 苦瓜 西葫芦 韭菜 南瓜 丝瓜 蒜苗 西兰花 油麦菜
空心菜 瓠子 荸荠等。
以能生吃,口感脆的蔬菜最为好吃。
三、菜葫芦可以腌了吃吗?
菜葫芦可以腌了吃,但不需要腌很长时间,只要把菜葫芦提前30分钟腌制去掉水份就可以了,这样腌的菜葫芦营养好,还翠翠的,再加上合适的调料,又翠又香又好吃。但菜葫芦还有很多吃法,清炒,油炸葫芦片,包包子,包饺子,做煎饺,做菜饭,做菜饼都是不错的选择。做法就不一一列举了。
四、热菜放急冻可以吗?
可以。热菜是可以放激动的,因为我们的热菜的话,放急冻的话,那么我们的一个菜他就可以变得更加的慢的腐败,所以热菜放集中的话,那么可以保证我们菜品的一个新鲜度。所以启动的话,我们在很多时候都是可以看到的,这样可以保证我们的一个食物的一个新鲜度。
五、刚炒的热菜可以放冰箱吗?
能。如果热菜放凉了再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间。一般来说,当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长;温度降到30℃~40℃之间,细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下,细菌才会进入“休眠”状态。
而正常的饭菜,我们一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右,自然就能很好的抑制细菌滋生。换句话说,从健康的角度来看,确实应该把热菜直接放进冰箱里。
六、热菜可以直接放冰箱会坏吗?
热菜直接放冰箱对冰箱不好,这样影响冰箱的制冷效果,希望可以帮到你
七、芥菜腌酸了可以放冰糖吗?
腌制的芥菜疙瘩有点酸,要先看有没有腐败变质,如果没有变质,对于有点酸的情况,可以在吃的时候放少许糖,冲淡一些酸味。或者把芥菜疙瘩切成片或丝,与其他食材一起炒,酸味不会那么浓。
八、肉腌了放冰箱腌的快吗?
一般情况下,腌制好的肉保质期比较短,建议最好尽快食用完,不宜放置太长时间,以免影响口感及口味。
如果是即腌即炒的肉,腌好后不用拿到冰箱冷藏,直接放置在阴凉、通风的地方,大约等待半小时至一小时左右即可。
腌制好的肉比较入味,可以制作成馅料,用于包饺子、馄饨,或者直接烤着吃,也可以搭配其它食材翻炒,制作成美味的菜肴。
九、刚蒸出来的热菜,可以马上放冰箱吗?
1.
热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒,而且对冰箱是有损害的,尽量不要放。
2.
研究发现,冰箱要把一定容器的食物中心温度降低,需要很长时间。 这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。 所以,要储存热的食物,最好放上一段时间,使它均衡降温。 或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。
3.
热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境。 热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境。
十、天热了腌的雪里红怎么保存?
腌好的雪里红用用盆子,连盐水一起放在恒温里,否则雪里蕻会发黄,不好吃啊!
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