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猪心煲汤什么都不放可以吗

2023-02-01 14:25:17热菜1

清蒸猪心煲汤可以,但味道太淡,以下是几种猪心汤的制作方法,希望可以帮到你。

一、百合猪心汤

主 料: 鲜百合50克,生地20克,杞子15克,女贞子15克,旱莲草15克,沙参15克,猪心100克(切片)。

做 法: 水煎生地、杞子、沙参、女贞子、旱莲草至500毫升去渣,入鲜百合、猪心煮汤,熟时食用,每日1次。

药用价值: 主要治疗妇人脏燥肝肾阴虚型:心悸不宁、甚则意识朦胧,头晕耳鸣、腰膝酸软、手足心热、烦躁易怒,舌质红,少苔,脉细数。

二、莲子猪心汤

做法

(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。

可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

三、紫菜猪心汤

基本材料:紫菜50克,猪心250克,料酒15克,葱段10克,姜片5克、肉汤750克,猪油50克,精盐、味精少许。

制法:紫菜泡发,去杂质;猪心剖开洗净,入沸水锅中氽去血水,捞出洗净切片。锅烧热加入猪油、葱段、姜片煸出香味,放入猪心片,烹料酒煸炒至水干,加盐、味精、肉汤,烧煮至猪心熟时加入紫菜,汤再烧沸时即可出锅盛碗。

功效:祛热除烦,利水养心。

用法:饮汤食料,佐餐用。 应用 适用于因暑热引起的失眠,烦躁者。

四、美颜益肤猪心汤

主料:瘦肉50克、猪心1个

辅料:红枣6个、桂圆10克、莲子15粒、陈皮一小块、姜 调味料:米酒1汤匙、盐适量

制作方法:

1. 瘦肉和猪心洗净,氽水捞起,用冷水冲洗,切片(挑净猪心里面的白筋);

2. 桂圆、红枣和莲子洗净;陈皮洗净泡软,刮去内瓤;

3. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,放米酒,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。即可品尝。

菜谱功效:安神、补血、润肤、养颜。

美味提示:

1. 新鲜的猪心无异味无黏液,有少许血水。

2. 煲汤的猪心不讲求口感,洗净后将其氽水,更好去除膻味。 3. 放点米酒可去除异味,汤味更好。

五、金戒子猪心汤

原料:

猪心、金戒子、黄酒、姜片。

做法:买来猪心(最好是公猪心,特点是比较大,心尖处有块隐隐约约的白斑),取半个切条,加黄酒、姜片、水,把纯金戒子放入,高压蒸20分钟(放气后小火蒸,否则汤会被冲出来),吃的时候再放盐,每天吃1~2小碗,吃5~6天,戒子拿出下次可以用。

六、淮山枸杞猪心汤

材料:淮山、枸杞子、猪心、姜片。

做法:猪心切开心干净里面的淤血,然后飞水,再和淮山、枸杞子、猪心、姜片一起煲2个小时,也可以枸杞子后下也行。

猪心可以养心、淮山健脾、枸杞子明目。这时已经煲好的汤。最后加适量的盐就行了。

可以的

可以,就单放一些冰糖即可`

我妈妈有时也有这个问题,好像在饮食上没有什么好方法吧,难受的时候可以吃丹参片,速效救心丸要随身携带。

主要就是不要太累,要注意休息,不要去那种很闷(气压低)的地方,比如在封闭式的商场或超市里,如果感到不舒服要尽快出来,呼吸新鲜空气。

夏天的那种桑拿天最好不要待在空调房里,减少出门。

还有夏天如果公交车或地铁如果人很多就不要坐了,在那种闷罐车里很容易心脏不舒服的。

要保持心情舒畅,注意排解。

正常心脏的跳动是规则的,各次心跳间隔时间基本相等,如果出现突然提前的心跳,在医学上称为过早搏动(早搏),或称期外收缩。早搏是因为心脏内某一部分的兴奋性过高而引起,若心房内有一处兴奋性过高而产生的早搏,便称为房性早搏;如在房室结或心室内有较高的兴奋点引起的早搏,则称为房室结性或室性早搏。搭脉搏时可出现早跳或“漏跳”。作心电图检查可以将其分辨出来。按早搏发生的频度,每分钟在6次以上的,被称为频发性早搏,不足6次的为偶发性早搏。若早搏两两成双地出现,则称为二联律;若三个三个一组出现,则称为三联律。

