糖醋大虾糖醋汁调法？

一、糖醋大虾糖醋汁调法？

 用量 、 

料酒， 1勺 

 酱油 ，2勺 

白糖， 3勺 

 醋 ，4勺 

 清水 ，5勺 

【淀粉水调配】： 

 淀粉 、1勺

烹饪步骤

1/3

糖醋汁调配：将糖醋汁按比例倒入碗中，拌均匀。

2/3

淀粉水调配：将一勺淀粉倒入碗中，加适量清水，搅拌成淀粉水即可。

最后一步

如果想要稠点的糖醋汁，可以加点淀粉水；如果想单纯做糖醋汁，不要加淀粉水！

二、怎么做糖醋大虾

材料

河虾半斤、醋一勺、糖半勺、料酒半勺、盐适量、酱油少许、葱姜丝适量。

做法

1.河虾洗净剪去头和虾腿。

2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒，酱油，糖，盐继续煸炒2分钟即可。

三、糖考虾怎么做？求助啊？祝各位新年愉快！

糖醋大虾的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：糖醋溜糖醋大虾的制作材料：主料：河虾300克

调料：酱油25克,白砂糖25克,醋15克,葱白5克,大曲酒15克,花生油75克

糖醋大虾的特色：此菜虾肉鲜嫩，略带酸甜，虾壳红艳，质脆味香。糖醋大虾的做法： 1. 将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分；

2. 锅上火，倒入花生油烧至冒青烟时，投入虾炸约10秒钟捞起；

3. 待油温回升到冒青烟时，将虾再复炸10秒钟，壳脆后捞起；

4. 锅内留少许油复上火，加葱白段略炒，放入曲酒、糖、酱油、虾，颠翻几下，淋入醋，出锅装盘即成。

糖醋大虾的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备花生油约500克；

2. 炸虾时要旺火辣油速成，则壳脆肉嫩；

3. 香醋在虾即将起锅时沿锅边淋下，称为“响醋”，醋香浓郁。减醋少糖可做成葱油大虾。食物相克河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

四、做大虾放糖好吃吗？

红袍大虾的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

红袍大虾的制作材料：

主料：罗氏虾200克,香菜适量。

调料：泰国鸡酱,番茄酱,白醋,白糖,白酒,盐,葱,姜,红油,色拉油各适量。

教您红袍大虾怎么做，如何做红袍大虾才好吃罗氏虾去须脚，洗净，略炸，加其他调料烧入味，盛出撒上香菜即可。

红袍大虾的制作要诀：

油炸无须炸透。

盐水大虾的做法详细介绍

菜系及功效：补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味：五香味    工艺：卤

盐水大虾的制作材料：

主料：对虾300克

调料：盐5克,花椒5克,八角5克,大葱3克,姜3克,植物油15克

盐水大虾的特色：

外形美观，鲜嫩适口。

教您盐水大虾怎么做，如何做盐水大虾才好吃

1.虾去头壳取虾仁，洗净；葱切段，姜切片。

2.锅内放油烧热，倒入水，放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开，改用小火，煮至虾熟，离火。放凉后捞出，斜切成片，按原形码入盘中。

小帖士-健康提示：

本菜含有丰富的优质蛋白质、维生素A、尼克酸及多种矿物质。

小帖士-食物相克：

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

糖醋大虾的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

口味：酸甜味    工艺：糖醋溜

糖醋大虾的制作材料：

主料：河虾300克

调料：酱油25克,白砂糖25克,醋15克,葱白5克,大曲酒15克,花生油75克

糖醋大虾的特色：

此菜虾肉鲜嫩，略带酸甜，虾壳红艳，质脆味香。

教您糖醋大虾怎么做，如何做糖醋大虾才好吃

1. 将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分；

2. 锅上火，倒入花生油烧至冒青烟时，投入虾炸约10秒钟捞起；

3. 待油温回升到冒青烟时，将虾再复炸10秒钟，壳脆后捞起；

4. 锅内留少许油复上火，加葱白段略炒，放入曲酒、糖、酱油、虾，颠翻几下，淋入醋，出锅装盘即成。

糖醋大虾的制作要诀：

1. 本品有油炸过程，需备花生油约500克；

2. 炸虾时要旺火辣油速成，则壳脆肉嫩；

3. 香醋在虾即将起锅时沿锅边淋下，称为“响醋”，醋香浓郁。减醋少糖可做成葱油大虾。

小帖士-食物相克：

河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。