夏季的时候，宝宝的最佳补锌食谱有哪些？制作步骤是什么？

夏季的时候，宝宝的最佳补锌食谱有哪些？制作步骤是什么？

1.鲜虾花蛤蒸蛋羹，鲜虾3只，蛤蜊3个，鸡蛋2个，米酒，盐，香葱。鲜虾去虾线，切碎，用黄酒浸泡10分钟。花蛤用开水焯一下，捞起，去壳待用。将花蛤和鲜虾切碎备用。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，加入准备好的虾和蛤蜊，然后加入100ml冷开水。大火蒸8分钟，蒸至凝固。

2.鲜虾鸡蛋海带汤，配料:刀额新对虾、鸡蛋、干海带、大蒜、盐、白胡椒和淀粉。将干海带用温水浸泡，大蒜剁成蒜沫，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入锅中煎成薄薄的鸡蛋饼。冷却后，将它们卷起来，切成细丝。刀对虾切下头部放入碗中，然后剥去外壳，用刀从虾背上切下，拔出虾线，放入碗中，加盐和料酒腌制10分钟。取出腌制好的虾肉，放入淀粉中，均匀裹上淀粉，然后用擀面杖轻轻打成薄片，抖落多余的淀粉，放入干净的盘中备用。锅里放油，油热后放入虾头，放入蒜沫翻炒，再放入适量清水烧开。烧开后，捞出浮沫和虾头，加入泡好的海带和虾片，待虾片变红时，加入白胡椒粉和盐调味。最后加入切好的鸡蛋丝。

3.玉米虾仁汤，甜玉米两根，胡萝卜半根，香肠一根，大虾2斤，葱花少许，食用盐，食用油。两个新鲜的甜玉米，去皮清洗干净，剥掉玉米粒，或者嫌麻烦直接用刀切开。将半根胡萝卜和一根香肠切成小方块放在盘子里备用，生姜切片备用。锅中热油，油热后倒入姜片，翻炒姜片，用筷子夹出来，倒入火腿肠丁，继续翻炒出香味。火腿肠丁稍微放大后，倒入胡萝卜丁和玉米粒，翻炒至断，然后倒入适量热水。煮沸后，盖上盖子，炖25分钟。焖的时候，先把河虾处理一下，拔掉虾头，去掉虾线，把虾切成小块，清洗干净放在盘子里备用。焖25分钟后，打开锅盖，倒入虾仁，加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖4~6分钟。第五步。等汤变粘稠的时候，玉米虾仁汤就好了。把锅拿出来，放在一个大碗里。表面撒上葱花增味，即可食用。

清蒸鲫鱼，鸡蛋羹，小葱拌豆腐，清蒸大虾，爆炒猪肝这些食品都能够起到给宝宝补锌的作用；例如鸡蛋羹，它的做法其实非常简单，只需要将2~3个鸡蛋打在容器中，然后用筷子搅拌均匀，加入少许的盐，加入适量的水放在开水中炖煮20分钟即可食用。

栗子粥。原料：栗子、大米。做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

小孩要多吃含锌丰富的食物，富含锌丰富的食物，有花生，核桃，豆类，蛋黄，猪肝，鱼，虾，瘦肉，夏季应该多吃这几种食物。