月子餐前一周食谱？

一、月子餐前一周食谱？

葱花摊软饼，卤牛肉，姜撞奶。清炒红苋菜。鹌鹑蛋小米粥，鲜菌汆鱼丸，番茄炒鸡蛋，小米红枣发糕，蟹粉烩豆腐，淮山枸杞炖乌鸡

二、苋香鸡怎么吃

苋香鸡可以做成苋菜烧鸡块。

原料：鸡腿、苋菜、葱。油、少许料酒、几滴老抽、盐、味素。

特色：让苋菜与鸡块联姻，成就家常美味。

苋菜去根洗净备用。鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用。锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色肢亏液，然后放入葱，滴入空郑几滴老抽可以用大葱或蒜片，提味。

放入适量开水，没过鸡块即可，盖锅盖烧开。待水剩下少于三分之一，放入准备好的苋菜，稍历物微翻炒。放入盐，味素大火收汁即可。

所属菜系:

贴士：中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。

营养价值：

鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉。苋菜－有名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶。

家常菜谱，家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，一方水土养活一方人。

三、请问一下，蒜香苋菜应该怎样做？

蒜香培态苋菜应该怎样做

食材明细

主料:苋菜适量、蒜适量、葱适量、姜适量

辅料：油适量、盐适量

蒜香苋菜的做法步骤

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1

苋菜洗净备用。

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2

葱姜蒜备用。

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3

葱姜蒜改刀备用。闹哪

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4

锅中入油烧热。

5

放入葱姜蒜爆香。

6

放入苋菜大火快炒。

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7

加盐调味即可。

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8

简单滋味，请您品鉴。

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成品图。

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成品图。

小窍门

大火快炒，锁住营养！

蒜香苋菜应该怎样做

回答：

第一种做法，

食材

苋菜 半斤

大蒜 3片

方法/步骤

准备食材，将苋菜、大蒜分别洗净，切好，待用

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热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒

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再将切好的苋菜入锅， 不停混合翻炒，加一点点水

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盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后掀开锅盖，放盐等调料

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5

不停翻炒均匀，大火收汁，出锅，苋菜的汁液看起来红红的就是非常有食欲

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第二种做法，（请根据自己的口味掌握食材配料用量）

蒜香苋菜是以苋菜、蒜等为主要食材制作的美食。

菜谱信息

主料    

苋菜：适量    

辅料    

蒜：适量   

 盐：适量唯手卖    

食用油：适量    

做法步骤

1. 将苋菜去根留取上面嫩芽，清洗干净控水备用，蒜去皮拍碎切丁。

2. 炒锅中倒入食用油，加入蒜末炒出香味，倒入苋菜.盐迅速煸炒变色出锅。

3. 装盘即可食用。

4. 成品：苋菜清淡适口，蒜香浓郁，汤汁漂亮。

蒜蓉苋菜的做法

用料：苋菜竖侍 300克

辅料：蒜蓉 适量

配料：盐 适量

步骤：

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1、准备的苋菜蒜头。

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2、摘取嫩叶洗净。

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3、捞出沥干水分。

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4、热锅爆香蒜粒。

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5、倒入苋菜。

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6、倒入苋菜翻炒。

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7、放入蒜蓉翻炒。

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8、放入蒜蓉大火翻炒。

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9、苋菜疲软出水，用少许盐调味即可手轿。

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10、起锅装盘。

小贴士

热锅热油旺火快炒，蒜蓉分两次给。

主料main

苋菜红1把3人份

辅料others

色拉油适量 食盐适量 大蒜适量

 

炒苋菜很简单，但一定要加上大蒜。除了大蒜遇热产生的香气，还有灭菌、健胃的作用，是苋菜的绝佳搭档。而蒜粒被红丛晌色的汤汁染色，白里透红，也分外娇艳。

蒜蓉苋菜的做法

步骤step

1

红苋菜去掉老根，洗净拆春，沥干水分，掰成段

步骤step

2

大蒜拍成蒜碎

步骤step

3

锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，渗御锋再放入苋菜大火翻炒

步骤step

4

炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎

步骤step

5

翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可

苋菜对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的中碰缺免疫力，有“长寿菜”之称。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量吵晌则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。

材料

主料：苋菜350g；

辅料：油卖辩适量、盐适量、蒜适量、鸡精半勺

蒜香苋菜

1

准备好苋菜，并洗净。

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2

锅热油，下蒜片炒香。

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3

加入苋菜。

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4

大火翻炒。

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5

加盐。

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6

加鸡精调味炒熟。

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7

装盘。

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小贴士

1、苋菜选择嫩点的，根部和老茎去掉。

2、加蒜片清炒比较原汁原味，用大火炒更好吃。