热菜能直接放冰箱冷藏吗多少度合适呢(热菜能直接放冰箱冷藏吗多少度合适呢视频)

一、为什么热菜不能直接放冰箱冷藏？

我们把热菜都包装好，不要直接放冰箱里，这样容易让热菜产生的热气，蒸发到冰箱的里层，还容易影响到冰箱的寿命。

用适量的保鲜膜，把热菜跟盛放热菜的饭具，一起包装好，或者是直接盛放到饭盒当中，是最保险的一种做法，也是对健康最负责任的做法。

二、夏天热菜能直接放冰箱吗？

日常生活中我们通常都是把饭菜放凉了以后，再放进冰箱的，为什么不能把热的饭菜直接放冰箱里呢？

首先热饭菜直接放冰箱里，会增加冰箱的耗电量，再就是冰箱压缩机需要很长时间的工作才能达到设定的温度，会减少冰箱压缩机的使用寿命。

热饭菜还会散发大量水汽，造成冰箱结霜影响制冷效果，因为热胀冷缩的原理，还会缩短冰箱内胆的使用寿命。

另外由于温度过高还容易滋生细菌，反而不利于身体健康。所以说尽量不要把热饭菜直接放冰箱里，最好是等放凉了再往冰箱里放。

三、刚挤的热牛奶能直接放冰箱冷藏吗？

不建议将现挤的牛奶的进行加热杀菌工作，因为现挤的牛奶里面含有的微生物、细菌等物质，必须经过杀菌程序之后才会达到饮用标准，所以说短期不饮用的话，那么是不能放到冷冻室里面的，否则里面的蛋白质在低温下会产生结晶，里面的营养价值也会降低。

现挤牛奶做好杀菌处理工作之后，也不建议放到冰箱里面进行冷冻，因为冷冻会让现挤牛奶里面的蛋白质变性，脂肪分层，这样不利于人体吸收，还会让牛奶的价值大大降低，所以要是想延长牛奶的保质期，可以直接进行冷藏。

刚挤的鲜牛奶应该放在阴凉处，不要放在有太阳照射的地方，就是放到冰箱的冷藏里。

牛奶放在冰箱里时，瓶子上的盖一定要盖好，这样能够避免其他味道进入到牛奶里，导致口味变差，冷藏的温度不要太冷，如果太冷时，牛奶的质量就会收到影响。

四、炒熟的菜能放冰箱冷藏几天呢？

炒熟的蔬菜最好第二天，熟肉不超过四天

冰箱里的一些久存食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用。如冰箱中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已生长了数十万个有害细菌，已经开始变质。因此,熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

食物放冰箱的存放期：

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室

五、热菜可以直接放冰箱会坏吗？

热菜直接放冰箱对冰箱不好，这样影响冰箱的制冷效果，希望可以帮到你

六、热排骨能直接放冰箱吗？

1、不能放

热的食物不能直接放入冰箱中。冰箱属于冷冻冷藏的空间，其最高温度在十度左右，而热的食物温度在几十度，此时将其放入冰箱中，就会使冰箱内部的温度升高，从而出现结霜现象，也会使冰箱中本来存在的食物变质。

2、使用注意

使用冰箱时，要将瓜果蔬菜以及熟食分开存放，以免细菌滋生，影响食物的口感和营养，而且在存放熟食时，最好使用保鲜盒包装，或者使用保鲜袋密封后保存，以免不同的熟食间串味，影响食物的味道。

3、清洁方法

家里的冰箱最好每隔两周清洗一次，在清洗之间要对冰箱断电，然后将其中的食物全部拿出来，并将变质腐烂的食物丢弃，再使用干燥的毛巾将冰箱中的水分擦拭干净并消毒，最后将食物放回原处，开启电源即可。

七、热菜多少度可以放冰箱？

当食物在80度左右的时候细菌的生长也比较慢，这个时候把食物放进冰箱比较合适。一般家庭的冰箱会开到4度左右，这个温度更能抑制细菌的生长。所以如果我们刚准备好的东西温度比较高的话，可以先把食物放到80度左右，之后再放进冰箱里，等到下次要吃的时候还可以再加热。这样不仅可以省电，还可以帮助抑制细菌的大范围滋生。

八、做的热甜品可以直接放冰箱冷藏？

做的热天并不可以直接放进冰箱里冷藏，建议将它放到常温温度以后再放入冰箱里冷藏，这样不仅对冰箱好，而且甜品会更加好吃，但如果直接就放入冰箱里的话，可能突然由热变到冷，蛋糕的口感就会改变了，可能会变硬，所以一定要放凉之后再往冰箱里面放。

九、酱牛肉热着能放冰箱冷藏吗？

短时间存放可以放入冷藏室，长时间存放要放入冷冻室。酱牛肉放入冷藏室，需要用保鲜膜盖住，最长可以存放3天，在冷藏时不宜长时间存放。酱牛肉放入冷冻室，需要装包保鲜袋，封口后放进去冷冻，防止牛肉散味，并确保可以长时间存放，最长可以存放1个月。

十、热的肉汤能直接放冰箱吗？

1、热汤是不能直接放冰箱内保存。

2、因为热汤在冰箱内缓慢降温会导致细菌大量繁殖。热汤散发大量的水汽造成冰箱内的霜层越来越厚，会影响冰箱的制冷效果。

3、热汤放进冰箱还会增加电费，压缩机和内胆使用寿命也会缩短，间接性造成巨大经济损失。