准备一个星期的菜怎么放？

一、准备一个星期的菜怎么放？

1 ，肉类 清洗后擦干水分，分切成菜肴需要的大小，装入密封袋或密封盒进行冷冻，可以保存一周以上。 头一天晚上看一下食谱，第二天要吃哪一种需要化冻的食材，拿出来放到冰箱的保鲜区慢慢化冻，第二天早上基本上自然解冻，刚好可以用了。备菜第二天就吃的肉类冷藏即可。 备菜方面我不提倡过度预处理，比较难熟的肉类我并不会在备菜的时候煮好保存，一则拉长了备菜时间，二来有些肉类煮熟再冷冻也会影响口感。 我都是早上洗漱之前把解冻好的肉类用葱姜料酒和花椒放压力锅中压到七八成的程度，洗漱完毕，也压好了。关火直接去上班，回家从压力锅中取出清洗一遍开始烹饪，大大缩短炖煮时间，十几分钟就能入味软烂。

2 ，菌菇类 不清洗，直接放入保鲜盒（有气孔更佳）或者包裹厨房纸放入密封袋冷藏，可以保存一周。使用当日再进行处理。

3 ，叶子菜 主要指生菜，白菜，小青菜，包菜，油麦菜这一类。摘洗干净，用蔬菜水分甩干机甩去多余水分，分片或者撕成切成菜肴需要的大小装入保鲜盒（有沥水架更佳）冷藏保存，如果菜肴需要切丝，备菜时则只需分片，切丝部分建议做饭当天处理。可以保存5天。

二、热的菜可以放糟卤吗？

不可以    用清水先将食物煮熟，待冷却后，置入盛器，用糟卤浸没食品。蔬菜半小时左右即可食用，荤菜2小时左右为宜。不含防腐剂。

可以糟的蔬菜蒜薹　茄子　豆角　 西红柿　白菜　香菜　 菠菜　青椒　黄瓜　

菜花　芹菜　冬瓜　 圆白菜　辣椒　油菜　 生菜　葱　节瓜　

洋葱　苦瓜　西葫芦　 韭菜　南瓜　丝瓜　 蒜苗　西兰花　油麦菜　

空心菜　瓠子　荸荠等。

以能生吃，口感脆的蔬菜最为好吃。

三、热菜放急冻可以吗？

可以。热菜是可以放激动的，因为我们的热菜的话，放急冻的话，那么我们的一个菜他就可以变得更加的慢的腐败，所以热菜放集中的话，那么可以保证我们菜品的一个新鲜度。所以启动的话，我们在很多时候都是可以看到的，这样可以保证我们的一个食物的一个新鲜度。

四、夏天热菜可以放几个小时？

夏天热菜常温能放1-2个小时左右。

夏天的气温高,食物容易变质,但是如果室内气温不是太高,早上做的饭菜,中午吃一般是没有问题的,晚上就有可能发生变质,即便能吃,食物中的营养成分也没有早上的多了。

夏季食物储存时间变长，因为阳光、氧气、微生物等“幕后黑手”也会悄悄地让食物发生着微妙变化。

五、刚炒的热菜可以放冰箱吗？

能。如果热菜放凉了再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。一般来说，当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长；温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。

而正常的饭菜，我们一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制细菌滋生。换句话说，从健康的角度来看，确实应该把热菜直接放进冰箱里。

六、冰箱里放一个星期的菜能吃吗？

冰箱里放了一个星期的菜，是不能吃了的，因为剩菜它能保存时间，就是1~2天，因为您的这个是一个剩菜，他是非常容易发生变质的，还有一个会变馊的现象发生，变综合变质的话，您的这个菜里面就会滋生细菌，如果吃到我们的身体里，就会对我们的人体造成一定的损害，因此冰箱放了一个星期的菜，不建议再去吃。

七、热菜可以直接放冰箱会坏吗？

热菜直接放冰箱对冰箱不好，这样影响冰箱的制冷效果，希望可以帮到你

八、热菜多少度可以放冰箱？

当食物在80度左右的时候细菌的生长也比较慢，这个时候把食物放进冰箱比较合适。一般家庭的冰箱会开到4度左右，这个温度更能抑制细菌的生长。所以如果我们刚准备好的东西温度比较高的话，可以先把食物放到80度左右，之后再放进冰箱里，等到下次要吃的时候还可以再加热。这样不仅可以省电，还可以帮助抑制细菌的大范围滋生。

九、ysl 可以放在家里放菜的冰箱吗？

最好不要放，或者冰箱装独立格子，不然有细菌

十、冰箱里放一个星期的菜还能吃吗？

随着科技的发展，冰箱的储存保鲜功能越来越完备。但是食物在冰箱中也有保质期，放置时间过久一样会出现变质腐烂的情况。

一般来说，绿色蔬菜在冰箱中放置两到三天就不再新鲜，会严重影响到口感，建议新鲜的蔬菜尽快食用为好。而西红柿等则能储存时间较长，大约在十天左右。

至于剩菜，在冰箱内储存时间也各不相同。剩菜在冰箱中冷藏的最长期限为两天，过时间后口感变差。将剩菜放置于冷冻室里贮存时间会延长，将近一星期左右，但这么一来，菜品的滋味极大减少，会给人感觉食之无味，弃之可惜的感觉。

二、蔬菜如何在冰箱中更好保存

大家习惯于在冰箱中随意放置蔬菜，以达到保鲜的目的。殊不知，这样的做法会缩短蔬菜的新鲜期。想要最大限度保证蔬菜新鲜，有着这些小窍门。

放冰箱的菜多久不能吃

1.经常清理冰箱冷藏室，保证没有异味和烂菜残留。

2.买回来的蔬菜不要急于放置于冰箱保存，最好先将蔬菜表面残留的水分控干，保证蔬菜干爽。这样做能够避免蔬菜被余水浸泡而加速腐烂。

3.将蔬菜分门别类的放置于干净的塑料袋之中，并扎紧袋口整齐摆放在冷藏格内，还要保证蔬菜完全置于袋子中不会露出来。

4.取用蔬菜时要注意，如果没拿完袋子里还会剩余蔬菜，要继续束紧袋口。

5.做菜时，应该先挑选不太新鲜的蔬菜，还保持新鲜状态的蔬菜可以下回再食用。

放冰箱的菜多久不能吃

自从冰箱诞生以来，大家就寄希望于冰箱保存食材，秉着物尽其用的原则，冰箱之中也被填满各种蔬菜。但是，冰箱的保鲜时限只有短短几天，放在冰箱里的菜两三天后水分就会逐渐流失，最好尽快食用。除此之外，想必大家看过文章之后，也应该学会了正确储存蔬菜以延长期保质期。