母亲八十大寿必买六样东西？

一、母亲八十大寿必买六样东西？

1、无事牌：无事牌一般寓意着无事烦扰、平安顺

2、电子血压计：送医疗器械寓意着送健康，电子血压计可以实时监控身体血压。 

3、寿桃：可以是做成寿桃状的包子，也可以是做成寿桃形状的摆件、配饰，甚至是黄金。

 4、桔子：桔子常常被寓意为大吉大利，是有健康、兴旺、招财之意的水果。

 5、玉器雕像：雕有如来佛、济公活佛、观音菩萨等玉器，一般寓意着可以逢凶化吉、辟邪消灾。

 6、金手镯：金手镯在旧时有避邪或者带来好运之意。

 7、保暖护膝：老人家膝关节容易出现着凉，来一对护膝可以保护好膝盖。

 8、多功能防摔拐杖：这看老人家情况，如果需要就送，还不到需要的时候，买来备用也说得过去。

二、急求一份重庆地区80岁老人寿宴菜单及做法

80岁 寿宴菜单 葱油白切鸡-【原料.. 葱油白切鸡-【特点.. 葱油白切鸡-【所属.. 详细资料 楚生 永远的冠军! 八大鸡 Chinese Meal Men 爱的催乳汤2 太原经典小吃店(一) 肘子 无主题 第一次煮N叉烧炒蛋& 不同设计的几种汤水 饮食疗法 昨天出席了老板的老娘80岁寿宴，十菜一汤外加点心和生果盘。

1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇

这是一个拼盘凉菜。烧猪肉其实就是烤大猪，皮很酥脆，肉很香。双鸽是两只吊烧乳鸽，鸽肉很香嫩。

2、煎h大连鲜鲍。第一次吃鲜鲍鱼，由于是煎h，味道真的不一般，就是小了点。

3、蜜瓜海鲜船。用哈密瓜、虾仁和一些新鲜瓜果蔬菜做成的沙拉，味道甜酸可口，是一道不错的开胃菜。

4、西芹兰豆百合炒鲜带子。兰豆就是荷兰豆，带子是海里一种蚌壳动物。平时时常吃到，味道一般。

5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。这是一道广东老汤，因为有瑶柱海螺头等海味，以及鹧鸪茶树菇等山珍，汤的味道真的非常鲜甜，可惜一人只有一小碗。

6、碎蒸大东星。大东星，海里珊瑚鱼的一种，呵呵，鱼皮都是红色的。由于采用碎蒸的方法来蒸鱼，鱼肉鲜嫩爽滑，加上特制的酱油，感觉非常鲜甜。

7、葱油白切鸡。白切鸡是广东的名菜之一，以往只是蘸点酱油即可，但现在已经有多种吃法，如沙姜白切鸡、葱油白切鸡等等。吃了一个鸡翼尖，味道可以。

8、美极h大桂虾。怕热气，以前吃虾几乎都是白淖，吃的时候蘸点用花生油盐拌好的蒜蓉就可以了，这种吃法可以吃到很鲜甜的虾肉。现在炸虾串、椒盐虾也都吃了。这道菜是用芝士h大桂虾，还放了些伊面。由于伊面是和虾、芝士h出来的，所以上桌的时候，都抢着吃伊面，虾反倒没有人动。

