刚烹饪出来的热菜可以盖上保鲜膜保鲜吗(刚烹饪出来的热菜 可以盖上保鲜膜吗)

一、微波炉热菜需要盖上保鲜膜吗？

视情况而定，加热蔬菜、汤等水分高的，不用保鲜膜；加热剩饭等比较干的，要用保鲜膜，否则饭会变硬。

另外，用于加热肉类视频，也需要用到保鲜膜，否则在加热的时候，肉表面的油脂会产生炸裂，油脂溅到微波炉壁上，导致微波炉被炸碎。

二、保鲜膜可以热缩吗？

保鲜膜可以热缩。

保鲜膜，是一种塑胶薄膜，作为厨房用品，保鲜膜可阻隔水分，防止空气与食物直接接触，主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。

保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。许多保鲜膜原料为PVC，必须添加大量的DEHP等塑化剂，在中高温或油脂环境中会渗出DEHP；而相关学者指出，PVC是最需要被淘汰的塑胶，而DEHP是环境荷尔蒙，含量必须限制。

三、冬天可以给花儿盖上保鲜膜吗？

可以的。冬天对植物套袋保暖时,要在植株顶部交叉两根铁丝,并将其垂直插入花盆的土壤中,然后将塑料袋套在植物上,避免塑料袋与叶片接触,套袋保暖的过程中,还要在塑料袋的底部开两个小孔,防止内部通风性差,滋生细菌。 拓展资料: 一、冬天花卉怎样套袋过冬 冬天对花卉进行套袋是为了保温,但是在操作...

四、刚炒出来的白菜能盖保鲜膜保鲜吗？

刚炒出来的白菜，不能用保鲜膜盖住来保鲜，因为刚炒出来的白菜有很大的一股热气，这样的话是不好的，你需要等它冷却之后再用保鲜膜保鲜。

刚炒出来的白菜，它温度比较高，然后保鲜膜盖在上面，会出现一些其他的现象，这样的话会污染到白菜，而且的话味道不好。

五、微波炉上热菜可以用保鲜膜吗？

这个要看具体情况，严格来讲用保鲜膜的话要好一点，但用的时候要多加注意。　　首先从食品安全角度考虑，一般家庭常用的保鲜膜耐热性不强，包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂等有害物质溶解出来。　　但是从电器使用安全角度考虑，不覆盖保鲜膜的话，水蒸汽和炒菜中的油在受热蒸发后会污染微波炉的内壁，严重的时候内壁积油过多会导致着火。所以热菜尤其是带汤的菜时，最好盖上玻璃的微波炉专用盖，这样可避免水蒸汽过多会对微波炉电路产生短路等不必要的麻烦。　　如果家里没有微波炉专用盖的话，当然也可以用微波炉可用的保鲜膜，不过在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触，尤其是油性较大的食物。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度，严格按照包装上标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。即使是聚乙烯（PE）保鲜膜，虽然标有“可微波加热使用”或“可高温使用”等字样，也要慎用，因为到目前为止，尚无权威试验数据表明在此条件下使用聚乙烯保鲜膜是安全的。

六、仙客来种子要保鲜膜盖上吗？

需要保鲜膜盖上，没有出芽前也可以盖上育苗盆盖或蒙上一层保鲜膜用于营造温室小环境，有利于提高环境温度和湿度，起到催芽的作用。

七、蒸蛋糕要盖上保鲜膜吗？

你好，非常感谢能回答这个问题，蒸蛋糕要盖上保鲜膜，因为这样蒸出来效果好，表面会很嫩滑

八、蒸鸡蛋羹时可以盖上保鲜膜吗？

建议蒸鸡蛋羹时不要用保鲜膜盖在上面。

因为塑料制品高温加热后会释放致癌有毒物质，可以换用微波塑料来盖，从健康方面来讲，保鲜膜的使用也只能在常温或低温下使用。

建议蒸鸡蛋的时候，使用广口平盘。这样加热更加均匀，用时更短，做出来的鸡蛋羹也就会更滑嫩。同时蒸鸡蛋羹的时间，两个鸡蛋配半碗水调和出来的鸡蛋液，不要超过十分钟。

九、吃剩的西瓜盖上保鲜膜放外面可以吗？

吃剩的西瓜盖上保鲜膜，放在外面不可以。因为现在的温度太高了，您吃剩的西瓜盖上保鲜膜，放在这么高的温度底下，西瓜会发生一个变质的情况。这温度的升高，这个西瓜就会分泌出一种白色的，比较翻脸的物质。所以建议您把吃剩的西瓜裹上保鲜膜，之后，放到冰箱的保鲜层里面去进行保存。

十、水果保鲜膜可以保鲜膜吗？

一些水果不适用保鲜膜

并不是所有的食物都需要用保鲜膜保存的。尤其是一些本身会散发出催熟气体的水果和蔬菜，例如西红柿和香蕉，用了保鲜膜，会不利于催熟的乙烯气体散发，反而缩短了保存期。

最好的保鲜，就是在尽可能短的时间内食用。保鲜盒在保持水分的同时还能保持食物的味道，所以如果是保存熟食，更好的选择是用保鲜盒。