早搏在正常人中十分常见

如果用心电图对正常人作24小时的连续观察,可能记录到早搏的人会达到70~80%,早搏虽是心脏的不规则的跳动,但早搏并非皆由疾病造成。情绪紧张、激动、焦虑,过多地吸烟,大量地饮酒、喝浓茶,甚至便秘皆可引起早搏。但多数人并无不适的症状,或仅仅感到心荡一下,或1次跳得很重,或心脏扭动一下等感觉。频繁的早搏,大多使人感到心悸、胸闷、疲乏等不适。

许多疾病可引起早搏

如甲状腺机能亢进、贫血、低血钾、发热等非心脏疾病的病人,会发生早搏。各种心脏病当然都可引起早搏,但早搏多见于风湿性心脏病、冠状动脉硬化性心脏病、心肌炎及心肌病等心脏疾病。在有较为严重的心脏病的基础上发生频繁的早搏,甚至有可能引起心绞痛,或心力衰竭。

发现早搏怎么办?

1. 出现早搏时不必过于紧张,请医生进一步检查早搏原因,评价早搏 的严重程度。如果能找到早搏原因,只要将诱发早搏的原因去除,治好诱发早搏的疾病,早搏便可逐步消除。如果无法找到早搏原因,请医生决定是否需要对早搏进行治疗。绝大部分早搏的病人预后都是良好的。

2. 偶发性早搏,对血液循环的影响不大,尤其是并非由其它疾病引起的,早搏本身亦非严重疾病,一般不必治疗,所以病员应消除思想顾虑,保持乐观情绪。

3. 频发性早搏,尤其在心脏病基础上可能演变为严重心律紊乱,或可能导致心绞痛与心力衰竭的,应注意治疗。可以缓解早搏的药物很多,如心得安、异搏停、慢心律、乙胺碘呋酮、奎尼丁、普鲁卡因酰胺等,这些药的药性多较剧烈,应在医师的指导下服用,治疗应有耐心,不要频繁地换药,待早搏控制后,仍需用少量药物维持,以免病情反复。