9、玉环瑶柱普。就是将黄瓜的心去掉，切成20毫米厚一段，再将发制好的瑶柱放到黄瓜心里码盘在锅上蒸，蒸好后浇上鲍鱼汁即可上桌。味道可以。

10、家乡彭公排骨。本地一道家乡菜，不知道如何炮制出来的，感觉酸甜可口、肉烂香酥，碗底还有嫩的酸姜，吃一块很开胃。

11、盐水菜心。看菜名很一般，但却是用高汤泡制出来的，满盘青翠碧绿，很爽口。

12、寿宴当然少不了长寿面了。上的是菜远上汤伊面，菜远其实就是菜心。

13、美点双辉。一个是红枣糕，另一个是炸瓜子仁团。各尝了一个。

三、八十高龄的老人菜谱

80岁老人的胃肠功能都存在一定的问题，所以尽量使用一些易消化的食物，

早晨可以让老人多喝一些小米粥既能养胃，又含有大量的营养。

早餐后最好再加一杯牛奶，可以防止骨质疏松、补钙。

中午主食以蔬菜为主，多吃一些茄子、鸡蛋、藻类对身体都有很好的帮助，应该减少饮食中的脂肪量，防止饮食摄入过多脂肪，导致心血管疾病。

晚餐可以少吃一些，吃一些鱼类可以延缓衰老。

老年人一日三餐食谱：

1、蒜蓉蒸茄子

主料：嫩长茄子。

辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油。

将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后，淋上香油即可。

2、素炒南瓜尖

原料：南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、盐2.5g、湿淀粉10g、清水少许。

南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净，将南瓜尖沥干水，炒锅放油，再下蒜末、尖椒煸炒，

放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。

3、韭菜炒蚕豆

材料：带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克、油一匙、盐少许。

带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、泥土和黄叶，洗净切成小段，炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味。

炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂，感觉锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。

一、80岁老人一日三餐食谱之早餐篇

早餐6-7点。主食以粥品为主，搭配蒸馒头、蒸南瓜等；饮品1种，黄豆浆或者黑豆浆；蔬菜种类宜多，但控制总量，切细煮烂；水果1-2种，视老人牙口情况，切成薄片或者入粥，比如苹果粥。

1、南瓜小米粥

功效：小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾，益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。

材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g

做法：南瓜去皮切小块，小米淘洗干净，一起放入电饭煲中，加适量清水熬制成粥，粥快好时加入枸杞子，关火，焖一会儿即可。

2、芝麻豆浆

功效:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓；黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰；黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇；豆浆为老年人补充营养必备之品。

材料：黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g

做法：黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，提前一晚浸泡，清晨一起倒入豆浆机中，按程序操作即可。

3、蒸红薯

功效：红薯为长寿老人喜爱的食品之一，具有和血补中，促进排便，增强免疫，防癌抗癌，抵抗衰老，防止动脉硬化，预防骨质疏松等多种保健作用。

材料：红薯1只

做法：红薯洗净，切成片，直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。

4、番茄炒生菜

功效：番茄生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂；生菜改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫；此款菜品可以改善老年人食欲，降低血脂。

材料：番茄1只，生菜1颗

做法：生菜洗净后撕开，番茄洗净切小块；热锅冷油，放入番茄炒一会，再倒入生菜稍微炒一会，少许食盐调味即可。

二、80岁老人一日三餐食谱之中餐篇

中餐11-12点。中午的食量刚好吃饱即可，也不宜多吃。一主食一菜一汤，主食以面条或者稀饭为主，菜品可以多种多样的蔬菜搭配；汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等；

1、青菜面条

功效：小青菜降低血脂、宽肠通便、解毒消肿；香菇降脂、益胃 、抗病毒 、提高机体免疫功能，此款面食清淡温润，可以帮助老年人提升免疫力。

材料：小青菜几颗，香菇2朵，面条适量

做法：青菜洗净，香菇泡发切碎；锅中加水，放入香菇加热，水开时放入面条和小青菜，稍微煮一会，少许食盐调味即可。

2、白菜炖豆腐

功效：豆腐富含优质蛋白和钙质，而且极容易消化吸收。大白菜通利肠胃，促进排毒，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用

材料：豆腐1块，大白菜100g

做法：大白菜掰开，清洗干净，豆腐切块;起油锅，蒜爆香，放入大白菜翻炒一下，然后放入豆腐，加一点清水焖一会，待汁收得差不多，少许食盐调味即可。

3、山药鲫鱼汤

功效：山药性平，健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温，健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水营养丰富，甘淡滋润，特别适合脾胃虚弱的老年人秋季养生。

材料：山药100g，小鲫鱼1条，生姜1片

做法：山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄，加适量清水，放入姜片和山药，大火烧开转小火煲几分钟即可，少许食盐调味即可。老人可以喝汤吃山药，弃掉鱼肉。

