刚烧好的热菜可以密封吗为什么(刚烧好的热菜可以密封吗为什么不能吃)

一、软玻璃铺在餐桌上，刚烧好的热菜可以直接放上去吗？

1、这要看室内的温度，如果室内温度过低，就不能直接　放上去了；

2、比较冬天室内气温低，热胀冷缩，就可以产生爆炸；

3、如果室内温度较高，温差不太大的话，可以直接放上去。

4、建议刚烧好的热菜，在冷天不要放在软玻璃上

二、刚烧好的菜，能立刻放入冰箱吗？

可以放。从健康角度来说立刻放入冰箱会减少细菌滋生，但是热菜放冰箱会让冰箱温度上升，造成结霜，冰箱会费电。

热菜放进冰箱保鲜，主要是利用低温来抑制细菌生长，并非能将细菌杀灭。食物中可能含有致病细菌，通过加热烹调能够杀灭不少细菌，但并非可将其全部歼灭。

如果趁热直接放进冰箱保存，食物中的细菌含量理所当然会少一些，因此建议热菜最好密封后直接放进冰箱。

将热菜放进冰箱，相应也会增大冰箱负担，多耗电。如果未经密封便放入冰箱，还会有大量的水汽蒸发，然后凝结在冰箱的冷凝管上，从而不同程度影响冰箱的运行。

三、刚炒好的菜可以密封吗？

不可以。刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，因为当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。

可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物，这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

四、月饼热的可以密封吗？

不可以 会有水蒸气 容易变质

月饼放凉了就可以装袋不需要再等，热的月饼不能直接包装是防止热气潮湿吸水影响到月饼的保存，因此等放凉了就可以将月饼包装起来再等更长时间没有意义。而包装好的月饼可以放上一段时间不要急着吃，等月饼回油后再吃味道会更好

五、热酒可以密封吗？

刚酿出来的热酒不能马上密封，需要摆放一段时间方可密封。

刚蒸馏出来的新酒，温度肯定区别于自然温度，而白酒最稳定的温度是20度，所以窖藏前，应该将温度降到和窖藏房一样的温度，这样不会因为热胀冷缩的原因造成密封不好，从而导致漏气跑酒！

六、刚烧好的开水可以倒马桶吗？

刚烧好的开水不可以倒进马桶里，马桶如果需要冲的话，用马桶里面的储存水直接冲就可以，如果把烧开水倒进马桶里有一点浪费，烧开的水可以喝也可以洗头，但是直接倒进马桶里是非常浪费的，不建议刚烧开的水就往马桶里倒。而且要节约用水。

七、蛋黄酥热的时候可以密封吗？

不可以，因为蛋黄酥在热的时候会向周围发散出热量，如果这个时候密封的话，密封好的包装里面会出现很多的水汽，这样的话就不利于蛋黄酥的保存。

而且如果在蛋黄酥热的时候，将它密封的话会影响蛋黄酥的口感，而且包装袋也会变得皱皱巴巴的

八、烤箱可以热菜吗？

可以。用电烤箱热饭菜会比用微波炉慢点，而且有时会外糊内凉。因为烤箱是通过物理加热，利用加热管的热辐射进行加热，方式由外到里。烤箱用途很多，使用方法要恰当，注意安全。

九、刚烧好的绿豆汤可以开盖吗？

刚烧好的绿豆汤可以开麦吗？

绿豆汤烧好了，最好晚一点再开盖，如果开盖开的早的话，一氧化绿豆汤都成了红色的了。看着不如绿色的好看。绿豆汤也不能一天喝的太多，适当的喝就可以了，如果就当水一样整天的喝绿豆汤，对身体也不是太好的，所以自己的身体要自己调理，才能顺利的度过炎热的夏天。

十、鹿角菜可以做热菜吗？

鹿角菜能做热菜。配料：鹿角菜150克、火腿100克、玉兰油片20克、黄瓜皮、绿豆、清汤、味精、九韶、淀粉、鸡油、精盐各适量。

做法：1。锅中放入水和绿豆，烧开后捞出绿豆。

2.鹿角菜用绿豆汤焯一下，然后用清水浸泡1小时，捞出沥干。

3.将鹿角菜、火腿、玉兰油片和黄瓜皮切片，每隔一段时间将它们面朝下放入碗中。

4.清汤、味精、九韶、盐混合均匀倒入碗中，上笼蒸半小时，滗出的汤扣在盘中。

5.将煨好的原汤勾芡，倒入鸡油，浇在面条上。