药物治疗无效的频发早搏,病人无法耐受,或有一定恶性程度,可做射频消融治疗,部分病人可获根治。

对于找不到病因的频发早搏,可能很早以前就已发生,许多病人已经习惯,经医生评价为良性者,可以不必治疗。

4. 不吸烟,不饮酒,饮食不过饱,少吃刺激性食物。注意劳逸结合,睡眠充足。活动后早搏不增多的慢性病人应适当参加文体活动

中医食疗养生宝典:早搏

●推荐食疗一

方1、人参当归炖猪心:猪心1个,剖开洗净,加生晒参10克,当归15克,放炖盅内,加水适量,隔水炖熟,食盐调味,饮汤食猪心。

方2、参芪瘦肉粥:生晒参10克,生黄芪30克,瘦肉100克。加水适量煲汤,去药渣,调味服食。

方3、龙眼莲子粥:龙眼肉20克,莲子15克,大枣5枚,粳米100克。煮粥。

适宜人群:心气不足,心阳不振型,心悸气短,头晕乏力,自汗,苔薄白,舌质淡红,脉细弱或结代。

●推荐食疗二

方1、百合鸡子黄汤:百合50克,洗净,加水适量,然后取鸡蛋2个,去蛋清,将蛋黄捣烂,倒入百合汤内搅匀,煮沸,调味服食。

方2、参麦粥:西洋参10克,麦冬12克,粳米100克,煮粥。

适宜人群:心阴亏耗,气阴两亏型,心悸易惊,心烦失眠,口干微热,五心烦热,盗汗,舌红少津而不干。

●推荐食疗三

方1、枣仁茯苓汤:酸枣仁15克,茯苓12克,桂圆肉15克,银耳30克,冰糖100克,共煮汤食用。

方2、甘麦大枣汤:甘草9克,淮小麦30克,大枣5枚。水煎代茶饮。

适宜人群:心虚胆怯型,心悸,善惊易恐,遇惊则心悸,坐卧不安,少寐多梦,食少,恶闻声响,苔薄,脉细带数或虚弦、结代。

●推荐食疗四

方1、红花炖猪心:红花6克,猪心1个,加水适量,放炖盅内隔水炖熟,食盐调味食用。亦可加适量山楂以增强活血止痛的作用。

适宜人群:心脉瘀阻型,胸痛时作,胸闷心悸,唇甲青紫,舌质暗或瘀斑,脉涩结代。

●推荐食疗一

方1、芹菜粥:芹菜50克,粳米50克。煮粥。

方2、甘菊粳米粥:甘菊新鲜嫩芽或其幼苗20克,粳米50克,冰糖适量。煮粥。

方3、菊花普洱茶:菊花10克,普耳10克,沸水冲泡。

适宜人群:肝阳上亢型,眩晕、耳鸣,头痛头胀,心烦易怒,失眠多梦,舌苔黄,脉弦滑。

●推荐食疗二

方1、杭菊花泡茶:杭菊花15克,枸杞子12克,决明子15克。水煎,代茶饮。

方2、淡菜松花蛋汤:淡菜30克,松花蛋1个。煮汤常服。

方3、海参饮:海参30克,冰糖适量。同煮汤。

适宜人群:阴虚阳亢型,头痛眩晕,失眠健忘,腰膝酸软,五心烦热,舌质红苔少,脉弦细。

●推荐食疗三

方1、鲜胡萝卜粳米粥:鲜胡萝卜适量,粳米50克。煮粥。

方2、山楂决明荷叶汤:山楂20克,决明子12克,荷叶12克。煎汤代茶。

方3、玉米须茶:玉米须100克,冰糖适量。将玉米须煎水,加冰糖代茶饮。

适宜人群:脾虚肝旺型,头晕体倦,胸脘满闷,多梦,健忘,或四肢浮肿,舌淡、胖,边有齿印,胎白腻,脉细缓。

●推荐食疗四

方1、二仙汤:仙茅9克,仙灵脾20克,巴戟肉12克,熟地20克,知母12克,黄柏12克。水煎服。

方2、核桃炖蚕蛹:核桃100-150克,蚕蛹50克。桃仁洗净,蚕蛹略炒过,共入盅内,加水适量,隔水炖服。

方3、杜仲黄芪瘦肉汤:杜仲15克,生黄芪30克,瘦肉适量。煲汤,吃肉,饮汤。

适宜人群:阴阳两虚型,头晕颧红,气短健忘,腰膝酸软,夜尿增多,男子阳痿、遗精,女子月经不调,舌淡,苔薄白,脉沉弱。

●推荐食疗方

方1、参芪猪心汤:生晒参5克,西洋参5克,生黄芪30克,丹参15克,猪心1个。水煎去渣,汤与猪心调味服食。

方2、红参鸭心汤:红参9克,玉竹15克,鸭心3个。水煎去渣,汤与鸭心调味服食。

方3、参芪鲤鱼汤:西洋参5克,生晒参5克,生黄芪30克,枸杞15克,大枣5枚,鲤鱼1条,生姜3片。水煎去渣,汤与鲤鱼调味服食。

方4、猪心炖大枣:取猪心1个,大枣15枚。将猪心洗净,剖开放入大枣,置碗内加水,蒸熟食用。

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