三、80岁老人一日三餐食谱之晚餐篇

老年人晚餐5-6点，控制量，少吃一些，5-7分饱即可，也可早点入睡。晚餐一粥一菜即可，绝对不要吃肉食，以免饱和脂肪和胆固醇的积累，更加重肠胃和肝脏的负担。

1、白萝卜玉米粥

功效：白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌；玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋；此款蔬菜杂粮粥非常适合老年人秋季养肺止咳，消炎清热。

材料：白萝卜30g，玉米20g,大米50g

做法：玉米提前浸泡，白萝卜去皮切成小丁，所有材料一起入电饭煲，加适量清水熬煮成稠粥即可。

2、蔬菜拌丝

功效：此款拌菜所用的蔬菜皆是维生素和矿物质较丰富的蔬菜，烹饪方式也较温和，适合老年人食用，且有预防肿瘤、增强肝脏解毒能力的作用。

材料：胡萝卜、豆芽菜、海带、黄瓜各适量

做法：胡萝卜和黄瓜去皮切细丝，海带浸泡清洗干净后也切成细丝，豆芽菜洗净，所有材料分别用热水焯一下；热锅冷油，先后放入胡萝卜丝、海带丝、豆芽和黄瓜，稍微翻炒，少许食盐调味即可。

结语：80岁老年人一日三餐食谱，其实主要就是选择容易消化吸收的食材，多种多样的种类搭配，并选择恰当的烹饪方式，让营养素互补，给予老年人全面的营养支持。

一、80岁老人一日三餐食谱之早餐篇

早餐6-7点。主食以粥品为主，搭配蒸馒头、蒸南瓜等；饮品1种，黄豆浆或者黑豆浆；蔬菜种类宜多，但控制总量，切细煮烂；水果1-2种，视老人牙口情况，切成薄片或者入粥，比如苹果粥。

1、南瓜小米粥

功效：小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾，益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。

材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g

做法：南瓜去皮切小块，小米淘洗干净，一起放入电饭煲中，加适量清水熬制成粥，粥快好时加入枸杞子，关火，焖一会儿即可。

2、芝麻豆浆

功效:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓；黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰；黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇；豆浆为老年人补充营养必备之品。

材料：黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g

做法：黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，提前一晚浸泡，清晨一起倒入豆浆机中，按程序操作即可。

3、蒸红薯

功效：红薯为长寿老人喜爱的食品之一，具有和血补中，促进排便，增强免疫，防癌抗癌，抵抗衰老，防止动脉硬化，预防骨质疏松等多种保健作用。

材料：红薯1只

做法：红薯洗净，切成片，直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。

4、番茄炒生菜

功效：番茄生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂；生菜改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫；此款菜品可以改善老年人食欲，降低血脂。

材料：番茄1只，生菜1颗

做法：生菜洗净后撕开，番茄洗净切小块；热锅冷油，放入番茄炒一会，再倒入生菜稍微炒一会，少许食盐调味即可。

二、80岁老人一日三餐食谱之中餐篇

中餐11-12点。中午的食量刚好吃饱即可，也不宜多吃。一主食一菜一汤，主食以面条或者稀饭为主，菜品可以多种多样的蔬菜搭配；汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等；

1、青菜面条

功效：小青菜降低血脂、宽肠通便、解毒消肿；香菇降脂、益胃 、抗病毒 、提高机体免疫功能，此款面食清淡温润，可以帮助老年人提升免疫力。

材料：小青菜几颗，香菇2朵，面条适量

做法：青菜洗净，香菇泡发切碎；锅中加水，放入香菇加热，水开时放入面条和小青菜，稍微煮一会，少许食盐调味即可。

2、白菜炖豆腐

功效：豆腐富含优质蛋白和钙质，而且极容易消化吸收。大白菜通利肠胃，促进排毒，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用

