微波炉热菜要多久？ 热菜用微波炉好还是锅好？

一、微波炉热菜要多久？

2—3分钟

微波炉热菜正常2-3分钟就够了，其中荤菜加热时间可以适当延长些。如果汤水较多的菜肴不建议放进微波炉里加热，因为汤水沸腾后很很可能溅出来，这类菜肴使用电磁炉加热更加安全。

二、热菜用微波炉好还是锅好？

当然是微波炉加热为好。1微波炉是使食物中的水分子 振动而加热的。时间很快，也很均匀。一般一盘炒菜，30秒至一分钟就可以热好。就是在碗汤，也只需要3，5分钟。

回锅，是从食物外部加热，而热量传递到内部需要时间，所以需要较长时间，此时菜的水份会大量蒸发变干。同时因为汤汁浓缩，味道会发生很大变化。

三、微波炉热菜要热多长时间？

一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。热素菜、肉菜时最好也加盖。

加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。

四、微波炉热菜要几分钟？

一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。热素菜、肉菜时最好也加盖。

加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。

鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。

扩展资料：

这些食物不能进微波炉：

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，7a686964616f31333431366332待火熄灭后再开门降温。

4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

参考资料来源：

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五、微波炉热菜要盖盖子吗？

微波炉热饭菜要盖盖子。

盖子可以锁住食物中的水分，热量更均匀，因此热量既柔软又美味，否则如果水分过多流失会非常干燥。但不要盖得太紧。留一个通风孔，否则它不会散发热量，并且容器中的压力会过高。蒸汽会使微波炉的盖子涨开。

六、买微波炉时要选择多大的功率？

家用微波炉的功率范围一般为500～900瓦。微波炉的规格能常用其输出功率（W）来表示。常见家用微波炉的微波输出功率在500－900W范围内，常常每隔50W做成一个规格，如500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W、850W、900W、等现在市上600W以下规格的产品已不多见了，主要是由于小于600W的微波功率，使用起来略显加热速度慢，加热效果不理想。

七、微波炉热菜的时间？

1、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。

2、主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。

3、汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。

4、微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。

八、微波炉热菜要保鲜膜吗？

微波炉热菜热饭不要用保鲜膜，因为保鲜膜不耐热，用微波炉加热之后容易融化产生有毒物质。如果家里有微波炉专用保鲜膜是可以使用的，或者使用微波炉专用玻璃盖也可以。将饭菜放入专用的微波炉器皿中，盖上盖子加热即可。

九、微波炉的功率多大呀？

家用微波炉的功率范围一般为500～900瓦。微波炉的规格能常用其输出功率（W）来表示。常见家用微波炉的微波输出功率在500－900W范围内，常常每隔50W做成一个规格，如500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W、850W、900W、等现在市上600W以下规格的产品已不多见了，主要是由于小于600W的微波功率，使用起来略显加热速度慢，加热效果不理想。

十、热熔机的功率多大？

只有几百瓦就差不多了，这个不要求功率很大