夏季养生汤煲汤食谱？

夏天干燥炎热，容易口渴，吃饭若没有汤就会难以下咽。夏季喝汤也要讲究搭配，如何做到既美味养胃又能清热消暑呢?美味的作用不仅在于饱享口腹之欲，还能帮助我们开胃、促进消化，是养生历程中的一大必要方法哦。以下是我整理推荐的夏季养胃养生汤水食谱，供大家参考。 夏季养胃养生汤水食谱推荐埋手： 藕节炖排骨 排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。 制作 1、排骨切小块，水后盛入炖器。 2、鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面 3、放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。 功效是清热润肺，生津止渴。 夏季养胃养生汤水食谱推荐： 鸡片蘑菇汤 原料 鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡迅并蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。 制作 1、鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片;鸡蛋取清;姜切丝。 2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸弯昌嫌水锅舀一下，捞起待用。 3、将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。 功效是补中益气，安神健体。 夏季养胃养生汤水食谱推荐： 节瓜鸡脚汤 原料 眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只 制作 1、眉豆浸透，洗净;节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖，洗净 2、锅内加入适量清水烧开 ，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水 3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。 功效是清热消暑，健脾开胃。 夏季养胃养生汤水食谱推荐： 白鸭冬瓜瘦肉汤 原料 白鸭1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75，荷叶1张 制作 1、将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好 2、白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。 功效是健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦。 夏季养胃养生汤水食谱推荐： 莲藕猪蹄汤 原料 莲藕500克，红豆200克，鱼100克，猪蹄250克 制作 1、莲藕洗净切件，红豆拣干净，鱼切碎，猪蹄洗净斩件 2、全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲4-5个小时即成。 功效是补血生血，清润解燥。 夏季养胃养生汤水食谱推荐： 茵陈健肤汤 原料 猪瘦肉200克，片糖一块，苦参50克，茵陈40克，地肤子15克，生地20克 制作 1、瘦肉原件洗净 2、猪瘦肉与其他用料同时入煲，倒入适量清水，煲4小时，去渣饮汤 功效是适用于汗多湿重，细菌感染引起的急、慢性皮肤炎，皮肤湿疹等，也适用于皮肤痕痒症。

夏季是阳气最旺盛的时候，养生要顺应夏日阳盛于外的特点，多喝养生汤。下面我给大家介绍夏季养生汤谱，希望对你有用! 6款夏季养生汤谱 1：排骨冬瓜汤 原料：冬瓜200克，排骨500克。 制作：冬瓜留皮，先将排骨焯水去血沫，然后放入高压锅内煮20分钟，煮好后再放入冬瓜再煮5分钟即可。 2：板栗煲老鸡 原料：老鸡500克，板栗100克，猪脊骨100克，金华火腿20克，精盐5克，味精10克，清汤2000克。 制作：将老鸡、猪脊骨分别剁成4厘米见方的块，焯水后待用;板栗去皮洗净同猪脊骨、老鸡、火腿一起放进沙煲内，加入清汤慢火煲约2小时，挑出猪脊骨，下入精盐、味精调味即成。 3：虫草花绿豆鹧鸪汤 材料：鹧鸪1只，瘦肉100克，虫草花25克，绿豆50克，无花果适量，盐适量。 做法：把鹧鸪及瘦肉洗净，切大片，所有材料入锅，加入适量清水煎煮，水开后文火煮1小时后加入适量盐调味即可饮用。 4：丝瓜豆腐鱼头汤 材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。 做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。 5：山楂排骨汤 材料：山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。 做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入锅念辩内，加入适量清水，用猛火烧至水滚;然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味即可饮用。 凳笑 6：牡蛎煲鹌鹁 原料：鹌鹑2只，干牡蛎4只，猪排50克，精盐6克，味精20克，清汤1500克。 制作：鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。 夏季养生误区 1、多喝啤酒能解暑 暑热天，喝啤酒的确有一种凉爽的感觉。 多喝会使人感到口干咽燥、全身发热。 因为啤酒含有酒精，如一次喝得过多，进入人体的酒精含量就会过高。 如果不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉就会持续不断，口渴、出汗症状会加重。 2、晨练越早越好 许多人都认为夏季晨练越早越好。 在天亮之前或天朦朦亮的时候，空气并不清新，不利于健身。 据专家研究，在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。 此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气。 太早晨练易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症。故夏季晨练的时间不宜早于6时。 3、太阳镜颜色越深越能保护眼睛 许多人都认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，这种观点是错误的。 如果镜片颜色过深，会严重影响能见枣高含度，造成眼睛损伤。 最好选用能穿过15%至30%可见光线的太阳镜镜片，以灰色、绿色为佳。 4、空调应保持恒温状态 许多人在夏季使用空调时，习惯将温度定在某一个值上。 不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”。 从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患感冒或其他居室病症。 当然，刚开始利用空调进行调节时，温度变化幅度应控制在3摄氏度至5摄氏度之间; 半个月后，幅度可逐渐提高到6摄氏度至10摄氏度。 温度变化也不要太突然，每次调节以1摄氏度至2摄氏度为宜。

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