1岁幼儿食谱大全及做法

1岁幼儿食谱大全及做法

针对1岁半上下的小宝宝而言，绝大多数都早已断奶后了，这时，父母会做一些合适这一年龄层的小宝宝喜爱吃的东西，不但能够 让小宝宝对食材造成兴趣爱好，还能够协助小宝宝补充全方位的营养成分。那N，1岁半小宝宝食谱大全及做法大全有什么呢？



1、杂蔬肉丸子

食物：马铃薯300克、苞米(鲜)100克、胡萝卜50克、平菇30克、莴笋10克、食用盐1/2小勺、鸡精粉1/2小勺、白砂糖1/2小勺、玉米粉50克。

作法：将莴笋剁碎未，将胡萝卜、泡软的平菇切成小丁。土豆去皮切割成簿片，放微波炉加热内高火叮熟，取下用汤勺轻按捣烂，添加玉米粉，用力搓成糊状。紫薯泥中添加盐和糖，添加1/2小勺鸡精粉，混和匀称，添加胡萝卜、平菇丁、莴笋未，翻拌成面糊，取1一小块面糊，用力揉圆。表层沾裹上玉米，先后将全部樱桃小丸子搞好，摆放在盘里。炒锅内放水，将樱桃小丸子放炒锅内，开火灾蒸15分钟上下就可以。



2、混和蔬果汁

食物：红萝卜、苹果、菠萝蜜、莴笋、丝瓜各30克，牛乳100克。

作法：苹果、红萝卜清洗后，削皮，切割成一小块；莴笋、丝瓜清洗后，切割成小段；菠萝蜜清洗后，切割成小块状。将解决好的蔬菜水果放进搅拌器，添加牛乳、水，运用搅拌器打匀，就可以食用。



3、豆腐鱼头汤

食物：鲢鱼头1个，水豆腐50克，米酒、葱末、生姜沫、豆油、盐各适当。

作法：鲢鱼头清洗，去鳃，切割成小块；水豆腐清洗后，切割成一小块。起油锅下葱末、生姜沫进行爆香后，放进剁椒鱼头块，加蒜爆锅后，添加军用被子和适当的冷水，盖上大锅盖，火灾烧开后，改成文火焖煮15分钟，放盐调料就可以。

以上便是有关1岁半小宝宝食谱大全及做法大全有什么的有关详细介绍。上边为大伙儿详细介绍了三种普遍的菜谱以及作法，分别是杂蔬肉丸子、混和蔬果汁及其豆腐鱼头汤。除开这三款菜谱之外，像黄瓜豆腐羹、番茄炒鸡蛋、豌豆炒虾仁等，也是非常好的挑选。

新生儿的营养物质主要来自母乳，但是随着孩子身体不断的发育，母乳是不能完全满足孩子营养的需要，特别是在一岁的时候，就需要添加辅食。但是，不少父母这方面的常识了解的并不是很多，也产生了不小的困惑。那么，1岁3个月宝宝食谱大全及做法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

一、蔬菜、水果。

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

二、适量的动植物蛋白。

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

推荐菜谱一、西红柿鱼糊

推荐理由：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用，有助生长发育。

材料：净鱼肉100克，西红柿70克，精盐2克，鸡汤200克。

制作方法：

1、将净鱼肉放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。

2、将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。

3、注意制作时一定要用新鲜鱼肉，同时必须将鱼刺剔净。

推荐菜谱二、鱼泥

推荐理由：此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

材料：净鱼肉50克、白糖、精盐各少许。

制作方法：

1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。

以上就是对1岁3个月宝宝食谱大全及做法有哪些的介绍，希望对家长的认识有帮助。孩子成长的过程中需要各种营养物质，为了保证孩子能够健康的成长，这方面家长一定要重视，不光是目前阶段，之后孩子的食谱最好也要有一定的认识，确保孩子能够健康的成长。

3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

宝宝一周岁生日宴菜谱怎样安排好的呢

周岁生日宴

菜

单

冷菜：

铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚

凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡

热菜：

豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀

水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳

鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡

糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼

汤：

神仙老鸭煲

点心：

上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕

酒水：

橙汁 啤酒 红酒

周岁生日宴

菜

单

冷菜：

铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚

凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡

热菜：

豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀

水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳

鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡

糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼

汤：

神仙老鸭煲

点心：

上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕

酒水：

橙汁 啤酒 红酒