材料：豆腐1块，大白菜100g

做法：大白菜掰开，清洗干净，豆腐切块;起油锅，蒜爆香，放入大白菜翻炒一下，然后放入豆腐，加一点清水焖一会，待汁收得差不多，少许食盐调味即可。

3、山药鲫鱼汤

功效：山药性平，健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温，健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水营养丰富，甘淡滋润，特别适合脾胃虚弱的老年人秋季养生。

材料：山药100g，小鲫鱼1条，生姜1片

做法：山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄，加适量清水，放入姜片和山药，大火烧开转小火煲几分钟即可，少许食盐调味即可。老人可以喝汤吃山药，弃掉鱼肉。

三、80岁老人一日三餐食谱之晚餐篇

老年人晚餐5-6点，控制量，少吃一些，5-7分饱即可，也可早点入睡。晚餐一粥一菜即可，绝对不要吃肉食，以免饱和脂肪和胆固醇的积累，更加重肠胃和肝脏的负担。

1、白萝卜玉米粥

功效：白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌；玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋；此款蔬菜杂粮粥非常适合老年人秋季养肺止咳，消炎清热。

材料：白萝卜30g，玉米20g,大米50g

做法：玉米提前浸泡，白萝卜去皮切成小丁，所有材料一起入电饭煲，加适量清水熬煮成稠粥即可。

2、蔬菜拌丝

功效：此款拌菜所用的蔬菜皆是维生素和矿物质较丰富的蔬菜，烹饪方式也较温和，适合老年人食用，且有预防肿瘤、增强肝脏解毒能力的作用。

材料：胡萝卜、豆芽菜、海带、黄瓜各适量

做法：胡萝卜和黄瓜去皮切细丝，海带浸泡清洗干净后也切成细丝，豆芽菜洗净，所有材料分别用热水焯一下；热锅冷油，先后放入胡萝卜丝、海带丝、豆芽和黄瓜，稍微翻炒，少许食盐调味即可。

适合80岁老人吃菜谱

1、适合80岁老人吃菜谱

1.1、姜汁菠菜是老人常吃的家常菜

功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。

原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。

1.2、鸡蛋煎饼是老人常吃的家常菜

主料:西葫芦200克。

辅料:鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克。

制作方法:西葫芦洗净削皮,切成细丝;西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出。将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅匀备用;平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎;两面共煎约3分钟,将饼煎至金黄色盛出。

2、适合80岁老人补钙的食疗菜谱

2.1、虾皮炒萝卜丝

材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150P,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。

做法:白萝卜洗净,去皮后切丝。热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

2.2、黄豆炖猪蹄

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法:需将黄豆提前浸泡半天。锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。

3、适合80岁老人吃的补脾开胃食谱

3.1、泽泻茯苓鸡

母鸡一只,洗净,将泽泻60克、茯苓60克洗净,黄酒2匙,放入鸡腹,旺火隔水蒸3～4小时,离火。弃药吃鸡,分三天吃完。本方借泽泻利水渗湿、泻热消肿之力,凭母鸡补五脏、益气力、壮阳道之功,攻与补兼施,扶正而除水。对肝硬化久病体虚,又患腹水者颇为适宜。

3.2、茯苓山药肚

猪肚一只,整理干净。将泡发的茯苓200克和怀山药200克洗净,装入肚内,淋上黄酒2匙,撒细盐半匙,扎紧口,入锅内加水慢炖4小时,至肚酥烂离火。将熟肚剖开,倒出茯苓、山药,冷却后烘干,研末装瓶。每次6～10克,日服3次,温开水送服。猪肚可切片蘸酱油食用。猪肚,性温,味甘,微苦。补虚损,健脾胃;怀山药,健脾补肺,固肾益精。与茯苓共为膳,其有效成分相得益彰,增强了补肾益胃、健脾渗湿、平解虚热、缓降血糖的作用。

八十高龄的老人，牙齿不好的，早上以牛奶、豆浆、鸡蛋、馒头、面条为主，中晚餐可以以根茎菜、叶类菜为主，像土豆、萝卜能煮烂，搭配肉类、禽类，牛肉、猪肉和鸡鸭要烧得很烂，我家的老人是这样吃的。