热菜可以直接放冰箱里储存么(热菜可以直接放冰箱里储存么吗)

一、莲藕可以放冰箱里储存么？

最好不要放冰箱储存，储存莲藕的办法有多种：

①把没有清洗的莲藕放在阴凉潮湿处，可以保存一周左右，②把藕清洗干净放入清水中，要经常保持水的新鲜，可以放5一6天；

③藕不要清洗，放在稻草中，然后卷起来，把它捆好放在清水中，然后再放入阴凉通风处，可以保持一周左右。

二、热菜可以直接放冰箱会坏吗？

热菜直接放冰箱对冰箱不好，这样影响冰箱的制冷效果，希望可以帮到你

三、热菜冷了放冰箱么？

菜放凉了再放冰箱,相对更省电! 热菜会给冰箱“增负”,增加耗电量

没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱,最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱,以最大限度地减少食物中的细菌。

四、夏天热菜能直接放冰箱吗？

日常生活中我们通常都是把饭菜放凉了以后，再放进冰箱的，为什么不能把热的饭菜直接放冰箱里呢？

首先热饭菜直接放冰箱里，会增加冰箱的耗电量，再就是冰箱压缩机需要很长时间的工作才能达到设定的温度，会减少冰箱压缩机的使用寿命。

热饭菜还会散发大量水汽，造成冰箱结霜影响制冷效果，因为热胀冷缩的原理，还会缩短冰箱内胆的使用寿命。

另外由于温度过高还容易滋生细菌，反而不利于身体健康。所以说尽量不要把热饭菜直接放冰箱里，最好是等放凉了再往冰箱里放。

五、为什么热菜直接放冰箱会变酸？

因为热菜没有达到冰箱保鲜或冷藏的温度，这样就造成了热菜滋生细菌，和细菌的繁殖，从而使热菜坏掉变馊了，在没有等到热菜变凉就放进冰箱，这样会增加冰箱的耗电，和导致压缩机停止工作，然后就不能制冷了。

  如果菜出锅时感觉一餐吃不完，应该立即分装到不同的容器里，密封好放入冰箱，这样菜的细菌最少。如果吃剩的再储存的话，菜已经在外面放置数小时了，而且被筷子翻过，这样显然立即封存的食物比吃剩的安全性高的多。

但是会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。为了防止细菌滋生，最好的办法是趁热放入冰箱。趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或者保鲜袋装好，室温下放一会儿，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）之前放进冰箱冷藏或冷冻保存。

六、为什么热菜不能直接放冰箱冷藏？

我们把热菜都包装好，不要直接放冰箱里，这样容易让热菜产生的热气，蒸发到冰箱的里层，还容易影响到冰箱的寿命。

用适量的保鲜膜，把热菜跟盛放热菜的饭具，一起包装好，或者是直接盛放到饭盒当中，是最保险的一种做法，也是对健康最负责任的做法。

七、麦子可以放冰箱冷冻储存么？

千万不能放进冰箱里，原因是小麦种子在出售之前都进行过农药处理，有剧毒，因此，千万不能把小麦种子放进冰箱里来保存。

如果真的需要保存，可以用蛇皮袋装好，放到贮存农药化肥的房间，一定要把门锁好，以防小孩、老年人或其他陌生人随便出入。

八、热碗可以直接放冰箱吗？

不可以。当把热碗直接放进冰箱里面时，等于将一些热量带进冰箱，会使周围的气温升高，冰箱需要工作来把温度降下来，就得大功率运作。

这不仅耗电，而且还增加了冰箱的负担。

并且冰箱里面会产生水气，凝固在冷板上容易结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。

九、热粽子可以直接放冰箱吗？

热粽子不能直接放冰箱。热粽子在制冷下需要花费更久的时间带走热量，冰箱的负担会更大，可能会造成内胆损坏。同时消耗的能量也比较大，电费也会更高。还有可能会造成冷藏室的环境被细菌污染。热粽子进入冰箱后，使冷藏室内整体温度升高，这样给细菌繁殖提供了良好的机会。

十、热饭直接放冰箱可以么？

热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒，而且对冰箱是有损害的，尽量不要放。

1、研究发现，冰箱要把一定容器的食物中心温度降低，需要很长时间。这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。所以，要储存热的食物，最好放上一段时间，使它均衡降温。或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。

2、热菜放入冰箱，会破坏冷藏室环境。热菜放入冰箱，确实会对冰箱有所损害，不过这里说的不是冰箱负荷，而是冷藏室环境。

嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌，其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。李斯特菌的最适宜温度是2-8度。当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，就可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。

除了嗜冷菌以外，冷藏室内的普通细菌，也可能因为温度升高而大量繁殖。所以把食物趁热放进冰箱，并不是保持健康的最佳方案。

扩展资料

冰箱存放饭菜有三个原则：

① 提前分装

如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。

② 待冷却后放入冰箱

如果只需放置短暂时间，并不需要放入冰箱;如果需要保存比较长时间，可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。

③ 做好冰箱除菌工作

冰箱内不要堆积太多食物，也不要长时间储藏，定期使用除菌剂，更能保证冰箱的干净整洁，能大大减少冰箱里的细菌数量。

参考资料：人民网--热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒--家电