刚做完的热菜怎么保存时间长(刚做完的热菜怎么保存时间长一点)

一、热菜如何保存时间长？

1.

吃不完的食物在室温下存放,不应超过两小时。

2.

剩饭菜最好分装。把大量的食物放在大容器中,食物要经较长时间冷却,将提高细菌滋长的风险。最好是把食物分成几份,放在较浅的容器中,以加快食物散热。

3.

熟食和生食一定严格分开。因为冰箱空间有限,很多人会把新鲜蔬菜等生食,直接放在熟食旁边,这很容易引发细菌的交叉感染。熟食存放在冰箱里的时间最多不要超过3天。如果怀疑食物已变质,应尽快丢弃。

二、乌菜怎么保存的时间长？

乌塌菜性喜冷，不耐高温，能耐零下8—10℃的低温，最好是腌制乌菜，那样存储的更久。

三、娃娃菜怎么保存的时间长？

新鲜娃娃菜最好的保存方就是冷藏存放，这种方式技能在最大限度保证娃娃菜的新鲜，也在一定程度上减缓了娃娃菜营养成分的流失。家庭存放娃娃菜时，首先需要将买回来的娃娃菜去除老叶和有虫眼的部分，然后将整颗娃娃菜用保鲜膜包好，放到冰箱的冷藏室储存，这种方法打开可以将娃娃菜存放两周左右

四、精菜怎么保存时间长？

1.芹菜保鲜

芹菜保鲜处理起来比较简单，将多于的芹菜或者西芹直接放进水盆里，只要保持盆里有水就可以直接放入冰箱保鲜室里保存，这样的方法可以保存很长时间哦。

2.香菜保鲜

香菜作为佐料搭配各大菜品，所以很多地方都是用得上的，但是如果买多了或者没用完的话就把余下的香菜捆成小捆，外面用厨房纸裹上再放进塑料袋，然后把香菜根朝上放在冰箱或者阴凉的地方就可以了。

五、红心菜怎么保存时间长？

保膜袋：将处理好的红菜苔置于保鲜袋中进行密封保存，其实也不能算是密封保存，保存的口不要扎的太紧，不然也是会容易造成红菜苔出现腐烂的情况，红菜苔是一种进行有氧呼吸的蔬菜，在不进行光合作用的时候如果不进行呼吸的过程的话，红菜苔还是会出现腐烂的情况，所以在平时处理红菜苔的时候需要注意，也可以将袋口扎严实之后在袋子上扎上几个小口，这样也是能起到同样的效果的。

.冷藏：等处理好之后就可以将红菜苔置于冰箱中进行冷藏处理，冷藏的时候一定要注意温度，不可以将冷藏的温度高于二摄氏度不然红菜苔也是或出现营养流失，口感不好的情况的而且在冷藏的时候要注意红菜苔的存放位置，将其根部朝下储存，这样保鲜的效果会更好一点。

六、野生蒿菜怎么保存时间长？

放在稍透气的袋子里，进冰箱冷藏

七、刚煮熟的粽子还热怎么保存？

暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放。闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟。 煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

八、刚下树的青香蕉怎么保存时间长？

一、因为香蕉是热带水果，所以储藏时一定要注意温度的保持(春夏： 8～23摄氏度；秋冬：不低于11摄氏度。一般香蕉商是将香蕉存入防空洞内存放，是因为防空洞的温度在16-23摄氏度范围内，非常适宜香蕉长时间存放；

二、香蕉与苹果放在一起时，苹果中富含乙烯（一种天然的生长素,催熟效果很好）会加速香蕉成熟，颜色就会转黄，变得口味成熟、美味。如果不让香蕉早熟，远离苹果。

三、万万不可把香蕉放在冰箱里冷藏，因为香蕉在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂这样会加快香蕉“死亡”的速度。

九、外婆菜如何保存时间长？

保存：90天（三个月）。

冰箱冷藏或冰冻保存。一般是放到冰箱冷藏，不过也不能长时间保存，容易变质。

外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。

十、刚做完的龙虾热的能放冰箱吗？

答，刚做完的龙虾热的肯定不能放进冰冰箱，因为这样会对冰箱造成损害，主要的危害是增加了冰箱的热负荷，造成烹发器中制冷剂严重汽化，会让压缩机吸气端的压力增大，大增加了压缩机的工作负荷，严重的会直接损坏压缩机。